Een van de frustrerende dingen bij het telen van tomaten is het zien hoe een tomaat rijpt aan de wijnstok, langzaam groeit en verandert van groen, naar roze, naar rood ... en dan op een ochtend kijkt en ziet dat die tomaat waar je op hebt gewacht heeft gesplitst. Tomaten worden het meest gesplitst, net zoals ze rijpen, en als je meerdere rijpt op hetzelfde moment, is het waarschijnlijk dat ze allemaal zullen splitsen.
Welke oorzaken tomaten te splitsen?
Tomaten worden gespleten vanwege schommelingen in de hoeveelheid water die ze krijgen . Als het erg droog is geweest, en dan krijg je ineens een paar centimeter regen, groeien de binnenkant van de tomaten sneller dan de buitenste schil in staat is en barsten de tomaten . Hoewel dit soms een probleem kan zijn als de tomaten nog groen zijn, gebeurt het vaker bij tomaten die beginnen te rijpen, vooral omdat de buitenhuid kwetsbaarder wordt naarmate een tomaat rijper wordt.
Hoe te voorkomen dat tomaten gaan splijten
Hoewel je niet altijd kunt voorkomen dat de tomaat gaat splijten (een regenbui die enkele centimeters regen in je tuin dumpt in een paar uur, zal resulteren in gespleten tomaten, wat je ook doet!) Kun je het minder waarschijnlijk maken dat je tomaten zullen delen door te doen het volgende:
- Water regelmatig en diep. Je moet je tomatenplanten elke twee tot drie dagen in de zomer water geven. Wanneer je water geeft, kan water op de grond (sproeien van de bladeren kan leiden tot de verspreiding van ziekten zoals bacterievuur en septoria ) en water diep. Regelmatige, diepe bewatering zal het effect van een plotselinge regenbui verminderen, omdat uw planten niet van droge omstandigheden naar plotselinge natte omstandigheden gaan, wat splitten veroorzaakt.
- Mulch. Voorzie uw planten van een goede laagdikte van twee tot drie inch organische mulch , zoals stro, dennennaalden of geraspte schors. Dit zorgt voor meer regelmatige bodemvochtigheid en u zult minder splijten.
- Zoek naar resistente variëteiten. Over het algemeen geldt: hoe dikker de huid, hoe minder gevoelig een tomaat is om te splijten. De meeste moderne hybriden lijken weerstand te bieden aan splitsing.
Het splitsen van tomaten is slechts een van die dingen waarmee elke moestuin op een bepaald moment lijkt om te gaan. Het goede nieuws is dat gespleten tomaten nog steeds eetbaar zijn, dus voel je vrij om ze te oogsten en op te eten. Ze slaan niet lang op, dus zorg ervoor dat je ze meteen eet of kookt.
Nu je weet hoe je je tomaten kunt beschermen tegen splijten, kun je hopen dat je een mooie, overvloedige oogst hebt.