Geweldige vlierbessenrecepten voor uw kleine boerderijoogst

Van vlierbessen wordt gezegd dat ze de immuniteit verhogen, verkoudheden, griep en keelpijn bestrijden. Ze zijn een rijke bron van veel gezonde componenten: bioflavonoïden, antioxidanten, kalium, bèta-caroteen, calcium, fosfor en vitamine C.

Eerste dingen eerst: vind een bron van vlierbessen, of Sambucus-nigrans. Ze zijn heel gemakkelijk te kweken, maar je kunt ook gedroogde bessen kopen, of rondvragen of een buurman of vriend een vlierstruik heeft die niet wordt gebruikt. Zorg ervoor dat je een positieve ID maakt voordat je kiest! Felrode bessen zijn een ander type vlierbes dat giftig is. U wilt donkerpaarse tot blauwzwarte bessen. En alle vlierbessen zijn giftig als ze rauw worden gegeten, dus volg deze recepten zorgvuldig!

• 01 van 04

  Vlierbessen Jelly

  Deze gelei is gemakkelijk te maken en smaakt heerlijk. Open een pot midden in de winter en de heldere robijnrode kleur zal je zintuigen wakker maken. Het is geweldig verspreid over toast, bagels of crackers. En je kunt voelen dat de antioxidant, antivirale eigenschappen van de vlierbessen ten minste gedeeltelijk goed zijn voor het suikergehalte! Voor dit recept is een waterbassin nodig, of je kunt een kleinere hoeveelheid maken en deze in de koelkast zetten - hij zal minstens een paar weken in de koelkast blijven, zo niet een maand of twee.

• 02 van 04

  Vlierbessensiroop

  Dit recept maakt een medicinale vlierbessensiroop (hoewel het ook heerlijk is op pannenkoeken, wafels of fruit!). Met rauwe, lokale honing zijn de genezende eigenschappen van dit mengsel overvloedig aanwezig. Bij de lepel voor keelpijn, verkoudheid en griep, wil je een goede hoeveelheid bij de hand houden voor de winter.

  Hoewel ik het recept schreef dat in de koelkast moest worden bewaard, kon je altijd suiker in de honing doen en in waterbad kan het als de gelei. Ik vind dat het gemakkelijk genoeg is om het te koelen en we zullen 36 ons gebruiken in de loop van een winter. Een andere optie is om het sap zelf, zonder suiker, te mengen en het vers te mengen als je het nodig hebt tijdens de winter.

• 03 of 04

  Vlierbessentint

  Als u het niet erg vindt om alcohol te gebruiken, is vlierbastint een geweldige manier om de medicinale voordelen van vlierbessen in een geconcentreerde, krachtige vorm te plukken. Dit klassieke kruidenpreparaat haalt al het goede uit de vlierbessen en laat je achter met een sterke, medicinale tinctuur die je de hele winter tegen virussen kunt gebruiken. Genieten!

• 04 van 04

  ontkenning

  Let op: de informatie op deze online site is beschikbaar gesteld met dien verstande dat de auteur en de uitgever zich niet bezighouden met het weergeven van medische, gezondheids-, psychologische of andere persoonlijke professionele diensten op deze site. De informatie mag niet worden gebruikt in de plaats van een oproep of bezoek aan een medische, gezondheids- of andere bevoegde professional, die moet worden geraadpleegd voordat een van de suggesties op deze site wordt goedgekeurd of daaruit conclusies worden getrokken. De informatie over het kruidenpreparaat op deze site is van algemene aard. Het dekt niet alle mogelijke toepassingen, handelingen, voorzorgsmaatregelen, bijwerkingen of interacties van de genoemde geneesmiddelen, noch is de informatie bedoeld als medisch advies voor individuele problemen of voor het maken van een beoordeling van de risico's en voordelen van het innemen van een bepaald medicijn. De exploitant (en) van deze site, en de uitgever, wijzen met name alle verantwoordelijkheid af voor enige aansprakelijkheid, verlies of risico, persoonlijk of anderszins, die het gevolg is, direct of indirect, van het gebruik en de toepassing van enig materiaal Op deze site.

  Dank je!