Tricolor Sage Plants: eetbaar, maar ook heerlijk

Kruiden voor tuinkleur

Taxonomy, Plant Type voor Tricolor Sage

Plantentaxonomie classificeert Tricolor salieplanten als Salvia officinalis 'Tricolor.' De cultivarnaam , 'Tricolor', is afgeleid van het feit dat het gebladerte van de plant drie kleuren heeft: wit, groen en paars. De Salvia- soort behoort tot de muntfamilie.

Tricolor Sage is een overblijvend kruid. Het is kruidachtig aan het koude einde van zijn hardheidsbereik (zie hieronder). Maar in de warmere delen van zijn assortiment is zijn blad groenblijvend.

Kenmerken, plantzones, groeicondities

Hoewel Tricolor salieplanten violette bloemen uitdragen, worden ze vaak meer gekweekt vanwege hun bont blad. De oudere bladeren op dit kruid zijn meestal groen in het midden, met een onregelmatige witte rand; de jongere bladeren zijn paarsachtig. Deze geurige planten bereiken een hoogte van 1-1 1/2 voet, met een vergelijkbare verspreiding.

Inheems in Zuidoost-Europa, wordt Tricolor salie gekweekt als een overblijvend kruid in plantzones 6-9. Deze bonte cultivar is echter niet zo winterhard als gewone, oude Salvia officinalis .

Kweek deze kruidenplanten in de volle zon en in een goed gedraineerde grond. Compost mengen om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren. Als het gebladerte er niet in slaagt voldoende zonneschijn te ontvangen, is er minder paars in de tricolour mix. Zoals met de meeste kruiden, moet speciale aandacht worden besteed aan de eis voor goed gedraineerde grond. Tricolor salieplanten zijn droogtetolerante vaste planten die ooit zijn gevestigd.

Gebruik, zorg voor Tricolor Sage

Hoewel dit kruid zeer sierlijk is, is het ook eetbaar. Het heeft dus nog steeds dezelfde culinaire toepassingen als gewone salie. Ook als zijn minder kleurrijke tegenhanger, is het naar verluidt effectief in organische mierencontrole (de mieren houden niet van de geur). Maar de belangrijkste toepassingen ervan zijn ongetwijfeld sierwerken: bijvoorbeeld in rotstuinen en knooptuinen.

Een ander gebruik voor sierlijke salie zou zijn om de buitenzijde van de stenen tuinpaden te begrenzen ; om de scheuren tussen te vullen, gebruik echter kruidenplanten die bestand zijn tegen voetgangers, zoals kruipende tijm .

Salie is ook van oudsher medicinaal gebruikt. De vermeende gezondheidsvoordelen zijn verantwoordelijk voor de geslachtsnaam, Salvia , die is afgeleid van het Latijnse woord salvere , wat betekent gezond te zijn.

Verdeel deze kruidenplanten om de drie jaar of zo om ze krachtig te houden. Snijd oude vegetatie in de lente om plaats te maken voor nieuwe groei.

The Herb, Sage vs. the Drug, S. divinorum vs. the Flower, Salvia

Salie ( Salvia officinalis ) en de jaarlijkse , rode salvia ( Salvia splendens ) delen de wetenschappelijke plantnaam Salvia . Dat geldt ook voor het medicijn, Salvia divinorum en verschillende meerjarige bloemen in dezelfde soort, zoals de cultivar 'Blue Hill' . Om onderscheid te maken tussen deze twee, let je goed op het specifieke epitheton (dat is het tweede woord in de botanische naam). Hier is een miniatuurschets van de vier voor een snelle referentie, zodat u ze niet verwart (bladwijzer voor toekomstige referentie):

  1. Het kruid, S. officinalis is misschien het best bekend om zijn culinaire gebruik in vulling.
  2. S. divinorum is een hallucinerend medicijn.
  3. Er zijn een aantal meerjarige salvia planten gewaardeerd om hun bloemen, een voorbeeld is S. nemorosa 'Caradonna.'
  1. S. splendens is dat rode salvia verkocht in tuincentra, vaak rechts naast andere veel voorkomende eenjarigen zoals witte alyssum en blauwe ageratum . Het is een van onze meest populaire bloemen voor gebruik als perkplant .