Sierkool en boerenkool zien eruit en groeien heel erg zoals hun naaste verwanten van eetbare kolen en kool. Het zijn dezelfde soorten, Brassica oleracea , en hoewel ze nog steeds eetbaar zijn, zijn ze niet zo lekker en zacht als hun neven. Ze zijn gefokt voor uiterlijk, niet voor smaak.
Hoewel soms bloeiklessen genoemd, zijn het de bladeren die de planten hun kleur en interesse geven als sierteeltgewassen.
In plaats van de gebruikelijke groene of paarse traditionele kolen, zijn de bladeren van sierkool en boerenkool gehybridiseerd met roze en / of roomwitte kleuren, waardoor ze meer op grote bloemen dan op groenten lijken.
- Sierkool: de planten met gladde bladranden worden beschouwd als bloeiende kool. De plant op de foto is een sierkool.
- Bloeiende boerenkool: planten met gekartelde of omzoomde bladranden worden beschouwd als de bloeiende kales, die verder zijn onderverdeeld in de "omzoomde gebladerde cultivars" (die met gegolfde bladeren) en de "veerbladige cultivars" (die met fijner gekartelde bladeren). Deze verschillen worden niet als erg belangrijk beschouwd. De termen bloeiende kool en bloeiende boerenkool worden vaak door elkaar gebruikt.
Botanische naam
Brassica oleracea soorten
Veelvoorkomende namen
Sierkool of bloeiende boerenkool
USDA Hardheidszones
Net als hun eetbare neven, sierkool en boerenkool of eenjarige planten .
En net als gewone kool en boerenkool zijn het koele seizoenplanten .
Volwassen plantgrootte
Zowel sierkool als boerenkool zal ongeveer 18 centimeter lang en breed worden.
Blootstelling aan de zon
Ze doen het goed in volle zon of halfschaduw . Wanneer gekweekt in warmere klimaten, heeft gedeeltelijke schaduw de voorkeur. Sierkolen en boerenkool ontwikkelen hun volle kleuren niet, tenzij ze een goede kou krijgen na een nachtvorst.
Bloei periode
Het zijn de bladeren die de "bloemen" in sierkool en boerenkool leveren, dus er staat niet te wachten tot ze bloeien. Als u planten koopt, zullen ze waarschijnlijk al volwassen en open zijn, hoewel de kleur waarschijnlijk zal toenemen naarmate de temperatuur daalt. Als je ze van zaadje begint, geef ze dan ongeveer 11 - 14 weken om de volledige grootte te bereiken. Dat betekent dat je ze in de late lente / vroege zomer moet laten beginnen, voor een herfstplanting.
Voorgestelde variëteiten om te laten groeien
Tenzij u commercieel groeit, is er niet zoveel variatie om uit te kiezen. De meeste zaaipakketten hebben eenvoudig het label "Sierkool". Het is het beste om gewoon een kleurencombinatie te kiezen die u aanspreekt.
Sierkool gebruiken in uw tuinontwerp
Sierkool en boerenkool zien er vooral goed uit in een grote beplanting, waar hun kleur echt opvalt. Omdat ze lage telers zijn, zie je ze vaak als randplanten, waar hun paarsachtige tinten goed samengaan met andere herfstkleuren. Als je maar 1 of 2 planten wilt, zien ze er minder misplaatst uit in containers dan in een tuin. Ze maken zelfs mooie, duurzame vervangingsfabrieken voor gebruikte zomercontainers.
Groeitips voor sierkool en boerenkool
Het kweken van de sierversies verschilt niet veel van het kweken van gewone kool of boerenkool .
Het belangrijkste verschil is dat je de planten laat groeien tegen het einde van het seizoen, in plaats van aan het begin. En er zullen minder ongedierte zijn om mee te kampen.
Zoals bij alle Brassica's , geven sierkool en boerenkool het liefst in koel weer. Hoewel u ze op elk moment kunt uitplanten, ontwikkelt de kleurrijke pigmentatie zich pas na de nachtvorst of langdurig koud weer. Als je ze te vroeg in de herfst of nazomer plant, krijgen de planten langwerpig en blijven ze groen. Bovendien zullen vroege aanplantingen vatbaar zijn voor koolplagen zoals koollussen. Deze plagen zullen verdwijnen na de vorst.
Kies bij het kopen van planten voor grotere planten, ook al betaal je meer. Zodra de wortels wortelkluit raken, raakt het bovenste gedeelte onvolgroeid. Als dit gebeurt wanneer ze klein zijn, zullen ze nooit invullen zoals jij dat wilt.
Zoek planten met korte stengels en bladeren met een relatief uniforme lengte, geen gaten en op zijn minst een vleugje kleur
Zowel kool als boerenkool geven de voorkeur aan een enigszins zure grond pH van ongeveer 5,8 - 6,5. Ze houden ervan om tussen de watergift iets uit te drogen, maar zullen stress hebben als ze langdurig droog blijven.
Sierkool kweken uit zaad: zaaigoed 3-4 maanden voordat u grote planten nodig heeft en minimaal 6-10 weken voordat er rijp wordt verwacht. Als u zaden in celverpakkingen of platte planten begint , moet u overplanten naar grotere potten zodra de eerste echte bladeren verschijnen. Je wilt ze niet riskeren zo jong te worden. Als zaailingen langbenig worden, kun je tot de bodem van de zaadlobben herplanten.
Je kunt ook gewoon je kool in de tuin zaaien , want het weer zal warm zijn. Dek licht af met aarde en houd de grond vochtig tot ontkieming. Zaden moeten binnen 1 - 2 weken ontkiemen. Dun tot ongeveer 18 - 24 centimeter uit elkaar, wanneer zaailingen 3 - 4 centimeter lang zijn.
Zorg voor je sierkool
Sierkool en kool kunnen de hele winter meegaan, maar hun uiterlijk hangt sterk af van het weer. Te warm en ze zullen boren naar zaad , te nat en hard en ze zullen er gehavend uitzien. Maar aangezien de meeste plagen schaars zijn in de koudere maanden, zijn er niet al te veel problemen om op te letten.
Bladluizen lijken het meest persistente ongedierte, hoewel kool lus en leafroller nog steeds actief zijn in sommige gebieden en echte meeldauw een probleem kan worden als het weer vochtig blijft. Veel dieren vinden ze zo verleidelijk als eetbare kool. Dit is meer een probleem als het weer warm blijft. Door de nacht maken de meeste dieren zich klaar om te overwinteren.