Tips voor het overleven van een formeel etentje
Ben je ooit gekrenkt van angst nadat je een uitnodiging voor een formeel etentje hebt gekregen uit angst dat je niet weet welke vork je moet gebruiken? Als dat zo is, ben je niet de enige. De meeste mensen hebben niet veel mogelijkheden om formele tafelmanieren vaak genoeg te leren of te oefenen om er zeker van te zijn dat ze alles correct doen.
Voordat u de uitnodiging weigert , moet u even de tijd nemen om deze vaardigheden te leren. Misschien vind je dat formeel dineren leuk is, als je eenmaal het zelfvertrouwen hebt dat je zult ontwikkelen met oefenen.
Weten welke vork te gebruiken voor elke cursus zal een tweede natuur worden.
Weten welke keukengerei te gebruiken bij een formeel diner is essentieel als u een goede indruk wilt maken. Of u nu op een elegant etentje bent of in een 5-sterrenrestaurant eet, u kunt uw kennis van de juiste etiquette tonen zonder te worden geïntimideerd.
Volg de lead van je host
Vergeet niet dat als u ooit twijfelt over welke vork u moet gebruiken, u de leiding van de host volgt. Zelfs als hij of zij de verkeerde vork gebruikt, zul je je respect tonen door hetzelfde te doen zolang je de aandacht niet op jezelf vestigt of de gastheer in verlegenheid brengt.
Begin aan de buitenkant en werk je een weg naar binnen
Over het algemeen kunt u plaatsing van gereedschap volgen op volgorde van de verst verwijderd van de plaat en uw weg naar binnen werken. De vorken gaan aan de linkerkant, eerst de saladevork en dan de dinervork naast de plaat. Aan de rechterkant van het bord, vindt u het mes, amuse- of salademes, lepel, soeplepel en oestervork.
De mesbladen moeten worden geplaatst met de snijzijden die zich het dichtst bij de platen bevinden. De vork en het mes die zich het dichtst bij de plaat bevinden, dienen voor het eten van je hoofdgerecht.
De dessertvork of -lepel wordt in de meeste gevallen parallel of diagonaal geplaatst aan de rand van de tafel nabij de bovenkant van uw bord. In sommige gevallen kan het worden ingesteld op de lege dessertplaat.
Niet alle formele plaatsinstellingen zullen al het bestelde materiaal bevatten; je zult het alleen vinden als je het nodig hebt voor een van de cursussen.
Wees bewust van de juiste eettechnieken
Als u er goed uit wilt zien , is het belangrijk om tijdens een formeel diner te weten hoe u met het keukengerei moet eten. Plaats de vork in de hand waarmee u normaal eet of schrijft. De Amerikaanse manier om vlees te snijden is door de vork in de andere hand te plaatsen om het vlees op zijn plaats te houden en het mes in je gecoördineerde hand te plaatsen om het vlees te snijden. Leg dan het mes neer en verwissel de vork naar je gewone hand om de hapklare stukjes naar je mond te tillen.
De Britse manier om vlees te snijden en te eten is om niet van vork te wisselen, maar om het vlees naar je mond te tillen met de vork in de hand die je normaal niet gebruikt. Dit bespaart de stap van het wisselen van handen telkens wanneer u het vlees moet snijden.
Gebruik bij het eten van soep de komvormige of grotere ovale lepel. Houd de soepkom stevig op tafel; til het nooit op of kantel het. Schep de soep bij u weg, te beginnen in het midden van de kom. Breng de lepel naar je mond en kantel hem terwijl je soep aan de rand nipt. Je moet nooit een slurpend geluid maken bij het eten van soep. Weersta de drang om de kom op te tillen om de laatste paar druppels te drinken die niet met de lepel kunnen worden geschept.
Brood is een hapje eten , dus gebruik je vork niet om het op te eten. In plaats van het te snijden, scheur hapklare stukjes af en boter ze een of twee hapjes tegelijk. Slathering een hele boterham is onhandig en zal weggeven uw gebrek aan begrip van de juiste tafelmanieren .
Aanvullende tips
Als u tijdens een formeel diner aan het eten bent , onthoud dan dat het keukengerei de gereedschappen zijn. Elk heeft een doel, en als je leert wat dat is, zou je geen problemen moeten hebben. Op sommige informele bijeenkomsten is het ok om kip of varkenskoteletten met je handen te eten. Dat is echter niet het geval bij formele diners. Gebruik altijd je vork. Gebruik uw keukengerei niet om te wijzen of te gebaren.
Wanneer u water, thee, koffie, wijn of een andere drank drinkt, leg dan uw keukengerei neer voordat u het glas of de beker opraapt. Nadat je elk keukengerei hebt gebruikt, leg je het op de rand van je bord; plaats het niet terug in de opstelling.
Vergeet niet dat als je een fout maakt , de meeste mensen het waarschijnlijk niet zullen weten zolang je het niet onder hun aandacht brengt. Als je rond de tafel kijkt en anderen bekijkt, zul je misschien merken dat je zoveel als mogelijk over formele etiquette van het diner weet dan de meesten van hen. Vermijd anderen uit te ruilen voor ongepaste etiquette, want dat toont slechtere manieren dan het gebruik van de verkeerde vork. Het is genadiger om je te focussen op je eigen etiquette en je geen zorgen te maken over anderen.