Hoe de verschillende voedsel Choppers op te splitsen &; processors
Hoewel we vaak de term 'keukenmachine' zien als een tegenapparaat of een keukenhulpmiddel dat voedsel hakt, snijdt, raspt, raspt of fijnsnijdt / maalt, kan de term eigenlijk een langetermijntoepassing hebben die gemakkelijk meerdere verschillende soorten voedsel omvat. verwerkingsapparatuur van juicers tot handmatige choppers, omdat ze allemaal werken om voedsel te verwerken, in een of andere vorm.
Voor de toepassing van dit artikel zullen we echter kijken naar typische keukenmachines en hun unieke verschillen opmerken.
Hoewel sommige vergelijkbaar lijken, hebben niet alle keukenmachines dezelfde functie en deze verschillen worden erg belangrijk wanneer u overweegt er een te kopen.
Houd er rekening mee dat hoewel ik de typische functie van elk type heb vermeld, niet alle modellen messen of schijven voor elke functie bevatten. Dit is slechts om aan te geven dat sommige hulpmiddelen vaker worden ontworpen voor één functie of een andere, maar er bestaan uitzonderingen.
Blenders - Blending, Mixing
Hoewel sommige modellen verwerkingsfuncties of bijlagen voor hakken hebben, kunnen de meeste blenders alleen zacht voedsel of vloeistoffen mengen of mengen. Afhankelijk van het blad kunnen sommige modellen ijs crushen voor gemengde bevroren dranken.
Tips voor het kopen van blenders
Handbediend voedsel Choppers - hakken, dobbelstenen
Dit is het soort hakmachine waarbij u de ui of de groente in kleine porties in de eenheid of op een snijplank legt, en een handklem aan de bovenkant zorgt ervoor dat de mesconstructie in actie komt om te hakken.
Sommige modellen hebben een roterende hand-draai bediening. Goedkoop, gemakkelijk op te bergen en te bedienen, deze kleine hakmessen kunnen erg handig zijn voor snelle, kleine hak- en snijwerkzaamheden.
Mandolines - Slicing, Shedding, Grating
Deze variëren van plastic variëteiten tot hoogwaardige roestvrijstalen eenheden die meestal verschillende maten snijbladen bevatten voor snijden, raspen of versnipperen.
Het proces wordt meestal gedaan door de groenten heen en weer over de snijbladen te bewegen. Het is een snel, handmatig proces met een mandoline die redelijk gemakkelijk te bewaren en te gebruiken is. Het proces omvat meestal geen hakken.
Cheese Graters - raspen
Deze zijn meestal handmatig en zijn er in verschillende stijlen voor het raspen van kaas en de meeste huishoudens hebben meer dan één vorm of grootte. De meest voorkomende zijn het soort doos waar de geraspte kaas zich ophoopt in het midden van de rasp, maar de leuke rotatiestijl die wordt gebruikt in restaurants voor harde kazen zoals parmezaanse kaas, is een favoriete favoriet voor het hele gezin geworden. Elektrische voedselverwerkers (hieronder beschreven) kunnen een schijf hebben die kan worden gebruikt voor het raspen van grote hoeveelheden kaas.
Koffiemolens - Koffiebonen malen
Vanwege de vorm van de snijder en het ontwerp van het apparaat, moeten koffiemolens alleen worden gebruikt voor het malen van verse koffiebonen. Het zijn kleine, economische en praktische apparaten voor het malen van uw eigen bonen om de smaak van uw koffie te verbeteren. Er zijn enkele koffiezetapparaten die zijn ontworpen met een ingebouwde koffiemolen.
Groente- of vleesmolen - Malen
Deze komen in elektrische en manuele modellen en hoewel ze erg handig keukengereedschap zijn, is hun functie vooral om te malen met een verscheidenheid aan schijven voor fijn tot grof slijpen.
Handbediende Ricers - Ricing
Ooit alleen gebruikt voor het roven van aardappelen, hebben creatieve koks dit decennia-oude keukengereedschap uitgebreid met andere zachte gekookte groenten of verse noedels.
Vintage Aardappel Ricers & Hoe een Ricer kopen
Sapmachines - Afzonderlijk sap van pulp
Hoewel juicers groente en fruit verwerken, verwijderen ze alleen het sap uit de pulp, iets wat een keukenmachine niet kan doen. Elektrische juicers zijn populairder dan handmatige modellen, omdat ze minder inspanning vergen, maar duurder zijn.
Tips voor het kopen van sap
Hoe kan ik een Juicer-video kopen?
Hand-held salade snijmachines - snijden, raspen, raspen
Presto's SaladShooter ™ maakte dit soort kleine draagbare elektrische snijmachines erg populair. Ze zijn tijdbesparend en ontworpen om te worden vastgehouden tijdens het direct in een salade snijden van groenten.
De bediening is eenvoudig en ze zijn eenvoudig op te bergen en schoon te maken.
Compact of Mini Choppers / Processors - hakken, malen, mengen
Hoewel ze processors worden genoemd, zijn hun functies beperkt. Dit zijn apparaten met 1-4 kopjes voor het hakken van uien, noten en specerijen, of voor het maken van kleine hoeveelheden dressings, salsa, groenten of specerijen. Ze zijn erg handig voor dagelijkse behoeften aan hakken / mixen en voor het maken van babyvoeding van restjes. Deze kleine hakmessen hebben meestal geen vermogen om te snijden of te versnipperen, omdat ze geen vultrechter en snijschijven hebben.
Keukenmachine / Chopper Kooptips
Gemak van compacte processors
Prijzen vergelijken
Grote voedselverwerkers - Diverse functies van hakken tot brooddeeg
Doorgaans worden dit voedselprocessors genoemd, deze zijn te vinden in verschillende capaciteitsgroottes, van 5-12 kopjes waarbij het kleinere bereik meer een chopper is met beperkte verwerkingscapaciteiten.
Een keukenmachine met 5-9 kopjes heeft vaak één schijf (cirkelvormige mesjesknipper) die op zijn minst wat snijden, raspen en versnipperen mogelijk maakt. De prijzen van deze units worden beïnvloed door de prestaties van de stroomvoorziening en door het aantal accessoires. Een grote keukenmachine met meerdere schijven, een deeghaak en een kleinere werkschaal, zullen worden geprijsd in het hogere bereik, maar u kunt het voor verschillende toepassingen gebruiken.
Hoe kun je zien welke functie een bepaalde keukenmachine heeft? Kijk naar de accessoires en het ontwerp van de eenheid. Een processor die alleen hakt, heeft geen voedingsbuisontwerp dat nodig is voor het toevoegen van voedsel dat moet worden gesneden of versnipperd. Sommige keukenmachines hebben mogelijk beperkte accessoires, maar optionele accessoires kunnen beschikbaar zijn om te kopen om de functie te verbeteren.
Keukenmachine / Chopper Kooptips