Groenten groeien binnenshuis

01 van 08

Groenten groeien binnenshuis

Winterweer hoeft niet het einde van het oogsten van verse groenten te betekenen. Je zou altijd undercover kunnen tuinieren, buitenshuis. Of je kunt proberen om binnen eten te kweken. Ja, het is mogelijk om groenten binnen te kweken tijdens de koude maanden of gewoon omdat je geen buitenruimte hebt. Het is echter niet de gemakkelijkste manier om te tuinieren en je zou geen enorme opbrengsten moeten verwachten.

De grootste uitdagingen bij het binnen groeien van eetwaren zijn weinig licht en een gebrek aan bestuivende insecten en wind. Aan de positieve kant kun je echter water, bodem en vruchtbaarheid beheersen. Helaas kunnen plagen en ziekten je binnenshuis volgen, maar aangezien de planten precies onder je neus zitten, zou je in staat moeten zijn om problemen te stoppen voordat ze grote hoofdpijnen worden.

Algemene tips voor het binnen groeien

• Gebruik een goede potmix , geen tuingrond.
• Containers moeten een goede afvoer hebben en geschikt zijn voor de betreffende plant. Zo hebben ondiepe, geroote greens slechts een diepte van ongeveer 2 cm nodig, maar tomaten met diepe wortels zullen minstens 12 cm aarde nodig hebben.
• Zonnige ramen bieden meestal niet genoeg licht voor gezonde, gedrongen planten. De dagen zijn gewoon te kort en in de winter is het licht te laag voor een plant nodig heeft. Ik adviseer altijd een soort aanvullende verlichting; ofwel een plantenlicht of een volledig spectrum fluorescerend licht.
• Plaats uw planten niet zo dicht bij het raam dat ze worden blootgesteld aan tocht of dicht bij een warmtebron die ze zou kunnen uitdrogen.

02 van 08

Groeiende worteltjes binnenshuis

Wortelen zijn belachelijk gastvrij. Het kweken in containers is niet alleen een geweldige optie voor binnen kweken, het lost ook het probleem op van proberen te groeien dan in zware, rotsachtige grond.

Kleinere wortels kunnen het makkelijkst binnen worden gekweekt. Ze hebben minder ruimte nodig en rijpen snel. Omdat je meerdere planten gaat zaaien, in tegenstelling tot een enkele paprika of tomatenplant, is een lange container, zoals een vensterbak, ideaal. De sleutel voor een goede kieming is ook om de grond vochtig te houden. Bedek de zaden voorzichtig met wat vochtig veenmos, zodat de zaden niet uitdrogen, maar er vormt zich geen harde korst waardoor kieming wordt voorkomen. Zaden moeten binnen 2 weken ontkiemen. Dagen tot volwassenheid zullen afhangen van de variëteit die je kweekt.

03 van 08

Garlic Greens

Knoflook heeft zeer specifieke temperatuurbehoeften, om bollen te vormen, maar je kunt gemakkelijk een constante aanvoer van knoflooktoppen krijgen, of greens die in plaats van scallions kunnen worden gebruikt. Je hebt geen grote bak nodig voor knoflookspruiten. Een diepte van ongeveer 4 inch zou voldoende moeten zijn. Plant de afzonderlijke kruidnagels eenvoudig ongeveer 1 inch diep en water regelmatig. De kruidnagel zou binnen ongeveer 1 week moeten ontkiemen.

Laat ze groeien tot 8 tot 10 inch voordat je begint met oogsten . Snijd af wat je nodig hebt en laat de rest achter. Over het algemeen krijg je van elke kruidnagel slechts één groeisnelheid. Ze kunnen weer ontkiemen, maar de kwaliteit neemt af, dus begin nieuwe teentjes als je begint met het oogsten van de huidige oogst.

04 van 08

Groeiende hete pepers binnenshuis

Hoewel paprikaplanten bij hun eerste penseel invriezen met rijp, zijn het tropische vaste planten . Paprika's hebben binnenshuis nooit goed voor me gedaan, hoewel je ze zeker eens kunt proberen. Hete pepers zijn erg succesvol voor mij geweest. Ik heb nieuwe planten vanaf zaadje begonnen en ik heb in de late zomer planten uit mijn tuin gegraven en geplant om ze voor de winter binnen te brengen. Je krijgt geen enorme oogst, maar ze zullen vruchten voortbrengen.

Gebruik een container die minstens 8 centimeter lang is. Hete pepers hebben elke dag ten minste 10 uur licht nodig. Niet over water. Laat de container uitdrogen tussen water geven. De planten zijn zelfbestuivend , maar je moet ze misschien helpen. Je kunt de planten verdringen om het stuifmeel van de ene bloem naar de andere te schudden of een wattenstaafje gebruiken om elke bloem met stuifmeel te stofferen.

05 van 08

Sla en andere salade Groenen

Sla is snelgroeiend en ondiep geroot, dus het heeft geen diepe container nodig. Het zal ook blijven groeien, als je de cut-and-come-again- route gaat volgen. Kies een container die 2 - 4 inch diep is en vul deze met een vochtige grond. Zaai je zaden en druk ze voorzichtig in het oppervlak van de grond. Mist om de zaden vochtig te houden en je zou de ontkieming binnen ongeveer 1 week moeten zien.

Laat de planten minimaal 4 - 6 centimeter lang worden, voordat je gaat oogsten. Knip of trek aan de buitenste bladeren en laat het midden van de plant doorgroeien.

06 van 08

Microgreens

Deze kleine, verse spruiten zijn waarschijnlijk de gemakkelijkst eetbare om binnenshuis te kweken. Ze nemen niet veel ruimte of veel tijd in beslag. Microgreens zijn slechts een mix van zaden van verschillende soorten groenten en kruiden, zoals bieten , radijs , boerenkool , snijbiet en basilicum .

Omdat deze greens worden geoogst als zaailingen, heb je niet veel aarde nodig. Een ondiepe (2 inch diepe) lade werkt goed. Vul het met aarde, bevochtig het en strooi je zaad. Bedek het zaad nauwelijks met aarde, maar druk zachtjes zodat het zaadje goed contact maakt met de vochtige grond en niet uitdroogt. Water met een zachte stroom of spray om de grond vochtig te houden en je zou binnen enkele dagen ontkieming zien.

Begin met oogsten wanneer zaailingen zijn ze hebben ongeveer 2 sets van echte bladeren ontwikkeld . Gebruik een schaar om ze af te knippen op het niveau van de grond en misschien krijgt u nog een groeispurt.

07 van 08

Groeiende Scallions binnenshuis

Binnen kunt u geen bollen uien laten groeien , maar lente-uitjes, zoals knoflookgroenten, doen het prima. In feite kunnen ze met hun gemak rivalen van microgreens zijn. Je hebt zelfs geen zaadjes nodig.

Sommige tuinders hebben succes gehad door simpelweg de wortel van de lente-uitjes die ze kopen opnieuw te planten, na het gebruik van de toppen. Ik hou ervan om de hele lente-uitjes in een glas water te rooten. Ik plof de bos van hen in een glas met slechts ongeveer 1 centimeter water in de bodem. Wanneer de wortels een paar centimeter lang zijn, verplaats ik ze naar een ondiepe pot met pottenmix en laat ze doorgroeien. Je kunt alleen de groene toppen oogsten, waardoor ongeveer 1 centimeter van de stengel overblijft om opnieuw te groeien, of hele lente-uitjes uit de container plukken, om het witte gedeelte te gebruiken.

08 van 08

Groeiende tomaten binnenshuis

We zijn gewend dat onze tomatenplanten aan het einde van het seizoen afsterven, maar tomaten zijn tropische vaste planten. Ik zou niet aanraden om een ​​van je tuinplanten naar binnen te brengen, ze zijn waarschijnlijk te groot en hebben al problemen aan het einde van het seizoen. Het starten van een nieuwe plant uit zaad aan het einde van de zomer kan echter binnen worden geteeld. Tomaatzaad ontkiemt vrij snel. Zodra de zaailingen 3 tot 4 inch lang zijn, verplaats ze naar hun "permanente" pot en zorg ervoor dat ze minimaal 10 uur licht per dag hebben. Het is veel, maar dit is een vruchtdragende plant en het heeft zoveel licht nodig tijdens de winter.

Beginnen met het voeden met een in water oplosbare organische meststof wanneer u de zaailing naar zijn nieuwe pot verplaatst. Zodra de planten bloemen gaan zetten, moet u ze regelmatig schudden, zodat het stuifmeel van bloem tot bloem kan vallen. Zonder bestuiving zullen er geen vruchten worden gevormd. De planten kunnen top zwaar worden en uitzetten kan nodig zijn.