Gezonde wortels, bieten, aardappelen en meer laten groeien
Wortelgewassen zijn een van de grootste mysteries van tuinieren. Je plant een zaadje en wacht, in de hoop dat de wortels zich goed ontwikkelen, terwijl je het zicht verbergt. Als je ze eenmaal hebt getrokken, is het te laat om problemen te voorkomen. Dat betekent dat het erg belangrijk is om ze goed te laten beginnen en ze goede groeicondities te geven.
Deze lijst is bedoeld om groeiproblemen te voorkomen. Zie de groeiende profielen van individuele groenten voor meer informatie over plagen en ziekten van wortelgroenten.
Beets | Wortelen | Knoflook | Mierikswortel | Uien | Pastinaak Aardappelen | Radijs | Rutabaga | Sjalotten | Zoete aardappelen rapen
Wat wortelgroenten nodig hebben in de tuin
Losse grond
Wortelgewassen hebben allemaal ruimte nodig om in te vullen, vooral de langere wortelgroenten zoals wortels en pastinaak. Losse grond is absoluut cruciaal. Wortels die zich een weg banen door zware, samengedrukte of rotsachtige grond zullen zich nooit volledig ontwikkelen. Wanneer hun wortels op een rots slaan, zelfs een relatief kleine, zal deze buigen of vorkvlechten worden en zul je eindigen met misvormde groenten. Ze smaken nog steeds goed, maar ze zullen waarschijnlijk kleiner of dunner zijn dan in losse grond. Als u weet dat uw tuingrond niet aan de taak voldoet, overweeg dan om uw knolgewassen te laten groeien in een verhoogd bed dat is gevuld met een betere bodem. Het zal het verschil maken en als je eenmaal de eerste poging hebt gedaan om het te maken, kun je het elk jaar toewijden aan wortelgewassen.
De meeste wortelgroenten, zoals bieten en wortelen, zullen wat dunner moeten worden voor optimale tussenruimte. Anderen, zoals uien en knoflook, kunnen op planttijd worden verdeeld. Laat je niet verleiden om meer in te persen dan waar je realistisch ruimte voor hebt. U kunt meer bollen krijgen, maar deze worden kleiner. Dit is nog meer een probleem als je volgend jaar knoflook bespaart om opnieuw te planten. Je wilt de grootste kruidnagels redden die mogelijk zijn en je hebt niet veel keus als je de bollen niet de ruimte geeft om uit te breiden.
Grond die niet te rijk is
Dit klinkt misschien intuïtief, maar wortelgroenten hebben niet veel stikstof nodig. Kalium en fosfor zijn de belangrijkste vereisten voor hen. Hoewel ze wel wat organisch materiaal in de grond nodig hebben, om de textuur en het vasthouden van water te verbeteren, is het beter om het een maand of zelfs een seizoen toe te voegen voordat je gaat planten en het verse spul te bewaren voor het aanpassen van het groene bed.
Start the Seeds off Right
Bij het starten van het zaad, bevochtig het voor het zaaien en houd het vochtig totdat de zaden ontkiemen. Plant het zaad op de juiste diepte en zet het voorzichtig vast, in plaats van het hard in te pakken en te verdichten. Mulchen met gemaaid gras helpt de bodem vochtig te houden. Bedek het gebied eenvoudig met minder dan 1/4 inch knipsels.
Volle zon
Sommige wortelgroenten, zoals radijs en bieten, moeten snel groeien, maar de meesten moeten een goede hoeveelheid bladgroei overbrengen voordat hun wortels beginnen te verlengen en mollig worden. Dus ook al is het deel van de plant waarin je geïnteresseerd bent ondergronds, in het donker, heeft het nog steeds een plekje in de volle zon nodig om gezond en gezoet te worden.
Regelmatig water ... maar goed doorlatend.
De meesten van ons weten dat planten 1 centimeter water per week nodig hebben, maar zorg ervoor dat het water diep naar beneden komt, waar de wortels groeien. Graaf in de nabijgelegen grond en controleer om te zien dat het water naar binnen zinkt en niet wegloopt, en breng vervolgens de nodige aanpassingen aan.
Aan de andere kant rotten wortelgroenten eenvoudig in chronisch natte grond. Bekijk de bladeren op tekenen van ontevredenheid. Als ze weelderig en groen zijn, krijgen de planten waarschijnlijk de juiste hoeveelheid water. Als ze randen hebben gescheurd of eraf vallen, kan er een waterprobleem zijn.
Coole temperaturen
Hoewel ze zon nodig hebben en veel hun zoete rijpheid hebben, geven de meeste wortelgewassen de voorkeur aan koelere temperaturen. Ze groeien vaak beter als ze worden geplant in de afkoelende dagen van de herfst, in plaats van het warme weer van de lente.
We hebben niet veel controle over de temperatuur, maar we kunnen het gebied mulchen. Mulch zal de grond verduisteren en helpt het water vast te houden, waardoor de grond meerdere graden koeler blijft dan de luchttemperatuur. Zorg er wel voor dat je wortelgroenten niet op de drassige grond zitten, anders rotten ze.
Houd het onkruid weg.
Sommige planten kunnen vreedzaam naast elkaar bestaan in de tuin, maar ze concurreren allemaal om voedingsstoffen en water. Dit is niet zo'n grote zorg als je planten laat groeien voor hun bladeren of zelfs hun bloemen. Maar wanneer u wilt dat de wortels van uw wortelgewassen groot worden, controleer dan het onkruid en houd de concurrentie weg.