Als je het type bent dat je afvraagt over zulke dingen, heb je misschien gemerkt dat de bananen die je koopt in de winkel geen zaden lijken te bevatten. Als dat het geval is, hoe reproduceert de bananenboom dan ? Nou, het blijkt dat de bananen wel zaadjes hebben (van een soort), maar ze worden niet gebruikt voor reproductie.
Wat zijn banaanzaden?
Als je de wildernis in ging en een bananenfruit opendeed, zou je waarschijnlijk zaden vinden. Sommigen zijn zelfs groot en nemen een groot deel van de vrucht op, waardoor het vlees moeilijk te eten is.
Onze commerciële bananen (die voor het grootste deel de Cavendish-variëteit zijn) zijn speciaal gefokt door de jaren heen, zodat het zaadloze triploïden zijn (met drie sets genen, in plaats van slechts twee) die geen rijpe zaden vormen. Als je kleine zwarte stippen in het midden van de banaan hebt opgemerkt, heb je onrijpe zaden ontdekt die zich niet zullen ontwikkelen, wat gebeurt met triploids.
Smakelijke mutant
De banaan zoals de meeste Amerikanen en Europeanen weten dat het eigenlijk een soort weegbree is. Alle bananen zijn eigenlijk plantains. Die van de zoete variëteit die we meestal rauw en rauw eten, worden vaak "woestijn" -bananen genoemd, vanwege hun zoetheid en algemene snack. Wat we "plantains" noemen, heeft gewoon die populaire naam om ze te onderscheiden als de grote variëteiten die meestal worden gekookt voor het eten. Lekkere, gele woestijnbananen zijn gefokt uit mutante soorten bananenplanten die toevallig fruit produceerden zonder bruikbare zaden.
Bananenplanten worden gekweekt door wortelstokken van waardplanten te verwijderen en de monsters opnieuw te planten om zelfstandig te groeien. Met deze methode kan een plant de "moeder" worden van een hele plantage die bestaat uit genetisch identieke planten.
Praten over bananen
De volgende keer dat je iemand moet imponeren, trek je deze voorwaarden af om je bananenhersenen te laten zien.
- Vinger - een individuele bananenfruit
- Hand - een groep bananen, die tot 20 kan tellen
- Bunch - een cluster van bananenhanden; ook wel een bananenstam genoemd
- Pulp - het deel van de banaan dat je eet
- Epidermis-bananenschil; je kunt deze ook eten, gekookt of rauw
- Phloem - de "snaren" op bananenfruit
- Musa - het bananengeslacht; of Musa sapientum , als je specifiek wilt zijn
Meer factoids
- Commerciële bananenplanten worden gereproduceerd met behulp van banaanjongen. De volwassen bananenplant vormt wortelstokken die uitgroeien tot een paar planten die bekend staan als pups die elders kunnen worden verwijderd en geplant.
- Miss Chiquita werd "geboren" in 1963, of dat is in ieder geval toen ze haar debuut maakte op de bananenlabels; ze maakte toen geen melding van haar leeftijd.
- Amerikanen eten gemiddeld 27 kilo bananen per jaar.
- Wereldrecord voor de meeste bananen gepeld en gegeten in één minuut: 8
- Harry Belefonte's "Banana Song" verscheen op Calypso , het eerste album dat meer dan 1.000.000 exemplaren verkocht. Day-o.
- De Cavendish-banaan is genoemd naar de 7e Hertog van Devonshire, William Cavendish, die de variëteit uit Mauritius verwierf en in Engeland verbouwde. De plant werd een officiële cultivar in 1836 voordat hij terugkeerde naar tropische gebieden, waar hij nu vooral wordt gekweekt.