Deze lijst met aanbevolen boeken voor kleine boerderijen en homesteads is een goed begin van uw bibliotheek.
The Encyclopedia of Country Living van Carla Emery
Dit klassieke boek behandelt vele aspecten van het basisleven van een boerderij, zoals tuinieren , voedselbereiding en het kopen van land . Op een echte encyclopedische manier vind je informatie over het houden van bijen, het kweken van yoghurt, het bakken van brood en het kunstmatig insemineren van een kalkoen. Als je maar één boek over hoe te kweken zou moeten krijgen, zou dit het zijn.
Barnyard in Your Backyard van Gail Damerow
Dit boek behandelt de basis van het fokken van kippen, eenden, ganzen, konijnen, geiten, schapen en runderen (zowel zuivel als rundvlees). Het is een geweldige kennismaking met een verscheidenheid aan dieren. Voor meer diepgaande informatie over een specifiek ras, kan de Verdiepinggids voor dat ras nuttiger zijn.
Houd kippen! door Barbara Kilarski
Een uitstekende introductie tot het houden van kippen voor eieren, met name geschikt voor de boer in de stad of de voorsteden. Kilarski's schrijven is boeiend en grappig, maar zit nog steeds boordevol nuttige informatie. Het ontwerp van voer-, kippen- en kippenhokken en het verzamelen en wassen van eieren zijn inbegrepen.
You Can Farm van Joel Salatin
Ondertiteld "De ondernemersgids om te beginnen en te slagen in een landbouwonderneming", is dit boek van de veelgeprezen eigenaar van Polyface Farm in Virginia. Salatin beschrijft zijn eigen ervaring in dit boek, lesgeven door voorbeelden en inspirerende lezers. De focus ligt hier op een winstgevende onderneming, maar er is veel goede informatie voor kleine boeren die geen producten op de markt willen brengen. Er is hier veel dat uw ideeën en aannames over landbouw en landbouw zal uitdagen.
Kleinschalige veeteelt door Carol Ekarius
Dit boek is geweldig voor boeren die net zijn begonnen. Met een sterke nadruk op het bepalen van wat u wilt van uw landbouwleven en het plannen van uw landbouwbedrijf, helpt het kleine landbouwers een sterk fundament voor hun boerderij te bouwen. Het omvat ook het kiezen van vee , het begrijpen van huisvesting, schermen en voedingsbehoeften , fokken en marktstrategieën. Dit boek gaat op een op gras gebaseerde, begrazingsaanpak van de landbouw.
Het zelfvoorzienende leven en hoe het te leven door John Seymour
Via een Britse lens behandelt dit boek de basis van homesteading en kleine landbouw voor stedelingen die nieuw leven op het platteland zijn. Onderwerpen die worden behandeld zijn eten uit de tuin, dieren, de velden en het wild; in de zuivelfabriek; in de keuken; brouwen en wijn maken; energie en afval; ambachten en vaardigheden. Net als bij de Encyclopedia of Country Living , probeert dit boek informatie te delen over vele aspecten van het leven van homesteading / zelfvoorzienend leven.
The Contrary Farmer van Gene Lodgson
Gericht op cottage farming voor plezier en winst, Lodgson's boek dient als een tegengif voor "traditionele" familiale landbouw op grote schaal. Dit boek is inspirerend tijdens het lesgeven van enkele basisprincipes, en het is een leuke en waardevolle reading voor iedereen die aan de slag gaat met een landbouwproject.
Vier seizoenenoogst door Eliot Coleman
Coleman vraagt: "Waarom stop je aan het einde van de zomer met tuinieren?" Met de technieken en strategieën die in dit handige boek worden beschreven, kunt u uw tuinseizoen aanzienlijk uitbreiden, ongeacht hoe ver u in het noorden leeft.
Root Cellaring van Mike en Nancy Bubel
Eenvoudig, stap-voor-stap advies voor het creëren van winterstalling voor groenten en fruit.
Seed to Seed van Suzanne Ashworth en Kent Whealy
Ondertiteld: Seed Saving and Growing Techniques voor Vegetable Gardeners. Dit boek beschrijft hoe u zaden kunt bewaren voor meer dan 160 groenten, inclusief gedetailleerde informatie over elke groente. Alle technieken zijn grondig onderzocht en getest. Seed to Seed is het ultieme naslagwerk voor het leren hoe je zaden uit je tuin kunt bewaren .