Groenten, kruiden en bloemen planten in januari

Januari wordt op veel gebieden niet als een prime gardening-maand gezien , maar tuiniers in vorstvrije lokale bewoners weten dat het de perfecte tijd is voor koele seizoensgroenten en bloemen. Zelfs in vorstvrije gebieden kan januari nog steeds een gecompliceerde maand voor tuinders zijn. Het kan warm genoeg zijn om een groot deel van je tuin in te zaaien , maar met soms onvoorspelbaar winterweer is het altijd een gok. Het is verstandig om je rijhoezen bij de hand te houden, voor het geval dat.

Als je tuiniert waar een lange, bevroren winter heerst, zal je enige probleem het geduld oproepen om niet te vroeg met je zaden te beginnen. Koop je zaden en krijg je voorraden op orde. Je plantseizoen is niet ver weg.

Plotselinge stormen en een onvoorspelbaar seizoen maken het moeilijk om precies te weten wanneer je in het voorjaar je groente- en bloemzaden moet starten. Hieronder staan ​​enkele richtlijnen gebaseerd op USDA-winterzones en de laatste verwachte vorstdatum . Bedenk echter dat winterharde zones slechts een maat zijn voor de hoogste en laagste gemiddelde temperaturen. Weers- en groeiomstandigheden kunnen binnen zones sterk variëren. Zoals altijd, gebruik je gezond verstand en instinct van de tuinier.

• 01 van 05

  Hardheidszones USDA 1-5

  Als u zich in de zones 1 tot en met 5 bevindt, kunt u tevreden zijn met het binnen groeien van iets vers binnen in januari. Zaden van microgreens zijn direct beschikbaar in januari. Je kunt een mix planten of een aantal van je outdoor-favorieten kweken, zoals rucola , bietengranen , mizuna en erwtenscheuten .

  Het kweken van spruiten is een andere optie. Ze ontkiemen in dagen en zitten boordevol voedingsstoffen. Meng dingen een beetje en probeer radijs, erwten en zelfs zonnebloemen .

• 02 van 05

  USDA Hardheid Zone 6

  Zone 6 tuiniers hebben meer opties in januari dan hun Zones 1-5 tegenhangers.

  Groenten en kruiden binnenshuis:

  Dit is het moment om binnen te gaan zaaien voor notoir langzaamgroeiende selderij, peterselie , uien en prei . Selderij en peterselie hebben enkele weken nodig om te ontkiemen. Uien nemen enkele maanden om groot genoeg te worden om buiten te verplanten, maar het is de moeite waard omdat zaailingen een hoger slagingspercentage hebben in de tuin dan bloembollen. Je kunt ook je ui-variëteiten kiezen als je uitgaat van grote gele bollen, rode torpedo's en zelfs donutvormige cipollini.

  Indoor bloemen:

  Begin vroege voorjaarsbloeiers zoals begonia , browallia, delphinium, stoffige molenaar, viooltjes en leeuwebekken , binnenshuis onder licht.

  Buiten bloemen:

  Je kunt nog steeds narcissen en tulpenbollen planten die je vorige herfst niet hebt gekregen. Als de bollen stevig zijn gebleven en u genoeg van een kilte krijgt, kunt u dit jaar bloemen krijgen.

• 03 of 05

  USDA Hardheid Zone 7

  Het weer in januari in zone 7 is een van de moeilijkste om te voorspellen, maar biedt een grote mogelijkheid.

  Groenten en kruiden binnenshuis :

  Als je je selderij, peterselie, prei en uien nog niet hebt gestart, kun je ze binnenstarten. Tegen het einde van de maand kunt u ook broccoli , kool , bloemkool , boerenkool en sla binnenshuis beginnen, om buiten te verplanten, als het weer warmer wordt.

  Indoor bloemen:

  Zaden van geranium en coleus kunnen aan het einde van de maand worden gestart. Ze hebben verschillende maanden nodig om te groeien in transplantaties.

  Buiten bloemen:

  Profiteer van het onvoorspelbare januari-weer en de directe zaaibloemzaden die beter ontkiemen met de gelaagdheid van bevriezen en ontdooien, zoals ridderspoor, papavers en Nigella .

• 04 van 05

  USDA Hardheidszone 8

  Zone 8 tuiniers hebben ook een aantal geweldige opties.

  Groenten en kruiden binnenshuis:

  Als je niet bent begonnen met je selderij, peterselie, prei en uien, laat ze dan vroeg in de maand uitzetten. Paprika's kunnen ook binnenshuis worden gezaaid, omdat ze extra tijd nodig hebben om te groeien naar de grootte van de transplantatie.

  Koel seizoen cole gewassen , zoals broccoli, kool, bloemkool, boerenkool en andere kookgroen , evenals sla, groeien snel en kunnen half januari binnenshuis worden gestart om binnen ongeveer 8 tot 10 weken klaar te staan ​​voor transplantatie in de tuin, net op tijd voor het vroege voorjaarsweer.

  Buiten groenten en kruiden:

  Als de grond kan worden bewerkt , kunnen asperge en aardbeiplanten worden gepoot op het moment dat ze beschikbaar worden in kwekerijen. Januari is ook een goed moment om fruitbomen te planten.

  Als u een zachte winter heeft, kunt u zaailingen zaaien van uien, broccoli, kool, snijbiet en boerenkool. Verhard ze eerst af en houd de rij covers bij de hand. Als de grond niet nog steeds verzadigd is van de winter, kun je ook zeewortelgroenten en winterharde groenten, zoals bieten , paksoi , wortels , radijs en zelfs erwten richten .

  Buiten bloemen:

  Het is tijd om te zaaien met vroege jaarlijkse bloemen, zoals calendula , impatiens , ridderspoor, viooltjes, papavers en Nigella.

• 05 of 05

  USDA Hardiness Zones 9-10

  Het koele groeiseizoen is in januari in volle gang voor zones 9 en 10.

  Groenten en kruiden binnenshuis:

  Start zaden van aubergine , boerenkool, sla, meloen, paprika, pompoen , tomaten en basilicum , zodat transplantaties klaar zijn om af te harden, als het weer warmer wordt.

  Buiten groenten en kruiden:

  Transplantatie van zaailingen van broccoli, kool, bloemkool, snijbiet en Aziatische groenten. Het is ook veilig om verschillende groenten in uw tuin te zaaien, zoals rucola , kool, wortels, boerenkool, sla, uien, erwten, radijs, spinazie en rapen . Zorg ervoor dat de opvolging zaait , zodat de oogst binnen blijft.
  
  Koelseizoenkruiden zoals bieslook, koriander en peterselie moeten nu ook worden gezaaid.

  Koude, winterharde fruitbomen, zoals perziken en nectarines, kunnen nu worden geplant, maar kunnen niet met het planten van zacht fruit zoals citrus, totdat het weer warm blijft.

  Indoor bloemen:

  Als je een voorsprong wilt krijgen, begin dan binnen in kosmos , goudsbloemen , zonnebloemen en zinnia

  Buiten bloemen:

  Alleen viooltjes en altviolen zijn winterhard genoeg om een ​​verrassing te overleven, maar dianthus , Oost- Indische kers , petunia , primula's , leeuwebekken en zoete erwten kunnen korte koude perioden aan. De meeste delphinium, vingerhoedskruidhandschoenen en stokrozen hebben blootstelling aan koud weer nodig om goed te kunnen bloeien, dus haal ze ook vroeg uit de lucht.