Ben je geïntimideerd door de gedachte om een formeel diner te organiseren ? Maak je je zorgen dat je de juiste volgorde van vorken omdraait of de broodplank plaatst waar het waterglas hoort te zijn?
Stop met piekeren. Het is niet zo moeilijk als je zou denken. Het enige wat je hoeft te doen, is een paar basisrichtlijnen volgen, en je gasten zullen denken dat je dit je hele leven al hebt gedaan.
Verjaag de Stuffy Image
Wanneer de meeste mensen denken aan een formeel etentje, lijkt een beeld van mannen gekleed in verstopte smokings , stijve butlers met een zuur uiterlijk op hun gezicht, en ellendige gasten die liever ergens anders zijn, vaak te binnen schieten.
Maar dat is niet de realiteit. Iedereen kan een evenement organiseren met mensen die op hun manier zitten terwijl ze aan een tafel zitten tijdens een lekkere maaltijd.
Hou het simpel
Formele diners hoeven niet intimiderend of ongemakkelijk te zijn. Sterker nog, ze kunnen best leuk zijn als je weet wat je doet. Begin met de plaatsinstellingen. De regels voor de etiquette voor het instellen van de tabel zijn eenvoudig en zeer eenvoudig. Als dit je eerste keer is, maak je dan bekend met een paar regels en tips. Je gasten zullen er geen idee van hebben dat je het nog nooit eerder hebt gedaan.
Bezitten
Vergeet niet dat dit uw etentje is en dat u misschien enkele regels moet aanpassen om het voor uw tafel of maaltijd te laten werken. Maak er geen probleem van tenzij iemand ernaar vraagt. Veel mensen hebben geen idee hoe een formele eettafel zou moeten worden geplaatst, dus de gasten zullen waarschijnlijk naar u kijken voor advies over de juiste etiquette . Neem discreet het voortouw. Als iemand een fout maakt , doe dan alles wat je kunt om te dekken.
Je wilt niet dat iemand zich schaamt omdat hij niet weet wat hij moet doen.
Tafelkleed
Hoewel een tafelkleed van wit linnen niet essentieel is voor een formeel etentje, kun je er niet één fout mee maken. De elegantie van een gesteven wit tafelkleed en bijpassende servetten vormen het decor voor uw maaltijd.
Zelfs de eenvoudigste voedingsmiddelen zien er goed uit tegen de witte achtergrond.
Gebroken wit is een andere elegante optie. U kunt ook contrasterende servetten gebruiken voor een meer dramatisch effect.
Dinerborden
Het eerste item dat op het tafelkleed moet worden gelegd, is het bord. Plaats deze precies in het midden van elke instelling, op gelijke afstand van elkaar en met voldoende ruimte voor de rest van de instelling. U kunt servetringen gebruiken of de servetten elegant omvouwen. Plaats ze in het midden van het bord.
gereedschap
Het eetgerei moet worden geplaatst in de volgorde waarin het is bedoeld om te worden gebruikt, te beginnen met de buitenkant en naar de plaat toe te werken. De vorken gaan aan de linkerkant en de messen en lepels gaan aan de rechterkant, met het mes het dichtst bij de plaat. Plaats het mes altijd met het snijblad naar de plaat gericht.
Botermessen moeten op de broodplank worden geplaatst. Als uw gasten een dessertlepel of vork nodig hebben, plaatst u deze boven de plaat. U hoeft geen keukengerei te plaatsen dat niet nodig is voor de maaltijd.
Andere gerechten
U moet ervoor zorgen dat u ruimte heeft voor extra borden voor brood en extra vakken die u serveert. Plaats de broodplaat net voorbij de punt van de vorken. Soepkommen en saladeplaten moeten één voor één op het bord worden geplaatst en worden verwijderd voordat het hoofdgerecht wordt geserveerd.
Brillen en bloemen
Rechts van de plaat en in de richting van het midden van de tafel moet je het waterglas plaatsen. Als u wijn serveert, moet het wijnglas zich naast het waterglas bevinden, net voorbij de punt van het mes. U kunt ervoor kiezen om de wijnglazen vooraf op tafel te zetten of te wachten tot u de wijn serveert.
Dessert instellen
Nadat de gerechten uit het hoofdgedeelte van de maaltijd zijn gewist, plaatst u het dessertbord recht voor elke gast. Het enige glas dat nog moet blijven, is het waterglas. Bij het dessert wordt koffie meegebracht, dus dit is het moment om koffiebekers toe te voegen die ongeveer 2,5 cm boven de rechterbovenhoek van het dessertbord of de kom moeten worden geplaatst.
centerpiece
Een formeel diner vraagt om een elegant middelpunt. Gebruik kaarsen, vers gesneden bloemen of een andere decoratie die de tafel verbetert zonder de maaltijd af te leiden.
Zorg dat het niet te lang is. De bovenkant van een middenstuk voor een etentje moet onder ooghoogte liggen, zodat de gasten iedereen aan tafel kunnen zien.
Formele receptie huwelijksreceptie
Als u de tafel voor een huwelijksreceptie opzet, kunt u ervoor kiezen om de feestartikelen toe te voegen. Deze kunnen op de plaat worden geplaatst of net achter de plaat naar het midden van de tafel. Gunsten die de instelling niet verbeteren, kunnen aan de deur worden gegeven in plaats van op tafel te worden gelegd. Je kunt er ook voor kiezen om de gunsten in een decoratief arrangement te clusteren in plaats van een middelpunt.