Denkt u dat aardappelen moeilijk zijn om te groeien? Denk nog eens na!
Aardappelen zijn een veelzijdig wortelgewas, zodat ze intimiderend kunnen lijken voor tuinders om te proberen te groeien. Hoe plant je aardappelen? Hoe weet je wanneer een aardappel klaar is om te oogsten als je ze niet kunt zien? Vrees nooit, aardappelen zijn niet alleen gemakkelijker te kweken dan de meeste mensen zich realiseren, maar ze kunnen vaak al binnen 12 weken klaar zijn om te oogsten !
Biologische aardappelen planten
De eerste stap naar het oogsten van biologische aardappelen is om, indien mogelijk, biologische pootaardappelen aan te schaffen.
Ik raad je af om aardappelen uit je supermarkt te poten omdat ze meestal met chemicaliën zijn behandeld om kiemen te voorkomen. Ook ontwikkelen aardappelen een ziekte die aardappelvirus wordt genoemd, zodat pootaardappelen altijd worden gekweekt en geproduceerd in gebieden waar het virus niet kan bestaan en gecertificeerd virusvrij zijn, wat aardappelen uit de supermarkt niet zijn. Aardappelen in gebieden waar het virus kan bestaan, zullen uiteindelijk het virus ontwikkelen, wat leidt tot kleinere gewassen met minder aardappelen per plant.
Over het algemeen sparen we aardappels voor het ene jaar van het ene jaar op het andere gedurende een of twee jaar en dan herinvesteren we in verse, virusvrije pootaardappelen. (Zie hier meer over plantenvirussen.) Het werkt voor ons. Misschien eet u uw hele oogst elk jaar en plant u elk jaar verse pootaardappelen. Het hangt af van hoeveel ruimte je hebt voor een gewas in je tuin.
We houden van het planten van variëteiten van aardappelen die niet direct verkrijgbaar zijn in de supermarkt.
Wist je dat er blauwe en paarse aardappelen zijn? Fel geel? Rood gekleurd met wit en rood gestreept vlees? Elk heeft een unieke smaak en er is een enorm verschil in smaak tussen zelfgemaakte en winkelgekochte aardappelen.
Wanneer u uw plundering van pootaardappelen krijgt, zult u misschien verrast zijn, aangezien ik mijn eerste jaar was, om echte aardappelen te zien.
Dit is het "zaadje" voor de aardappelplant! Ik had geen idee het eerste jaar dat ik aardappelen plantte. (Ware bekentenis. Beoordeel me niet.) Goede pootaardappelen hebben minstens 2-3 ogen per aardappel. Als je grotere aardappelen hebt met veel ogen, kun je ze snijden en twee planten van een aardappel laten groeien - zorg er gewoon voor dat elk deel niet alleen 2-3 goede ogen heeft, maar ook veel vlees om de aardappel te helpen groeien. Als je gewoon de ogen eruit snijdt zonder voldoende vlees, zal je aardappel rotten en niet groeien.
We snijden de aardappelen altijd de dag ervoor en planten ze de volgende ochtend, zodat eventueel blootgesteld vlees een kans heeft om een beetje te drogen voordat het wordt geplant. Dit minimaliseert het risico op ongedierte, ziekte en rotting. Als u geen grote aardappelen hebt gesneden, hoeft u dit niet te doen. Sommige mensen pre-kiemen hun aardappelzaden, wat een geweldige optie is als je tijd hebt, maar daar ben ik te lui voor. Aardappelen worden ongeveer 5-6 inch diep geplant en moeten 9-12 inch uit elkaar worden gespreid, afhankelijk van de grootte van het deel dat je aan het planten bent. Bedek de aardappelen nadat je ze hebt geplant en wacht!
Het neigen van aardappelplanten in de tuin
Je zult binnen een paar dagen prachtige aardappelranken zien verschijnen. De stelen zijn vrij dik en de bladeren zijn meestal fel groen.
Ik heb gemerkt dat onze paarse of blauwe aardappelen donkerdere bladeren hebben. Laat de wijnstokken groeien totdat ze ongeveer 6-9 centimeter lang zijn en dan moet je wat snel werk aan de planten doen. Iets genaamd "Hilling the potatoes".
Het klinkt angstaanjagend en voelt super contra-intuïtief aan, maar je hoeft alleen maar vuil van de buitenkant van de rijen (het middendeel waar je loopt waar er geen planten zijn) op te rapen en het omhoog te trekken op de aardappelplanten. WAT!? Wil je dat ik mijn aardappelplanten begraaf? Yep. Dat is precies wat je doet. Begraaf de helft van de plant en laat alleen de bovenste paar centimeters van de bladeren bloot.
Het begraven deel van de wijnstok zal meer wortels produceren en, belangrijker nog, meer aardappelen. Ondertussen zullen de nog steeds blootgestelde bladeren energie blijven produceren voor de plant en zullen ze nog verder groeien. In nog een paar weken berg je de plant weer op, met behulp van stro of aarde om meer van de aardappelplant te begraven.
Aardappelen zijn uitstekend in de tuin
Aardappelen zijn voor het grootste deel perfecte tuinbezitters. Ze groeien gemakkelijk in een grote verscheidenheid van grond, zolang het maar goed gedraineerd is. Ze zijn gemakkelijk te kweken, hebben prachtige wijnstokken en bloemen en produceren een heleboel heerlijke eetbare oogst voor je. We kunnen een zak pootaardappelen omzetten in honderd kilo aardappelen, of meer. Genoeg om onze enorme familie een hele poos te voeden!
In de volgende artikelen wordt uitgelegd hoe de aardappelen en alternatieve methoden voor het telen van aardappelen in kleine ruimtes worden geteeld.