Met de grote verscheidenheid aan tomatenvariëteiten, richten tuinders zich vaak op het verbouwen van standaard, biefstuk, ossehart, kers, roma, druif, pruim of een van de vele soorten erfstuksoorten. Maar voordat we tot dit punt komen, is er een meer fundamentele beslissing om te nemen: of we bepaalde of onbepaalde tomaten moeten laten groeien .
Het determineren / onbepaald onderscheid
De basisverschillen zijn dit: bepaalde tomaten hebben een genetisch geprogrammeerde teeltlimiet, groeien tot een bepaalde hoogte en stellen vervolgens hun bloemen in en vormen tegelijk fruit.
Het beperkte groeipatroon maakt ze ideaal voor het planten van containers of in tuinen met beperkte ruimte.
Onbepaalde tomaten daarentegen zullen blijven groeien en fruit produceren gedurende het hele groeiseizoen. Gegeven een lang genoeg seizoen, kunnen onbepaalde tomaten uitgroeien tot tamelijk omvangrijke heesters. Ze zullen ook meer nodig hebben in de manier van uitzetten of kooien in de loop van het seizoen. Zo robuust is het groeipatroon van sommige onbepaalde variëteiten dat gewone draadkooien vaak onvoldoende zijn. Mogelijk moet je deze kampioenen inzetten met zwaar metalen rebar staken of een andere stevige ondersteuningsstructuur.
Hier is een samenvatting van de verschillen:
determinate:
- Kleinere plant met gecontroleerde groei
- Fruit rijpt vrij vroeg in het seizoen
- Produceert veel fruit tegelijk; ideaal voor massa-inblikken
- Planten sterven meestal midden in de zomer, waardoor er ruimte vrij is voor andere planten
- Vereist weinig uitzetten of kooien
- Uitstekend geschikt voor containers
- Kan in bloembedden worden geïntegreerd
onbepaald:
- Grote planten met uitgestrekte groei
- Fruit blijft vroeg tot laat in het seizoen rijpen
- Fruit blijft produceren tot vorst
- Planten hebben een sterke ondersteuning nodig
- Mag werken voor grote containers, maar in de grond planten is beter
- Goed geschikt voor grote, speciale groentebedden
Hoe kies je?
Dus hoe bepaal je wat het beste is voor jouw tuin ?
Als u een grote tuin heeft en op bepaalde momenten in het seizoen graag tomaten wilt telen, wilt u misschien een aantal bepaalde variëteiten plannen. Als u deze beslissing neemt, zoekt u naar twee basisinformatie in de plantencatalogus of naar het plantenetiket. Zoek naar het woord "determinate" of de afkorting "DET" zodat je weet waar je mee te maken hebt. Kijk vervolgens naar het aantal dagen waarop de plant vruchten zal afwerpen. Om verschillende mooie oogsten te krijgen, probeer bepaalde variëteiten te combineren die vroeg, midden en laat seizoen dragen. Als je tomaten wilt inblikken, snijden of drogen, is dit waarschijnlijk de beste manier om te gaan - veel tomaten tegelijk.
Als je in de loop van het seizoen tomaten wilt voor snacken en het toevoegen van salades en sandwiches, is het het beste om met onbepaalde variëteiten te gaan. Verschillende soorten onbepaalde tomaten zijn zeer productief en een of twee planten zullen meer dan voldoende zijn om aan uw behoeften te voldoen. Veel favoriete erfstuktomaten zijn onbepaalde variëteiten. Wanneer u op zoek bent naar uw tomatenplanten, zoekt u naar "onbepaald" op het etiket of de afkorting "IND" (of, minder vaak, "INDET").
Als je wilt groeien in containers, wil je waarschijnlijk vasthouden aan een paar verschillende bepaalde variëteiten. Ze gedragen zich beter en zijn beter geschikt voor de containercultuur. Je kunt zeker onbepaalde tomaten in containers laten groeien, maar wees erop voorbereid om waakzaam te zijn over uitzetten of kooien, en de uitlopers te snoeien om een compacte groei te behouden.
Zowel onbepaalde als bepaalde tomaten bieden keuzes voor alle verschillende klassen tomaten. Je kunt zowel bepaalde als onbepaalde biefstukken of Roma of cherrytomaatjes vinden.
aanbevelingen
Hier zijn enkele suggesties voor recente tomatensoorten met goede beoordelingen van tuinders en tuinautoriteiten:
- Better Boy: Onbepaalde hybride biefstuktomaat. Produceert fruit 10 tot 16 oz. in grootte ongeveer 75 dagen na het planten.
- Big Beef: Onbepaalde hybride biefstuktomaat. Produceert fruit 10 tot 12 oz. in grootte ongeveer 73 dagen na het planten. Was een winnaar van de All-America Selections in 1994.
- Big Boy: onbepaalde hybride tomaat. Produceert fruit van 10 tot 16 oz in grootte ongeveer 78 dagen na het planten.
Beroemdheid: Bepaal hybride globe-tomaat. Produceert fruit van 8 tot 10 oz. in grootte ongeveer 70 dagen na het planten.
Early Girl: Indeterminate hybrid globe tomato. Produceert fruit ongeveer 8 oz. in grootte ongeveer 50 tot 52 dagen na het planten.
Juliet: Onbepaalde hybride langwerpige kersentomaat. Produceert 1 oz. fruit ongeveer 60 dagen na het planten. Was een winnaar van de All-America Selections 1999.
Sun Suger: onbepaalde hybride kersentomaat met sinaasappelfruit. Produceert 1 oz. fruit ongeveer 62 dagen na het planten.