Maak van je bruidstaart een heerlijk dessert dat je de moeite waard herinnert
Voordat u een potentiële bruidstaart-bakker, banketbakker of ontwerper bezoekt, moet u een beetje voorbereiden door enkele belangrijke vragen te selecteren om de verkoper te vragen naar uw afspraak.
Je wilt ervoor zorgen dat je al je bases bedekt, rampen vermijdt en de bruidstaart van je dromen maakt. Idealiter heeft u een consult en / of proeverij met de bakker geboekt waarbij u al deze vragen kunt beantwoorden.
Vragen om je banketbakker te stellen
- Heeft u een portfolio met eerdere bruidstaarten die u heeft gemaakt en waar we naar kunnen kijken?
- Zul je binnenkort een proeverij hebben dat we kunnen bijwonen? (Als uw vergadering geen proeverij bevat.)
- Kun je referenties aanleveren?
- Ben je bereid om een aangepaste bruidstaart te maken of zijn er een aantal ontwerpen waaruit we kunnen kiezen?
- Zijn er bepaalde cakestijlen die kunnen worden aangepast om met een krap budget te werken?
- Verstrek je iets als caketoppers, stands, tiers, fonteinen en cutters? Zijn ze beschikbaar om te huren of te kopen?
- Als ik verse bloemen op mijn taart wil gebruiken , zou je dan kunnen afstemmen met mijn bloemist of wil je dat ik de bloemen naar je toe haal?
- Welke ingrediënten gebruik je meestal? Wat voor soort glazuur gebruik je?
- Hoe lang voor onze bruiloft zal de cake worden voorbereid? Hoe lang duurt het om een cake te maken?
- Hoe zijn je bruidstaarten geprijsd? Door de plak?
- Heeft u een prijslijst die ik kan meenemen?
- Zijn er extra kosten voor speciale vullingen, details of ontwerpen?
- Zou je een voorstel kunnen schrijven om mee naar huis te nemen?
- Bezorgen jullie? Wat kost de levering?
- Kan de bezorger de taarttafel regelen en noodreparaties uitvoeren?
Vereisen ze afhaling of aanbieding aanbieden?
Als je banketbakker niet levert - kies een nieuwe banketbakker!
Het is altijd de beste optie om je bruidstaart te laten bezorgen. Het kan extra kosten, maar u kunt erop vertrouwen dat de bezorger weet wat hij doet. Ze zullen de taart van punt A naar punt B veilig en tijdig kunnen bemachtigen.
Stuur je geliefde tante Ruth niet om de taart op te halen. Het laatste wat je wilt is een gebroken 150-delige cake voor $ 8 per plak op de dag of je bruiloft.
De kwaliteit van uw bruidstaart
Uw gasten herinneren zich hoogstwaarschijnlijk de kwaliteit van het eten dat op uw bruiloft wordt geserveerd boven alles, en dat geldt ook voor cake. Als u werkt met een budget , is het slimmer om meer geld te investeren in de eigenlijke maaltijd in plaats van de cake. Bezuinigingen op taartkosten zullen u zeker een aardig deel van de verandering besparen, maar als u een ruimer budget heeft, kunt u misschien een beetje extra geld uitgeven aan ingrediënten van een hogere kwaliteit en een ingewikkeld ontwerp.
Hoe dichter de cake op je trouwdag wordt voorbereid, hoe beter hij zal smaken, maar het proces duurt meestal tussen de drie en vijf dagen. Elke banketbakker die je vertelt dat ze op een dag een cake kunnen maken, liegt - het is een bruidstaart, geen supermarkttaart.
Als je je onderzoek doet, kom je zeker in contact met een kwaliteitstaart, ongeacht hoeveel geld je uitgeeft.