Jicama is niet helemaal ongewoon in een standaardafdeling voor kruideniersproducten, maar het is het tuincentrum dat vreemd is aan deze knolachtige wortel . Het kan zijn omdat jicama ruwweg 9 maanden heet weer nodig heeft voor een goede oogst, maar deze eis kan enigszins worden weggevaagd door zaden of planten binnenshuis te starten lang voordat ze ooit moeten worden uitgeplant. Een kas doet ook geen pijn. Als je avontuurlijk bent en je wilt graag iets nieuws proberen in de tuin, is jicama misschien wel het antwoord.
Jicama starten
Week de zaden 's nachts in water. Zacht na het weken minimaal 2 zaden in elke 4-inch pot gevuld met een potgrondmengsel bestemd voor zaailingen. Plaats ze onder een kweeklamp, op een warme vensterbank of in een kas, ongeveer 8-10 weken voor de laatste nachtvorst of eerder als uw groeiseizoen vrij kort is. Dun de zaailingen zodra de ontkieming is voltooid, zodat de sterkste zaailing in elke pot kan gedijen. Verplant regelmatig in grotere potten als planten hun containers ontgroeien totdat ze veilig buiten kunnen worden geplant. Ondersteun de planten indien nodig.
Jicama laten groeien
Jicama geeft de voorkeur aan volle zon en veel ruimte. Het kan worden uitgeplant zodra het is uitgehard en de dreiging van vorst is lang vervlogen. Als de bodem rijk is aan organisch materiaal en licht en brokkelig is, kan het zijn dat je tot 4 maanden nodig hebt om kleinere wortels te laten rijpen, die even smakelijk zijn als de grotere. Knijp de groeitips uit als de planten te groot worden en om bossige, dichte groei te stimuleren.
Laat de planten niet naar zaad gaan; knijp de bloemen uit voor extra wortelproductie.
Jicama is een gevoelige plant van een daglengte, wat betekent dat de knollen niet worden geproduceerd tot de dagen tegen het einde van het groeiseizoen minder dan 9 uur lang zijn. Deze kortere dagen vallen vaak samen met de eerste nachtvorsten, dus het kan nodig zijn om bescherming te bieden om knollen van een bruikbare grootte te krijgen.
Serres werken; Dit geldt ook voor kasten en draagbare koude kozijnen, die het gebladerte beschermen tegen de dreiging van vorst terwijl de micro-omgeving rond de plant zelf wordt verwarmd, waardoor het seizoen enigszins wordt verlengd. Jicama kan ook binnenshuis worden gekweekt onder een lichte set-up. Je kunt maar een of twee planten laten groeien, maar het is zeker de moeite waard. Cloches kunnen ook aan het begin van het seizoen worden gebruikt om het proces in een vroeg stadium te versnellen en om de jonge planten naar buiten toe te acclimatiseren.
De planten hebben op enig moment ondersteuning nodig als je ze van de grond wilt houden. Je kunt jicama trainen op een net, draadhek of bamboestatief, maar onthoud dat als het van de grond wordt opgeheven, het misschien onmogelijk is om het tegen vorst te beschermen.
Net als bij aardappelen, zijn delen van jicama die boven het bodemniveau groeien giftig. Vermijd het eten van delen die boven het bodemniveau groeiden. Als u ziet dat delen van de knollen worden blootgesteld aan de zon, vul dan met aarde.
Jicama oogsten
Graaf de knollen als het loof is weggestorven, waarschijnlijk door vorst, zo laat in het seizoen als mogelijk om de knollen de tijd te geven zich te ontwikkelen. Eenmaal geoogst bewaar je de wortels op een koele, donkere plek om te voorkomen dat ze houtachtig en taai worden.
Tips voor het kweken van Jicama
Jicama kan worden toegevoegd aan de moestuin of te grote containers als het groot genoeg is, maar de sierwaarde is beperkt.
Als je een kort, koel groeiseizoen hebt, kan jicama ook worden geteeld onder polyethyleentunnels . Deze verwarmen de omgeving van de planten terwijl ze ongedierte op afstand houden.
Jicama-problemen en plagen
Graanklanders kunnen een probleem vormen; anders is jicama een ongediertevrije plant.