Toestellen met multifunctionele functies voor de drukke kok
Op een bepaald moment hebben multi-apparaten (en tools) geld bespaard, maar ze hadden geen aantrekkingskracht omdat de prestaties voornamelijk goed waren voor een of twee functies, terwijl de rest glansloos was. Met de huidige technologische vooruitgang lijkt het tegenovergestelde nu de norm.
Dit betekent dat op enkele uitzonderingen na, natuurlijk de meeste functies op een elektrisch fornuis waarschijnlijk goed presteren. En een meervoudig apparaat kan de rommel en kostbare opslagruimte verminderen.
Daarom omarm ik nu elektrische kooktoestellen die alles-in-één kookgerei zijn met essentiële gemaksfuncties.
Out of the box, dit T-fal® elektrische rijstkoker is absoluut charmant (bij gebrek aan een betere term). Ik kon het niet helpen, maar val voor zijn slanke lijnen, handige handgreep, lichtgewicht ontwerp, eenvoudig te gebruiken bedieningspaneel en de gemakkelijk schoon te maken anti-aanbakpan. Hier zijn een paar details gevolgd door mijn algehele evaluatie.
Productdetails:
T-fal® 10-in-1 rijst- en multi-fornuis Model RK705851
- 10 kookprogramma's voor een totaal van 12 functies: rijst / ontbijtgranen, risotto, opwarmen, babyvoeding, stoofpot, stoom / soep, yoghurt, bakken / dessert, korst / bak, warmhouden, plus instelbare kooktijd en uitgestelde start.
- 10 beker capaciteit
- Fuzzy Logic-technologie: past zich automatisch aan voor de beste kookprestaties
- De binnenpot is 2,0 mm dik met een keramische anti-aanbaklaag en een ruitvormig patroon aan de onderkant voor goede kookprestaties.
- Accessoires: stoommand, rijstlepel, soeplepel, maatbeker, lepelondersteuning en receptenboek.
- Instelbare baktijd Instelbaar voor maximaal 24 uur
- Warmhouden is automatisch
- 750 watt
- Handgreep (voor leeg fornuis)
- UL-gecertificeerd voor de VS en Canada
- Verkrijgbaar in zwarte of witte afwerking
- Meer informatie van de fabrikant
Openbaarmaking: controlemonsters werden verstrekt door de fabrikant. Raadpleeg ons ethisch beleid voor meer informatie.
Hoe de Rice & Multi-Cooker presteerde:
De Fuzzy Logic-functie werd het best gedemonstreerd toen ik rijst maakte met dit fornuis. Ik was vergeten om de rauwe rijst eerst te spoelen, voor het koken. De laatste tijd lijkt het erop dat ik gewoon geen rijst kan maken (in een pot op het fornuis) zonder dat het plakkerig of zetmeelachtig is, zelfs als ik een of twee keer spoel. Nadat ik aannam dat het mijn rijstkeuze was (meer dan eens omgeschakeld), waren mijn verwachtingen laag om deze test te starten. Ik had het mis.
Toen de rest van het diner klaar was, opende ik het fornuis en schepte ik perfecte rijst - precies zoals het zou moeten - niet dankzij mij. Ik maak vaak vier (gekookte) kopjes rijst, wat te weinig is voor veel rijstkokers. Geen probleem hier; het kan die hoeveelheid koken. Dat was mijn eerste steek in dit fornuis en het maakte de weg vrij naar een geweldige relatie.
Bij het koken van rijst, zijn de metingen aan de binnenkant van de keramische antiaanbakvoering voor het water. Gebruik de plastic rijstbeker (meegeleverd) om de juiste hoeveelheid onbewerkte rijst te meten. Mogelijk moet u het water aanpassen, afhankelijk van het soort rijst dat u kookt. Zie producthandleiding voor rijstkookplaten.
Overschrijd niet het hoogste cijfer in de pot. Na het koken gaat dit apparaat automatisch naar Warmhouden (geeft een 'b' weer). Als u dit wilt uitschakelen, klikt u tweemaal op de knop Uit. Hoewel het bedieningspaneel gebruiksvriendelijk is, is de handleiding een belangrijke leesregel.
Ik heb het ook gebruikt om soepen en stoofschotels te maken, eerst groenten te bakken (Browning) en daarna over te schakelen naar de Slow cook of Soup-functie. Zeer goede resultaten. En ik vind het leuk om de tijd naar behoefte aan te passen. De standaardinstelling voor Slow Cook is 4 uur, maar kan worden aangepast tot 9 uur.
Niet opgesloten in typische slow cooking-standaardwaarden van een halve of hele dag zoals bij een standaard slowcooker is het mooie aan dit soort van multi-cookers. U kunt de tijd naar believen aanpassen om het te versnellen, een opstarttijd te geven of te vertragen om de smaak te maximaliseren. Dit fornuis heeft ook een Yoghurt-instelling, iets wat ik nog niet heb geprobeerd, plus een uitgestelde start (maximaal 24 uur), wat voor sommigen erg handig kan zijn.
Deze multi-cooker heeft verschillende alledaagse kookfuncties waardoor hij extreem veelzijdig is voor de thuiskok, plus enkele interessante instellingen voor de creatieve chef-kok. Het kunnen maken van soepen, stoofschotels, rijst, stoom groenten of koken van maaltijden voor een gerecht bestrijkt veel van wat ik het meest in de keuken doe en in staat zijn om het vlees eerst in dezelfde pot bruin te maken, bespaart ook op opruimen.
Dit fornuis kan twee of meer van uw apparaten vervangen, afhankelijk van de hoeveelheden die u gewoonlijk kookt. En koken in een apparaat, verzen op de kookplaat, betekent dat je niet aan de kachel gebonden bent maar in die tijd meerdere taken kunt uitvoeren. En als u lastige handen heeft, zult u dol zijn op de lichte hantering van de antiaanbaklaag.
Ik beschouw deze capaciteit als middenklasse - je kunt er een gezinsmaaltijd in maken, maar ook op kleine schaal koken - iets wat niet altijd handig is in een eenheid van vijf of zes kwart. Ik ben dol op de keramische antiaanbaklaag - ik zou aanraden om hem met de hand te wassen. Voor twee personen is dit de ideale grootte, maar een groter huishouden zou het ook heel praktisch vinden.
- Wat is een rijstkoker?
- De voordelen van het gebruik van een elektrische kookplaat
- Het meten van rijst voor een rijstkoker
- Rijstkoker met stomende tips