Als je geiten fokt voor vlees , vraag je je misschien af welk ras het beste is voor de kleine boer. Hoewel je natuurlijk elk ras van geitenvlees kunt fokken voor vlees, zijn specifieke rassen gericht op gewichtstoename versus het produceren van melk, evenals andere kenmerken die het ras aantrekkelijker maken voor vleesproductie.
Als je geiten fokt voor vlees, hoef je geen showgeit te kopen - sterker nog, dat zou je niet moeten doen.
Show geiten en vleesgeiten zijn op volledig verschillende manieren grootgebracht. U hoeft geen geregistreerde aandelen te kopen . De meeste vleesproducenten zullen een goede, volwaardige bok vinden en hem fokken met een gemengd ras. Het vinden van de juiste markt voor uw geitenvlees zal bepalen welke kwaliteiten u bij de kinderen wilt.
Boer
Boerengeiten werden grootgebracht in Zuid-Afrika voor vlees en werden geselecteerd op superieure lichaamsvorm, hoge groeisnelheid en vruchtbaarheid. Ze hebben grote frames. Ze zijn wit en roodbruin of rood, kortharig en met zwarte, bruine of rode markeringen op het hoofd en de nek. Ze hebben korte hoorns die dicht bij het hoofd zijn gebogen.
Spaans
Voordat Boer-geiten eind jaren tachtig in de VS beschikbaar kwamen, waren Spaanse geiten het standaard vleesgeitenras, vooral in het zuiden. Deze geiten zijn afstammelingen van geiten gebracht door Spaanse ontdekkingsreizigers. Ze zijn middelgroot en slungelig, meestal kortharig, en zijn er in alle kleuren.
Ze hebben lange, vaak bochtige hoorns.
Borstel
Dit zijn een mix van rassen die aanpasbaar en winterhard zijn. Ze worden ook heuvel-, briar-, hout- of inheemse geiten genoemd. Zowel Spaanse als borstelgeiten zijn meer een soort geit dan een echt, gedefinieerd ras.
Tennessee flauwvallen geit
Tennessee Flauwvallende geiten komen in feite uit Tennessee en worden ook myotone geiten, nerveuze geiten, houten geiten of geiten met stijve benen genoemd.
Als ze schrikken, gaan deze geiten rigide en "vaag" of vallen naar beneden. Myotone geiten zijn winterhard, vruchtbaar en hebben een lang broedseizoen.
Kiko
Met grote lijnen, wit, winterhard en in staat om te gedijen onder slechte omstandigheden, werd de Kiko ontwikkeld in Nieuw-Zeeland en in de jaren 90 naar de VS gebracht. Kikos zijn strikt vleesproducerende geiten.
Als je veel bereik hebt, kan Kikos een zuiniger ras zijn dan Boers om op te voeden.
pygmee
Pygmy geiten zijn meestal huisdieren, maar ze hebben wel enig potentieel voor vlees, omdat ze een compact en vlezig lichaam hebben en vruchtbaar zijn buiten het seizoen.
Dairy Goat Crosses
Vaak worden melkgeitenrassen zoals Nubian, Alpine, Toggenburg en Saanen gekruist met Boers voor de vleesproductie.
Andere kruisen
Er zijn ook enkele nieuwe kruisingen beschikbaar als vleesgeiten die in populariteit toenemen. Enkele van de meer gebruikelijke nieuwe vleesgeitenrassen zijn:
Kostwinner. Moneymakers zijn een kruising van Sannen en Nubische rassen, vervolgens gefokt met Boers.
Texmaster. Dit is een middelgroot ras, een kruising tussen Boers en Tennessee Fainting Goats, ontwikkeld in Texas door Onion Creek Ranch.
Savanne. Dit ras is bestand tegen hitte en droogte. Ze zijn gespierd en hebben een korte, witte jas met een kasjmier ondervacht om ze te helpen warm te blijven in koudere winters. Ze zijn goed aanpasbaar aan verschillende weersomstandigheden en zijn een goede keuze voor plaatsen met weersomstandigheden. Ze zijn uitstekende moeders.