Hoe Awesome zelfgemaakte kruidenlikeuren te maken

In de loop van de geschiedenis produceerde Monks op spirit gebaseerde drankjes. Deze creaties werden gebruikt als medicijnen en tonica. Nog steeds beschouwen we een drankje na het eten als digestief (mogelijk door de ontspanning en de verbeterde gemoedstoestand die je krijgt als je rondzit en met vrienden kletst na een goede maaltijd).

Kruiden waren smaakstoffen die in en van zichzelf zijn, lekker. Voeg ze toe in de juiste combinatie en je hebt je eigen unieke aperitief. Vergeet niet dat ze tijd nodig hebben om te steilen, dus vroeg in de herfst is de kritieke tijd om je eigen kruidenlikeuren te maken, op tijd voor het geven van geschenken.

Speel rond met je smaken. Ik geniet ervan om een ​​meer hartig type te houden voor ziekte, terwijl een natuurlijk zoete likeur misschien precies het juiste is wat een vakantie maaltijd nodig heeft. Hoe dan ook, niemand zou ooit nee zeggen tegen dit unieke geschenk.

• 01 van 10

  Angelica

  Met zijn heerlijke smaak en aroma, is de natuurlijke zoetheid van engelwortel perfect voor een kruidenlikeur.

• 02 van 10

  Anijs

  Omdat kruidenlikeuren natuurlijk worden geserveerd als een digestief, anijs als een perfecte aanvulling op de lijst.

  Uit het artikel over Anise:

  Kookt als anijs voor een aantal dingen. Bekend om zijn zoethoutsmaak. De zaden zijn uitwisselbaar met venkel en kunnen geheel of gemalen worden gebruikt. Kauwen op anijszaadjes of het maken van een eenvoudige thee kan de maag vaak kalmeren. Probeer anijszaad toe te voegen aan kaas- en eiergerechten, in brood en cracker spreads en in de recepten voor deze gebakken producten.

• 03 of 10

  bergamot

  Een vleugje van zijn bedwelmende geur, en het zal geen verrassing zijn dat bergamot deze lijst maakt. Wat een sensuele smaak zou het meegeven.

• 04 van 10

  Karwij

  Waarom knabbel je gewoon een paar, geurige zaden, als je een weelderige likeur kunt maken, die schittert in de van nature zoete smaak van Karwij?

• 05 van 10

  Koriander

  Natuurlijk is koriander het resultaat van het naar zaad gaan van je koriander. Dit jaar zeg ik vaak dat ik koriander wil laten groeien; sinds het seizoen was een buste en veel te warm voor Cilantro om het goed te doen.

• 06 van 10

  Venkel

  Echt, er is geen reden om Venkel NIET in de tuin te laten groeien. In staat zijn om het te gebruiken om heerlijke likeuren te smaken is slechts een bonus.

• 07 van 10

  Hysop

  Van formeel tot ongedwongen, lekker tot het landschap opvrolijken, hysop is een must-have kruid. Stel je voor hoeveel meer je het in de tuin kunt rechtvaardigen, nu je weet dat het kan worden gebruikt in kruidenlikeuren? De verrassende sterkte van het aroma van de hysop vertaalt zich ook in een natuurlijke zoetheid die goed in een kruidenlikeur trouwt.

• 08 van 10

  Munt

  Geliefd en tegelijkertijd gevreesd in de tuin, heeft dit invasieve kruid alleen een strikte behandeling nodig om het een favoriet te maken. Gebruik het om een ​​verfrissende after dinner likeur te maken en geniet er nog meer van.

  Elke munt waarvan je geniet, is goed, maar als je voor de eerste keer kiest, is de pepermuntsmaak een goede keuze. Wintergreen lijkt me te doen denken aan snoep en tandpasta. Dit is niet precies de sensatie die ik probeer op te roepen met een likeur.

• 09 van 10

  Tijm

  Thyme is een prachtige toevoeging aan deze lijst. Ik moet toegeven dat het een smakelijk kruid is, maar in dit geval denk ik dat de kruidenlikeur meer een medicinale dan een spijsvertering na het eten is. Probeer het en laat me weten wat je denkt.

• 10 van 10

  viooltjes

  De gedachte alleen al om een ​​likeur te drinken, op smaak gebracht met de delicate geur van viooltjes, klinkt gewoon heerlijk. Gebruikt voor hun kalmerende en natuurlijk zoete smaak, viooltjes zouden niet alleen goed op hun eigen smaak, ze zouden goed combineren met andere kruiden, om een ​​recept van uw eigen maken te voltooien.