Gember is een populair ingrediënt in wokgerechten en voor veel zelfgemaakte kruidenremedies. Het is gemakkelijk om bij de meeste supermarkten te vinden, maar kan erg duur zijn om te kopen. Als u dit smakelijke kruid graag gebruikt, zult u merken dat als u het zelf gaat kweken u geld bespaart en ervoor zorgt dat uw gember niet is behandeld met ongewenste chemicaliën.
Als je planten binnenshuis kweekt, kun je gemberwortel met succes kweken.
Binnenkort zul je manieren zoeken om alle wortel die je hebt te gebruiken!
- Ginger Beer Starter
- Ginger Lime Cocktail
- Maak je eigen gekristalliseerde gember
Ermee beginnen
Het kweken van gember is niet anders dan het kweken van een ander kruid. Je moet de best mogelijke wortel kopen, een dikke, gladde gemberwortel is het beste. Gebruik er geen die er mager en verschrompeld uitziet. Dit geeft aan dat de root te lang is opgeslagen en oud is geworden.
Laat de gemberwortel een nacht weken in warm water. Gebruik na het weken een pot met voldoende drainage en vul deze met potgrond. Ik gebruik graag mijn gecomposteerde wormenmest gemengd met potgrond om gember te planten.
- Kweek een indoor kruidentuin
- Beste kruiden voor een indoor kruidentuin
- Hoe u uw eigen compost kunt maken
Watching It Grow
Snijd je geweekte gemberwortel in stukjes, een paar hobbels per stuk. Druk de gemberwortel 2 tot 5 inches in de grond en dek deze licht af. Ik bedek met voldoende potgrond zodat de wortel niet gemakkelijk zichtbaar is, maar ik kan de grond nog steeds licht opzij trekken om de groei te controleren.
- Ginger - Greek Spices
- Geglaceerde gember
- Planten om schaduw te fleuren - Europese gember
Houd je gemberwortel blij
Zorg dat je gemberwortel gelukkig blijft groeien door de juiste omgeving te bieden. Dit betekent veel vocht in de lucht door regelmatig te besproeien. Ik vind het leuk om mijn gemberplant elke twee dagen te beslaan. Op schema blijven zorgt ervoor dat de gember nooit uitdroogt, wat de groei voor altijd zal belemmeren.
De grond moet vochtig blijven maar nooit weken. Vergeet niet om je gember goed te laten leeglopen, om rot te voorkomen.
Een truc om de luchtvochtigheid hoger te houden en de afvoer te garanderen, is door je pot op een bak met kleine stenen te plaatsen. Houd de bak vol met water. Op deze manier is het altijd verdampend en voegt het direct vocht toe aan het gebied van de plant. Als de pot op de stenen wordt geheven, blijft de gember in het water zitten.
Samen met vocht houdt gember van een warme omgeving. Houd uw binnentemperatuur minstens 75 graden. Ga er niet vanuit dat een zonnig raam het ook zal doen. Om zaken interessanter te maken, houdt gember ook van gedeeltelijk zonlicht. Mogelijk moet u uw binnentuin aanpassen aan de specifieke behoeften van gemberwortels.
- Temperaturen voor overdekte tuinen
- Container tuinieren
- Interiorscaping - Ideeën voor tuinieren binnenshuis
Oogst en eet Gemberwortel
Nu je je gemberwortel hebt gegroeid, oogst wat je wilt gebruiken, door een wortelstok op te graven en een stuk af te snijden. Zolang je nog een stuk plant, kun je nog jaren lang verse gember eten.
Stop daar niet! Culinaire gember is niet luxueus, maar andere soorten gember maken prachtige bloesems die heerlijk ruiken en veelkleurig blad hebben.
- Insecten die een indoor kruidentuin beschadigen
- Guide To Indoor Herb Gardening
- 5 beste kruiden voor een medicinale kruidentuin
- Gemberthee
- Pickled Ginger Recept
- Soy Ginger Sauce Recept
- Italiaanse kip met gemberrecept