Overzicht en beschrijving van maïsplanten
Mais is een van de meest populaire groente om te groeien en te eten, en des te heerlijker als het vers wordt geoogst. Om de smaak van verse maïs te krijgen, zul je je eigen moeten laten groeien. [Als je je afvraagt waarom maïs hier een groente wordt genoemd, en geen graan, komt dat omdat in zijn verse vorm maïs als een groente wordt beschouwd. Een graan wordt over het algemeen gedefinieerd als een eenzaadlobbige gekweekt voor zijn volwassen zaad.
Dus maïs die wordt gebruikt om meel te maken, zou een graan zijn. Wat we in dit artikel bespreken, is het kweken van vers eten van maïs.]
Korenplanten groeien rechtopstaande, lange stelen die gedopte oren van zachte korrels produceren, getuft met zijde. De meeste maïsrassen zien er van buiten hetzelfde uit, maar onder de kafjes kan suikermaïs wit, geel, tweekleurig en zelfs rood zijn. Veel moderne variëteiten van zoete maïs zijn gefokt om vroeg in het seizoen te rijpen, maar later rijpende soorten zijn meestal zoeter.
Hoewel het gemakkelijk is om maïs te kweken in een warme, zonnige tuin, is het vaak moeilijk om succesvol te oogsten vanwege de concurrentie van kraaien, wasberen, eekhoorns en diverse andere plagen die maïs zo heerlijk vinden als mensen. Hier zijn tips voor het kweken van maïs in uw tuin.
Botanische naam
Zea mays
Veelvoorkomende namen)
Zoete maïs
Koude winterzones
Maïs wordt geteeld als eenjarige plant, dus USDA Hardiness Zones zijn niet van toepassing.
Volwassen grootte van maïsplanten
De grootte van je maïsplanten zal variëren met het soort maïs dat je kweekt en de groeiomstandigheden, maar de meeste maïsplanten gemiddeld 6 - 8 ft.
lang. Er zijn kortere variëteiten, voor tuinen met beperkte ruimte.
Blootstelling voor maïsplanten
Om goed te groeien en de oren te laten opvullen, heeft je maïs een plek nodig die in de volle zon staat .
Dagen tot oogst
Nogmaals, de dagen tot volwassenheid zijn afhankelijk van de variëteit die je kweekt. Het kan variëren van 65 - 90 dagen. Je kunt je maïsoogst uitbreiden door 2 of 3 verschillende soorten te planten die op verschillende tijdstippen volwassen worden.
Graan oogsten
Traditionele wijsheid zegt dat je je maïs moet oogsten de dag voordat de wasberen het doen. Zoek serieuze, dikke, donkergroene oren met bruine kwastjes. Knijp om te testen op stevigheid en een afgeronde, niet puntige punt. Een laatste test zou zijn om een kernel met een vingernagel te doorboren. Als het melkachtige vloeistof aanspoort, is het klaar.
Corn Growing Tips
Het planten van maïs: maïs is over het algemeen direct gezaaid , nadat alle gevaar voor vorst voorbij is. Omdat maïs wordt bestoven door de wind, doet het het het beste wanneer het in blokken wordt geplant in plaats van rijen. Stuifmeel van de mannelijke kwasten moet contact maken met de vrouwelijke zijde en dicht planten betekent meer contact.
Opmerking voor zaasspers: windbestuiving resulteert ook in een gemakkelijke kruisbestuiving, dus houd verschillende soorten maïs gescheiden door ten minste 25 voet of plantensoorten die op verschillende tijdstippen rijpen.
Bodem: de grond moet los zijn, met een neutrale pH (6.0 - 7.0). Zware gronden remmen de lange kraanwortels van maïs. De ondiepe wortels die je op het bodemoppervlak ziet, zijn er voornamelijk om de hoge planten te verankeren.
Suikermaïs is een gewas met een lang seizoen. Om de oogst uit te breiden, plantenvariëteiten die in verschillende snelheden rijpen. Je kunt één tot twee korenaren per plant verwachten.
Meststof en voeding: maïs is een zware feeder, die een rijke bodem vereist.
Stikstof is vooral belangrijk, omdat maïs feitelijk een gras is. De Indiaanse praktijk van het begraven van een vissenkop met de maïszaden was een praktisch middel om stikstof aan te vullen. Een paar centimeter compost of rotte mest zal ook werken, net als het voeden met visemulsie. Breng stikstofkunstmest aan zodra de planten ongeveer 20 cm hoog zijn en opnieuw wanneer ze kwasten beginnen te produceren.
Watergift: Geef regelmatig water, vooral als u merkt dat de bladeren krullen en wanneer de kolven beginnen te zwellen. Het is beter om eenmaal per week diep te spoelen , in plaats van dagelijks een beetje water. Houd het gebied vrij van onkruid dat zal concurreren om voedsel en water.
Maïsvlekken en problemen
Dieren worden het grootste plaagprobleem. De inheemse Amerikaanse methode om squash te planten onder maïsplanten helpt sommige dieren af te schrikken, omdat ze er niet van houden om op de stekelige pompoenbladeren te stappen.
Maar het maakt het ook moeilijk om te oogsten.
Maïsboorders kunnen in toom gehouden worden met Bt en door de stengels aan het einde van het seizoen te vernietigen.
Vlooienkevers verspreiden bacteriële verwelking. Bestrijd dat door resistente rassen te planten.
Wees op je hoede voor een grijszwarte schimmel genaamd smut. Hoewel sommige culturen het een heerlijke traktatie vinden, kan het je maïsoogst doden. Verwijder en vernietig terwijl jong, voordat de massa barst en de sporen overal naartoe stuurt.
Voorgestelde maïsrassen
- 'Early Sunglow' : vroeg en zoet. Goed voor kortere seizoenen en kleine tuinen.
- 'Silver Queen' - Nog een vroege producent met bleek witte pitten en zeer ziekteresistent. De nieuwe 'Silver Princess' is nog eerder.
- 'Golden Bantam' - Een open bestoven erfstuk, vaak de oorspronkelijke zoete maïs genoemd.
- 'Tuxedo : - Een van de nieuwere' supersweet'-variëteiten met extra lange oren.