Geen bonen zijn een van die groenten die nietjes in elke groentetuin lijken te zijn en met goede reden. Ze zijn ongelooflijk gemakkelijk te kweken, je kunt veel bonen in een beperkte ruimte laten groeien en de variëteit is enorm.
Vaak genoemd groene bonen of snijbonen, kan de gemeenschappelijke tuinboon zowel snaarloos als kleuren behalve groen zijn. Maar het is de "groene" boon die iedereen herkent als een van de meest vaak bereide groenten.
Heet, koud, zelfs rauw, snijbonen zijn veelzijdig in de keuken en zeer vruchtbare planten in de tuin. Groene bonen zijn ook gemakkelijk te kweken, dus lees verder voor het kweken van deze smakelijke bonen in uw moestuin.
Slaboonplanten zijn ofwel poolvariëteiten, die lange wijnstokken groeien, of laaggroeiende struiksoorten. De meeste soorten zijn groen, maar je vindt er ook paarse, rode, gele en gestreepte varianten. Groene bonen zijn enkele centimeters lang en rond of afgeplat van vorm. Ze worden jong en zacht geplukt voordat de zaden erin volledig zijn ontwikkeld. De meeste populaire variëteiten zijn gefokt om snoerloze peulen te hebben, maar veel tuiniers geven de voorkeur aan de smaak van de ouderwetse 'string'-types.
Botanische naam
Phaseolus vulgaris
Gemeenschappelijke naam
Green Bean, Snap Bean, String Bean
Hardheid Zone
Groene bonen, zoals de meeste groenten in onze tuinen, worden geteeld als eenjarige planten, dus ze worden niet beoordeeld met een USDA-winterhardheid .
Blootstelling aan de zon
Je krijgt de hoogste opbrengst als je je bonen in de volle zon plant. Bonen hebben de neiging om te stoppen met bloeien in de extreme hitte van de zomer en halfschaduw lijkt misschien een goed idee, maar als je ze water geeft, moet dat voldoende opluchting zijn. Ze zullen snel weer bloeien. Volle zon helpt ook om de planten droog te houden en minder waarschijnlijk te worden beïnvloed door een ziekte.
Rijpe grootte van bonenplanten
Grootte zal variëren met variëteit. Bush-bonen worden over het algemeen ongeveer 2 ft. Lang en 1 ft. Breed. Pole bonen kunnen oplopen tot boven of in een trellis voor een goede 10 ft. De bonen zelf zullen ongeveer 3 - 4 centimeter lang zijn.
Dagen tot oogst
Nogmaals, dit zal variëren met de variëteit van bonen. Over het algemeen: Bush Bonen zijn klaar om te plukken in 50 tot 55 dagen. Pole Beans duurt 55 tot 65 dagen. Controleer het pakket, om er zeker van te zijn dat uw keuze de tijd heeft rijp te worden in uw groeiseizoen.
Groene bonen oogsten
Het oogsten van sperziebonen is een voortdurende taak en hoe meer u plukt, hoe meer bonen de planten zullen zetten. Je kunt op elk moment beginnen met oogsten na de vorm van de bonen, maar tuinders wachten meestal tot de bonen steviger worden en kunnen worden geklikt, maar voordat je de zaadjes binnenin de bolling ziet. Ze zijn in het algemeen ongeveer zo dik als een potlood, op dat moment.
Wacht niet te lang, want bonen kunnen bijna 's nachts overwoekerd en taai worden. Oogst door elke boon voorzichtig van de wijnstok te trekken of door ze aan het uiteinde van de wijnstok af te knippen.
Groentetips voor groene bonen
Pole vs. Bush Bean Plants : Bush-bonen beginnen met produceren vóór poolbonen en komen vaak allemaal tegelijk binnen. Door opeenvolging te planten , om de 2 weken, blijven je bush-bonen langer werken.
Pole bonen hebben tijd nodig om hun wijnstokken te laten groeien voordat ze bonen gaan zetten. Ze beginnen later te produceren dan bushbonen maar blijven een maand of twee produceren. Blijf oogsten of de zaaddozen rijpen en ze zullen stoppen met bloeien en bonen zetten.
Bodem: bonen als een matig rijke grond met een licht zure pH van ongeveer 6,0 tot 6,2. Omdat het peulvruchten zijn , kunnen ze hun eigen stikstof maken en hebben ze geen aanvullende bemesting nodig, maar je moet de grond toch met organische stof aanpassen.
Planten : Bonen worden over het algemeen direct ingezaaid in de tuin, hoewel je kleine bonenplanten kunt overplanten. Het belangrijkste punt over het kweken van sperziebonen is niet om de zaden te vroeg te planten. Ze zullen rotten op koele, vochtige grond. Om een eerdere start te krijgen, kunt u zwart plastic neerleggen om de aarde te verwarmen of een inoculant te gebruiken .
Plant nadat alle gevaar voor vorst voorbij is.
Plant de zaden 1 - 2 centimeter diep en zorg ervoor dat je de grond water geeft onmiddellijk na het planten en dan regelmatig, totdat ze ontkiemen.
- Struikbonen kunnen in enkele rijen worden geplant of door zaad in brede rijen uit te zenden met een tussenafstand van ongeveer 4 - 6 inch tussen de planten.
- Pole beans hebben een soort van ondersteuning nodig om op te groeien. Zorg ervoor dat het latwerk, de tipi, het hek of andere steun op zijn plaats zit voordat je gaat zaaien. Plant zaden met een snelheid van ongeveer 6 - 8 zaden per tipi of elke 6 inch uit elkaar.
Zorg voor je groene bonenplanten
Pole beans hebben misschien wat eerste hulp nodig bij het klimmen. Je kunt de wijnstokken rond je latwerk coaxeren totdat ze in staat zijn zichzelf te binden.
Houd de bonenplanten goed bewaterd, anders houden ze op met bloeien. Bonen hebben ondiepe wortels en mulchen zorgt ervoor dat ze koel en vochtig blijven.
Hoewel bonen zichzelf kunnen voeden, produceren poolbonen gedurende zo'n lange periode dat ze ongeveer halverwege hun groeiseizoen baat zullen hebben bij een voedering of een bijverkleuring van compost of gecomposteerde mest.
Ongedierte en problemen van slabonen
Veel insecten houden zoveel van bonen als jij, waaronder:
- Mexicaanse bonenkevers zullen bloemen, bonen en vooral bladeren in het oosten vormen.
- Slakken eten elk deel van de plant dat in de buurt van de grond komt.
- Japanse kevers en bladluizen kunnen ook aanvallen.
Viervoetige dieren, zoals herten en groundhogs, zullen hele bonenplanten eten en schermen is nodig om ze te stoppen.
Schimmelziekten, zoals Alternaria of Angular leaf spot kunnen een probleem zijn in vochtige omstandigheden. Andere ziekten, zoals Anthracnose, bacteriële bacterievuur en mozaïekvirus komen minder vaak voor, maar kunnen voorkomen.
Voorgestelde variëteiten
- "Kentucky Wonder" - Het is een oude, snaarpaal variëteit die nog steeds geweldig smaakt.
- "Bountiful" "- Een vroeg producerende, koordloze heirloom bush bean.
- "Golden Wax Bean" - Makkelijk te produceren, zacht gestructureerd geel, bush bean.
- "Royal Burgundy" - Paarse peulen die tijdens het koken groen worden. Vroege productie van bush bean. Niet populair bij de bietenkever.
- "Lazy Housewife" - Duitse heidense poolboon, zo genoemd omdat hij niet hoeft te rijgen.
- "Triomphe de Farcy" - Een gemakkelijk verkrijgbare Franse haricot vert heirloom bush bean.
- "Romano" - Klassieke, brede groene boon in Italiaanse stijl met vleessmaak. Bush of paal.