Zaadpakketten die je koopt bevatten vaak meer zaden dan je in één seizoen kunt planten, en na verloop van tijd heb je misschien veel gedeeltelijke zadenpakketten zonder te weten hoe oud ze echt zijn. Je kunt je terecht afvragen of ze weer zullen ontkiemen (spruiten) als je ze plant. Gaan zaden slecht met de tijd, of kun je ze planten, ongeacht hoe oud ze zijn?
Het antwoord is, ja, zaden zullen uiteindelijk slecht worden en niet langer ontkiemen, maar het kan vrij lang duren.
De kans is groot dat die oude zaadpakketten een hoog percentage zaden bevatten die prima zullen ontkiemen. De meeste zaden, hoewel niet allemaal, blijven ten minste drie jaar bewaard, terwijl een behoorlijk percentage kieming behouden blijft. En zelfs een groep zeer oude zaden kan 10 of 20 procent hebben dat nog steeds groeit.
Goede opslag van zaad
Je oude zaden hebben de beste kans om te ontkiemen als ze op de juiste manier zijn opgeslagen. Alle zaden worden het meest effectief opgeslagen in koele en droge omstandigheden, dus je moet op je hoede zijn voor zaden die zijn opgeslagen in tegengestelde omstandigheden - warm en vochtig. Wanneer u zaden onderzoekt, gooit u het hele pakket weg als ze tekenen van schimmel of een andere schimmel vertonen.
Veel commerciële seed-pakketten kunnen een datum bevatten waarop ze worden "gebruikt". Neem deze datum niet te serieus - de zaadfabrikanten gebruiken deze datum om ervoor te zorgen dat klanten een groot percentage ontkieming ervaren, en veel zaden kunnen nog jaren na de datum die op het pakje is gedrukt levensvatbaar blijven.
Maar de afgedrukte datum geeft u een idee van hoe oud het zaadpakket is. Als je na deze datum nog maar een of twee jaar bent, is de kans groot dat de meeste zaden nog zullen ontkiemen wanneer ze worden geplant. Maar als het zaadpakket zes jaar of ouder is, verwacht dan een veel lager percentage ontkieming.
Voor de toekomst is de juiste opslagprocedure tot op heden het seed-pakket wanneer je het koopt, om ervoor te zorgen dat je precies weet hoe oud het is wanneer je er in de toekomst naar grijpt. Bewaar de zaden indien mogelijk in een afgesloten plastic zak met een pakket met droogmiddel (die kleine pakketjes die vaak in geneesmiddelen zonder recept zitten), die de zaden droog zullen houden. Als je geen droogmiddel hebt, zullen pakjes droge rijst of melkpoeder ook luchtvocht absorberen. De verzegelde zaden kunnen worden opgeslagen in de koelkast of op een andere koele plaats, maar bevries ze niet.
Gemiddelde houdbaarheid van enkele veel voorkomende zaden
Hier zijn enkele geschatte houdbaarheidscijfers van Oregon State Cooperative Extension, gebaseerd op onderzoek. Houd er echter rekening mee dat zelfs in zaadpakketten die veel ouder zijn, sommige zaden nog steeds kunnen ontkiemen:
Bush en poolbonen: twee jaar
Beets: twee jaar
Broccoli,
Spruitjes: drie tot vijf jaar
Kool : drie tot vijf jaar
Bloemkool: drie tot vijf jaar
Wortelen: drie jaar
Collard: drie tot vijf jaar
Boerenkool - drie tot vijf jaar
Koolrabi: drie tot vijf jaar
Maïs: een jaar
Komkommers: drie jaar
Prei, uien: twee tot drie jaar
Sla: drie jaar
Meloenen: drie jaar
Oosterse groenen: drie jaar
Peterselie: twee jaar
Pastinaak: een jaar
Erwten: twee jaar
Paprika's: twee jaar
Radijs: vier jaar
Rutabagas: drie jaar
Spinazie: één seizoen
pompoenen; drie tot vier jaar
Swiss Chard: twee jaar
Tomaten: drie jaar
rapen; vier jaar
Jaarlijkse bloemen: één tot drie jaar
Eeuwigdurende bloemen: tot vier jaar
Is er een manier om zaden te testen op levensvatbaarheid?
Zaden verliezen geleidelijk aan hun levensvatbaarheid naarmate ze ouder worden, dus een pakket dat begint met een levensvatbaarheidsclassificatie van 90 procent op het pakket kan na drie of vier jaar een veel lagere levensvatbaarheid hebben. Een eenvoudige zaadvatbaarheidstest , gedaan door een kleine groep zaden op een vochtige papieren handdoek te plaatsen om te zien hoeveel spruiten, kan u ongeveer vertellen hoeveel van de zaden in het pakket levensvatbaar zullen zijn wanneer geplant.
Als je een groep zaadjes hebt waar je niet zeker van bent, kun je ze nog steeds planten, maar plaats ze met een grotere dichtheid dan je zou doen voor verse zaden. Zelfs als slechts 30 of 40 procent van de zaden ontkiemen, kun je nog steeds een succesvolle aanplant hebben.
Kan ik mijn eigen zaden redden van de planten die ik kweek?
Het opslaan en starten van je eigen kruid-, groente- en bloemzaden is een geweldige manier om elk jaar voor penny's te tuinieren.
Houd er echter rekening mee dat zaden die worden verzameld uit hybride planten mogelijk niet 'uitkomen' uit de geproduceerde zaden. Je kunt de zaden nog steeds redden, en die zaden zullen nog steeds in zaailingen ontkiemen, maar het is waarschijnlijk dat de volwassen planten andere kenmerken zullen vertonen dan de planten waarvan je de zaden hebt genomen. Dit komt omdat hybride planten worden gemaakt door kruisbestuivende verschillende oudervariëteiten en hun zaden bevatten niet de volledige genetische informatie. Dit is niet altijd een slechte zaak. Je kunt zelfs merken dat tomaten van opgeslagen zaden, bijvoorbeeld, lekkerder zijn dan de hybriden, hoewel ze er misschien niet zo perfect uitzien. Bloemenzaden die worden bespaard van hybride planten kunnen een aantal ongebruikelijke en interessante nakomelingen produceren.
Als je zaden van groenten en fruit die je zelf kweekt, bewaart, bewaar ze dan op dezelfde manier als waarop je zaadpakketten bewaart - in droge en koele omstandigheden.