Groeiende groenten in containers voor warme klimaten
Het lijkt hoe verder je naar het zuiden gaat, hoe vreemder het groente tuinieren krijgt. Zie je, terwijl tuiniers in meer noordelijke klimaten hun groenten planten volgens de duidelijk gedefinieerde seizoenen van lente, zomer, herfst en winter; tuiniers in zones 8-11 moeten hun traditionele plantschema's in de composthoop gooien waar ze meer van nut kunnen zijn.
Het varieert naargelang het gebied, maar over het algemeen zijn de zomers in deze zones vaak te warm om iets anders te laten groeien dan de meest hitte-tolerante groenten zoals okra, paprika's, zoete aardappelen en aubergines. Het ongelooflijke voordeel is dat de winters mild genoeg zijn om vorst-tolerante groenten zoals saladegreens, erwten, uien en collardgreens te groeien in het midden van de winter.
Container tuinieren geeft je nog meer flexibiliteit in warme klimaten omdat het je in staat stelt om miezerige, warmte-liefhebbende groenten zoals paprika's, komkommers en tomaten binnenshuis te verplaatsen tijdens ijzige nachten, en warmte-avers groenten zoals salades tot een schaduwrijke plek te bewegen als de temperatuur stijgt . Wanneer u milde winters combineert met containertuinbouw en de juiste benadering voor het klimaat, krijgt u een echt veelzijdige groentetuin het hele jaar door.
Hier zijn enkele populaire groenten en suggesties om ze met succes te laten groeien in een warm klimaat.
Peppers
Je kunt gewoon niet om een aangenamere zomergroente vragen voor een warm klimaat dan paprika's, en hun houtachtige, bossige groeiwijze maakt ze ideale keuzes voor het kweken in containers. Hete pepers met kleine bladeren en fruit zoals 'Cayenne' en 'Habanero' zijn productief ondanks hun korte en bossige gestalte, en brengen pittige hitte het hele jaar door op tafel.
Zoete variëteiten zoals 'Cubanelle' en 'Purple Beauty' zijn mild genoeg om te genieten in salades, gevuld of vers als snack. Plant peperplanten na de laatste nachtvorst, maar blijf ze het hele jaar door buiten groeien. Je kunt ze ook na de laatste vorst uit zaad laten beginnen. Bedek ze gewoon of breng ze naar binnen en leg ze in een zonnig venster wanneer de temperatuur in de buurt van het vriespunt daalt. Zorg voor ten minste acht uur zonneschijn en houd de potmix altijd vochtig (maar niet vochtig). Paprika's passen zich goed aan droogte aan maar zullen beter produceren met regelmatige waterbeurten.
tomaten
Ondanks hun warmteminnende karakter zijn tomaten een van die groenten die we zomaar niet kunnen planten. In zone 8 moeten ze worden geplant van februari tot maart en in augustus. In zone 9, plant tomaten van januari tot maart en in september. In de zones 10-11, tomaten telen van augustus tot maart. Het telen van tomaten in containers kan ook een uitdaging zijn, omdat ze veel ruimte, water en ondersteuning vereisen, maar het goede nieuws is dat je ze tijdens het oppotten ook kunt verplaatsen (als ze niet te groot zijn geworden) tijdens vorst en tot iets schaduwrijkere plekken tijdens onze hete zomers. Bovendien zijn zelfbewegende containers of kweekboxen een geweldige oplossing voor het succes van tomaten, vooral in warmere klimaten, omdat ze ervoor zorgen dat de planten een constant niveau van vocht krijgen.
Sommige kweekboxen hebben bodembedekkers die kunnen helpen water te besparen en de planten beschermen tegen te veel water in een stortvloed. Plant drie tomatenzaden of een tomatenplant in een grote container en zorg voor een ondersteuning zoals een om de plant rechtop te houden. Als je zaden hebt geplant, verwijder dan alles behalve de krachtigste zaailing nadat verschillende bladeren zijn gevormd, zodat slechts één plant de container bezet. Over het algemeen hebben de grotere tomaten de grootste containers nodig. Tomaten met grote moten vereisen massieve containers (denk aan vuilnisbakken), maar het nuttigen van kersen, druiven of peertomaten is een goede gok omdat ze productief zijn, maar toch klein en beheersbaar genoeg om te snoeien, te ondersteunen en te verplaatsen als dat nodig is.
Meer informatie over het telen van tomaten in containers:
Tips en trucs voor het kweken van tomaten in containers
Veelgemaakte fouten Groeiende tomaten in containers
Geweldige containers voor het kweken van groenten
Sla en Groenen
Als het groene bladgroenten zijn die u wilt, kunt u ze in de herfst planten, zodat u er de hele winter en in de lente van kunt genieten. Je kunt slazaden in startbakken zaaien en ze naar grotere potten overplanten of ze licht in grotere potten verspreiden, zodat ze het oppervlak bedekken met eetbare goedheid. Zodra de zaailingen begonnen te worden druk, snip elke andere en voeg ze toe aan je salade. In ons warme klimaat is het het beste om 'ijsbergen' en andere zogenaamde 'crisp head'-variëteiten te vermijden omdat ze snel bouten en een langer koud seizoen vereisen dan we kunnen bieden. Dat is oke. De beste slasoorten kunnen worden gegroepeerd in de categorieën van boterkruid, romaine en bladsla en omvatten favorieten als 'Deer Tongue', 'Oak Leaf', 'Freckles' en 'Bibb'. Spice up your salades met andere greens ook; Snijbiet, mosterdgroente, spinazie, boerenkool, collards en radicchio bieden genoeg variatie om salades tot een eersteklas ervaring te maken. Boerenkool en boerenkool zijn zuidelijke standbys, maar zorg ervoor dat elke zaailing in een grote container van hun eigen is, zodat ze hun enorme potentieel kunnen bereiken. Om te voorkomen dat sla en andere greens vastbouten (bloemen produceren) en bitter worden, moet je ze water geven en oogsten voordat de temperatuur in de lente oploopt.
Veelgemaakte fouten bij het starten van zaden en hoe ze te vermijden
Hoe een slatuin te maken in een herbruikbare boodschappentas
uien
De grote en dikke uien die u normaal in de keuken zou gebruiken, nemen veel ruimte in beslag, maar kleinere zoals groene uien, sjalotten, bieslook en vermenigvuldigende uien zijn eenvoudig in potten te kweken. Het beste deel over het kweken van kleine uien als deze is dat je hun mild smakende bladeren net zo vaak kunt oogsten als je zou willen toevoegen aan je maaltijden. Plant van herfst tot winter in grond die is gemodificeerd met compost, voer regelmatig en houd de grond te allen tijde vochtig. Hoe rijker de bodem, hoe beter de smaak.
Verwijder onkruid met de hand wanneer ze verschijnen, en zorg ervoor dat de uienbollen niet worden beschadigd. Je kunt er echter voor kiezen om te wachten tot ze volwassen zijn, maar je kunt altijd uien oogsten na het planten, zelfs als je ze dun maakt om meer ruimte te maken.
komkommers
Het lastige van komkommers in een warm klimaat is om de timing goed te krijgen, omdat ze last hebben van onze hitte en vochtigheid, maar wegkwijnen in de kou. Je kunt het beste ze planten in de maanden augustus, september, februari, maart en april, afhankelijk van wanneer je van plan bent om te oogsten. Echte meeldauw kan een probleem zijn in de luchtvochtigheid van het zuidoosten, maar het kan worden behandeld met Neem-olie als het wordt gebruikt voordat de temperatuur 90 graden bereikt. Komkommers zijn zware voeders, dus begin met bemesten met visemulsie, bloedmeel of een hoge stikstofmeststof als ze een paar centimeter lang zijn (wees echter voorzichtig om niet te overbemesten, door de aanwijzingen op je meststof te volgen). Wanneer het tijd is om te oogsten, laat de komkommers dan niet op volwassen leeftijd achter of ze zorgen ervoor dat de plant stopt met produceren. Van de twee soorten komkommers zijn struikvariëteiten het gemakkelijkst voor containers omdat ze stevig zijn en niet de neiging hebben om uit te strekken. Vining-typen kunnen echter handig zijn wanneer ruimte een probleem is. Geef elke plant gewoon een grote container en train de stelen tot een sterk hekwerk of hek.
Meer over het kweken van komkommers in containers
aubergines
Aubergines houden zoveel van warmte dat ze laat moeten worden geplant, zelfs in warme klimaten. Plant in de vroege zomer plantenzaden in kleine potten of zaadaanvangbakken en overplant ze naar 3-5 gallon potten zodra hun wortels zijn begonnen hun originele container te vullen. Naast het geven van warmte, volgen enkele regels voor een stabiele productie: Zorg voor voldoende vocht, laat slechts enkele komkommers groeien op elke plant, voer licht in en zorg voor ondersteuning om te voorkomen dat aubergines de grond bereiken en rotten. Aubergines zijn klaar om te oogsten als ze kleurrijk en glanzend zijn en hun goede kant op als de schil een saaie, matte afwerking krijgt. Sommige grote variëteiten voor containers zijn 'Fairytale', 'Hansel' en Aziatische aubergine.