Overzicht en beschrijving:
Over het algemeen gesproken over radijs verwijst naar het bolvormige wortelgedeelte. 'Rat's Tail' radijs wordt gekweekt voor zijn eetbare pod. Het vormt niet veel van een wortel, maar de dunne potloodpods dragen dezelfde zinderende beet en knapperigheid als traditionele bolradijzen. Ze zien er een beetje uit als een rattenstaart, maar dat is slechts een deel van hun charme.
Alle radijsplanten vormen zaaddozen en ze zullen ook eetbaar zijn.
Maar een handvol radijsrassen worden speciaal gefokt om hun verrukkingen in hun peulen te stoppen en ze produceren verbazingwekkende hoeveelheden van hen. Je hoeft je dus geen zorgen te maken dat de planten aangooien en je kunt ze de hele zomer laten groeien.
Eetbare gedroogde radijs planten lijken erg op traditionele radijs planten, behalve dat de bloemen naar zaad mogen gaan en zaadpods.b vormen
Loof:
'Rat's Tail' radijs zit in de Brassicaceae of Cruciferae familie en de bladeren hebben golvende lobben. De planten produceren niet veel bladeren en kunnen floppy zijn zelfs voordat ze pods beginnen in te stellen.bloemen
De bloemen zijn lichtroze en wit en ontwikkelen zich snel tot peulen. Terwijl ze in bloei staan, trekken ze allerlei soorten vlinders aan. Als kruisbloemige groenten, hun 4-petaled bloemen van het vertrouwde kruis.
Botanische naam:
Raphanus sativus caudatus
Gemeenschappelijke naam:
Ratstaart, Rattenstaart, Eetbare Gepaneerde Radijs
Deze plant
De Hardheidszones van USDA zijn over het algemeen incidenteel in moestuinen, aangezien de meeste planten als eenjarige worden gekweekt.
'Rat's Tail' radijs zal in het eerste jaar zaad krijgen.
Blootstelling aan de zon:
De planten zullen groeien en bloeien in de volle zon tot halfschaduw, maar zullen het beste doen als ze ten minste 6 uur zon per dag krijgen.
Volwassen grootte:
24 - 48 inch (h) x 18 - 24 inch (w)
Oogst:
45 - 50 dagen om te oogsten . Zodra ze beginnen te bloeien, krijg je een gestage toevoer van zaden.
Radijzen zijn snelle groeiers in het algemeen en eetbare gepaneerde radijsjes vormen hierop geen uitzondering. 'Rat's Tail' zal wekenlang produceren, maar om een lange oogst te garanderen, een opvolgingsplant met een interval van 2 weken gedurende het groeiseizoen. In tegenstelling tot bolradijsjes houdt 'Rat's Tail' van warm weer. Pods vormen zich sneller in warmte en u zult regelmatig moeten oogsten of de planten zullen stoppen met het zetten van bloemen.
Voorgestelde variëteiten:
'Rat's Tail' is de ster van eetbare, gepaneerde radijzen. Mogelijk vindt u zaden die eenvoudig als 'eetbare gepolijste' radijs worden aangeduid en het kan een soort hybride zijn, maar deze moet erg op elkaar lijken. 'Munchen Bier' radijs produceert scherpe peulvruchten evenals zijn lange, witte wortel.
Toepassingen:
Je kunt de radijs van de 'Rat's Tail' gebruiken op elke manier waarop je ronde, rode radijs zou gebruiken. Ze worden ook lekker gegooid in wokgerechten, stoofschotels of een gekookt gerecht dat een beetje kan schoppen. Ze verliezen wat van hun scherpte als ze worden gekookt, maar blijven knapperig. De peulen zijn ook geweldig gebeitst.
Groeitips:
Bodem: Radijs als een redelijk neutrale pH van de grond van ongeveer 6,0 tot 7,0. Eetbare gedroogde radijsjes zijn iets meer vergevingsgezind omdat ze geen ondergrondse bollen vormen.
Planten: Er valt weinig te winnen door radijszaden 'Rat's Tail' binnenshuis te starten.
Wacht tot de grond is opgewarmd, meestal laat in de lente, en direct zaad ongeveer 1 "diep. Dunne planten tot 18" uit elkaar.
Onderhoud:
Dit zijn uitgestrekte planten met lange, spichtige stengels. Ze zullen floppen als de bloemen opengaan en hebben echt een soort steun nodig om tegenaan te leunen. Tenzij uw grond erg arm is, heeft u geen aanvullende bemesting nodig. Belangrijker is regelmatig water, minstens 1 inch per week, vooral tijdens de vorming van de peulen. Zodra de peulen beginnen te vormen, houd ze geplukt. Grotere pods worden taai en onsmakelijk. Als je blijft oogsten, moeten planten 4-8 weken blijven produceren. Om echter een lange oogst te garanderen, moet de plant om de 2-3 weken worden opgevolgd.
Als je van plan bent zaden te bewaren, laat je 'Rat's Tail' niet kruisbestuiven met conventionele radijsvariëteiten.
Plagen en problemen:
'Rat's Tail' is een snelle groeier en een paar plagen vallen de peulen aan.
Bladluizen kunnen een probleem zijn, maar kunnen worden afgespoten of bestreden met insectendodende zeep.