Vraag: Waarom barsten mijn tomaten terwijl ze rijpen?
Antwoord:
Tomaten hebben de neiging te barsten wanneer ze onregelmatig water ontvangen. Als je tomaten een droge periode hebben doorgemaakt en je probeert het te compenseren met regelmatige waterbeurten, zal de binnenkant van de tomaat sneller oplopen dan de buitenkant kan uitrekken en groeien. Als gevolg splitst de buitenste schil van de tomaat open of scheuren.
Tomaten die barsten zijn nog steeds eetbaar.
Ze zullen gewoon niet zo lang blijven. Je kunt toekomstige tomaten kraken door ervoor te zorgen dat ze regelmatig water ontvangen, of het nu regent of niet. Door het gebied rond de tomaten te mulchen, blijft het vochtgehalte van de grond behouden. Kijk tenslotte naar rassen die bestand zijn tegen scheuren.