Een meerjarig kruid, elecampane ( Inula helenium ) groeit in zone 4-9 . Sterk en vergevingsgezind, het groeit overal, van de volle zon tot halfschaduw. Vaak aangetroffen in de buurt van bossen, kan elecampane bestand zijn tegen droge grond, maar gedijt het op een mooie, vochtige ondergrond.
Als u op zoek bent naar een plant voor de sier- of kruidengenezentuin , is dit het exemplaar voor u. Het is moeilijk te doden en zeker ongebruikelijk genoeg om een pronkstuk te zijn voor elk tuinontwerp
oogst
Oogst de wortel van elecampane in het lente- of herfstseizoen. Zoals veel kruidenwortels, heeft deze plant een zeer grote en stevige penwortel, die wat graven vereist om te oogsten.
Gebruik de wortel vers of gedroogd, gemaakt in een tinctuur, afkooksel of siroop.
opslagruimte
Bewaar wortelen met elekampanen zoals elke andere kruidwortel. Indien gedroogd, sla het op in direct zonlicht. Wortels moeten worden schoongemaakt en in hanteerbare grootte worden gehakt voordat ze worden gedroogd en opgeslagen.
Dit kruid kan vers, gedroogd, gepoederd en gekonfijt worden gebruikt. Er zijn veel manieren om je elecampane-oogst op te gebruiken, dus groei genoeg in de tuin om alle basissen te dekken.
Alles over Elecampane
Elecampane is een kruid met een rijke geschiedenis. Reeds in de Romeinse tijd werd dit kruid vaak gebruikt voor indigestie. Volgens Herbalist Tammi Hartung, heeft de Romeinse geleerde Plinius een bezoek gebracht aan elecampane om de geesten tot leven te brengen. Rodale's Geïllustreerde Encyclopedie van Kruiden vermeldt dat van Helena van Troje een handvol van de plant werd gehouden toen Parijs haar wegstoof.
Het is interessant om op te merken dat sommige bijnamen voor elecampane; scabwort en horseheal, kwam uit de vroege overtuiging dat het vele kwalen op dieren genas.
Over de hele wereld gebruikt, in China, wordt het gebruikt als een behandeling voor bronchiale en ademhalingsproblemen. Hier in Amerika wordt dit kruid ook gebruikt voor ademhalingsproblemen.
Het zou een goed kruid zijn om te overwegen bij hoestbuien of keeliropen . Amerikaanse Indianen gebruikten de planten ook voor longaandoeningen. Een modern gebruik zou zijn om een eenvoudige thee uit de wortels te maken en deze te drinken om maagkrampen en een middel tegen hoest te kalmeren.
Omdat het een gemakkelijke manier is om dit kruid op te slaan en te gebruiken , is het misschien verstandig om wat elecampane tinctuur en siroop te maken tijdens de oogst. Droog vervolgens het resterende kruid voor opslag.
Het kruid is ook een hardwerkend multifunctioneel kruid. De mooie gele bloemen doen denken aan de wilde zonnebloem, in een handzamer formaat. Groei het voor zijn bloemkleur en voor zijn winterhardheid. Als het eenmaal is vastgesteld, zou het moeilijk zijn om dit nuttige kruid te doden.
Rodale zegt ook dat elecampane wortel is gebruikt als smaakmaker voor snoep en dat de wortels kunnen worden geglaceerd en gegeten als een zoete traktatie. Dit kan genoeg reden zijn om een paar planten te laten groeien! Zou een geschenkmand met gekonfijte kruiden zoals gember, engelwortel en elecampane niet interessant zijn?
Elecampane kan ook worden gebruikt in gedroogde bloemstukken. Oogst de bloemhoofden wanneer de plant sterft terug. Dan kunt u de overgebleven stelen voor de winter inkorten.