Ga je lekker uit eten op leuke plekken die je vooraf moet bellen om een tafel te reserveren? Heb je ooit je hart op een bepaald restaurant gezet en ben je pas aangekomen om te ontdekken dat ze reserveringen nodig hebben? Wil je zeker weten dat alles goed gaat als je iemand speciaal mee uit eten neemt?
Als u met een van deze vragen 'ja' hebt geantwoord, maar niet weet wat de juiste manier is om een reservering te maken in een restaurant, is het belangrijk om het reserveringsprotocol op te frissen.
Het is gemakkelijk en kan het leven veel gemakkelijker maken als je graag uit eten gaat in chique restaurants.
De meeste leuke restaurants geven de voorkeur aan of vereisen zelfs reserveringen op speciale feestdagen wanneer ze waarschijnlijk vol zijn. Dit helpt hen bij het plannen, plannen van voldoende personeel en het zorgen voor een gestage stroom van klanten.
Hier zijn enkele richtlijnen over de juiste etiquette voor het maken van een reservering in een restaurant .
Vooruit plannen
Als u iemand mee wilt nemen op Valentijnsdag, Moederdag, Vaderdag, Oudejaarsavond of een andere speciale vakantie, reserveer dan zo ver van tevoren als mogelijk om uw gewenste tijd te reserveren. Sommige restaurants zullen hun best doen om aan een specifieke tabel of algemene locatieverzoeken tegemoet te komen. Als het restaurant een adembenemend uitzicht heeft, zoals een uitzicht op de oceaan, een meer of de stad, helpt het om flexibel te zijn met datums en tijden.
Tips voor het maken van reserveringen voor restaurants:
- Bel minimaal een week van tevoren. Sommige populaire plaatsen worden zelfs eerder geboekt - soms wel een maand of twee voor grote evenementen.
- U kunt de dag ervoor bellen om uw reservering te bevestigen. Dit geeft je de kans om vragen te stellen, specifieke verzoeken in te dienen en je gemoedsrust te geven.
- Verschijnen ten minste vijf minuten voor uw reservering. Als je denkt dat je te laat bent , bel dan het restaurant en laat het weten.
- Ken het fooibeleid en tip, indien toegestaan, de gastheer, gastvrouw of meester.
- Als u een speciaal verzoek hebt (zoals een verlovingsring die samen met champagne wordt geleverd), moet u vroegtijdig regelingen treffen en meer aan de fooi toevoegen.
- Als u wilt annuleren, doe dit dan zodra u weet.
- Maak er geen gewoonte van om reserveringen in restaurants te annuleren. Velen van hen nemen deel aan een van de databases die hen op de hoogte houden van mensen die chronische annulers zijn.
- Wees altijd beleefd wanneer u reserveert, wanneer u aankomt in het restaurant en wanneer u zit. Bedank elk personeelslid dat service verleent. Dit is niet alleen het juiste om te doen, ze zullen je waarschijnlijk ook in een positief daglicht herinneren en zullen je graag verwelkomen als je er de volgende keer gaat eten.
Speciale gelegenheden
Bepaalde tijden van het jaar zijn restaurants drukker, dus u moet zo vroeg in de planningsfase contact met hen opnemen om te weten te komen wanneer u kunt reserveren. Vakanties zijn meestal de drukste tijden voor de meeste van de mooiere restaurants.
Bij het plannen van een groepsevenement, zoals een verjaardagsfeest, engagementsaankondiging of promotieviering, hebt u het beste succes als u het in een trage tijd voor het restaurant doet. Het kan een doordeweekse nacht zijn of het weekend na een vakantie, aangezien de dagen voorafgaand aan die dag doorgaans drukker zijn.
Flexibiliteit geeft je het grootste voordeel.
Reservatie-apps
Als je ervoor wilt zorgen dat je de beste stoel krijgt in het restaurant waar je je hart op zet, heb je misschien succes als je een van de reserverings-apps gebruikt. In sommige gevallen worden er kosten in rekening gebracht, en dat geldt ook voor het restaurant, maar op het laatste moment blijft een grote tafel hangen in een populair eetcafé in New York of Los Angeles. Apps zoals I Know the Chef, Killer Rezzy en Resy zijn specifiek voor één of slechts enkele steden. Andere apps die gratis of heel weinig kosten voor klanten hebben, zijn OpenTable en TableSweep.