Haal het beste uit de stoomvoorziening van uw rijstkoker
Niet alle rijstkokers hebben een stoomfunctie, maar veel doen ze en met deze handige functie kunt u dit handige apparaat gebruiken voor meer dan alleen het koken van rijst. Het verbetert ook de rijst die wordt gekookt, wanneer groenten tegelijkertijd worden gestoomd. Als uw rijstkoker een stoomfunctie heeft, heeft deze een stomende bak of mand en een vooraf ingestelde stoominstelling.
Gebruik een rijstkoker om meer dan rijst te stomen
Hoewel de grootte van de rijstkoker zeker de maximale grootte van gestoomde gerechten kan dicteren, is dit nog steeds een handige functie.
En je kunt meer dan groenten stomen. Probeer vlees of maak een gestoomd dessert. Het is een geweldige manier om mals vlees te maken voor getrokken rundvlees of varkensvlees.
Voedsel bereiden en in een rijstkoker plaatsen
Om de stoomfunctie te gebruiken, moet gereinigd en gesneden fruit eenvoudig in de mand worden geplaatst, en ik plaats over het algemeen die met stijve peeling, zoals pompoen of pompoen, vlees naar beneden. Gebruik folie in de stomende mand of bak voor vlees of vis en bedek met folie om smaken in te houden tijdens het stomen. Deze foliefolie houdt ook uw toegevoegde smaakmakers bij het vlees.
Het koken van witte rijst in een rijstkoker duurt meestal ongeveer 35 minuten, maar groenten zullen in een veel kortere tijd stomen - ongeveer 5 tot 15 minuten, afhankelijk van de groenten. Voeg daarom de gevulde stoomlade slechts gedeeltelijk toe aan de kookcyclus van de witte rijst.
Het gebruik van een rijstkoker om groenten te stomen, vermindert congestie op uw kookplaat en produceert zeer zachte, smaakvolle kanten.
Het is ook handig voor het stomen van pompoenpijpen voordat je gaat pellen. Laat de gestoomde stukjes afkoelen en schep het plantaardige pulp van de schil voor pompoentaartvulling.
Rijstkoker Stoomtijden
Volg uw producthandleiding voor tips over damptijden, maar houd er rekening mee dat zelfs deze kunnen variëren afhankelijk van de hardheid van groenten en andere omstandigheden zoals hoogte en vochtigheid.
Grotere groenten zoals squash of pompoen moeten in meer dan één batch worden gedaan, met coupes die op maat worden gesneden om goed in de mand te passen. Maar stomende cycli zijn snel met een rijstkoker, dus zelfs meerdere cycli zullen snel stomen.
Experimenteer het stomen van vlees en groenten en zorg ervoor dat vlees hun veilige kooktemperatuur bereikt, die u kunt controleren met een vleesthermometer. Reinig uw rijstkoker altijd op de juiste manier volgens de reinigingsgids van de fabrikant.
Lees meer over kookapparatuur
Over de capaciteit van de rijstkoker
Meten van een rijstkoker
Voordelen van elektrische fornuizen
Meer over rijstkokers, Cookers
Lees Rice Cooker Beoordelingen
Ga naar homepagina