Roestvrij staal is aantoonbaar het meest veelzijdige materiaal voor keukenapparatuur, van pannen tot gebruiksvoorwerpen tot apparaten en aanrechtbladen . Het is extreem duurzaam, zeer corrosiebestendig en vrijwel hittebestendig. Maar dat betekent niet dat het kogelvrij is. Roestvast staal kan worden beschadigd door schurende pads, de verkeerde soorten reinigingsmiddelen en zelfs gewone dingen zoals water en zout. Ondanks zijn naam en reputatie kan roestvrij staal zowel vlekken als roesten.
Het volgen van een paar eenvoudige "nietjes" zal helpen om uw roestvrijstalen keukengerei uit de problemen te houden.
Bleken niet roestvrij staal
Hoewel het misschien een tweede eigenschap is om alles te bleken, mengen roestvrij staal en chloor zich niet. Blijf uit de buurt van huishoudchloorbleekmiddel en andere reinigingsmiddelen die chloor of chloride bevatten wanneer u roestvrij staal reinigt . Houd er rekening mee dat bleekwater en chloriden kunnen worden opgenomen in verschillende soorten reinigingsmiddelen. Als u per ongeluk chloor op uw roestvrij staal krijgt, spoel het dan snel en grondig af.
Vergeet niet te spoelen
Zanderig of vies water kan een residu achterlaten op je finish. Het kan ook vlekken op het oppervlak van uw roestvrij staal veroorzaken. Zorg ervoor dat u volledig afspoelt. Op dezelfde manier kunnen resten van reinigingsoplossingen achterblijven op een oppervlak van roestvrij staal vlekken maken of de afwerking beschadigen. Spoelen is een belangrijk onderdeel van het reinigen van roestvrij staal.
Gebruik geen staalwol of staalborstels
Staalwol en stalen borstels laten kleine deeltjes achter op het oppervlak van het roestvrij staal.
Deze deeltjes roesten uiteindelijk en kunnen het oppervlak van het staal beitsen . Staalwol en -borstels zijn ook schurend en kunnen krassen maken op het oppervlak van uw roestvrij staal. Gebruik in plaats daarvan plastic schuursponsjes, scrubbies of borstels, of gebruik gewoon een zachte doek voor algemene wasbeurten.
Neem niet aan dat het de reiniger is
Als je wat vlekken of vlekken hebt en je hebt alle regels gevolgd, is dit misschien niet de roestvrijstalen reiniger .
Water, vooral hard water, kan vlekken en vlekken op oppervlakken van roestvrij staal achterlaten. Drogen met een handdoek na het spoelen voorkomt meestal problemen.
Schrob niet tegen de korrel
Sommige roestvrij staal heeft een geborsteld uiterlijk bestaande uit kleine lijnen in het metaal; dit is de kern van de finish. Voor het beste resultaat, scrub, veeg of polijst u roestvrij staal altijd "met" (parallel aan) het graan in plaats van "tegen" of over de korrel. Door het reinigen met de korrel wordt het oppervlak schoner en blijft de oorspronkelijke afwerking en textuur van het staal behouden.
Olie geen koude pan
Roestvast staal breidt zich, net als andere metalen, uit wanneer het wordt verwarmd. Door de pan op temperatuur te laten komen voordat olie of ander vet wordt toegevoegd, ontstaat er een meer niet-klevend oppervlak dan wanneer wordt begonnen met olie in een koude pan. Aan de andere kant van het spectrum kan ingebrande olie heel moeilijk te verwijderen zijn van roestvrij staal. De beste manier om verbrande olie te reinigen is om hem 's nachts in warm zeepwater te laten weken en daarna te schrobben met een plastic gaswasser. Beter nog, vermijd het probleem helemaal door gebruik te maken van gietijzeren of geëmailleerde ijzeren kookgerei voor frituren en andere koken waarbij veel olie wordt gebruikt die gedurende lange perioden wordt verwarmd.
Zout geen water voor het koken
Zouten van het water in een roestvrijstalen pot voor het verwarmen van het water kan leiden tot putjes, kleine stukjes roest op het roestvrije oppervlak.
Het is een simpele fout, maar pitting is onomkeerbaar. Preventie is net zo eenvoudig: laat het water koken voordat u zout toevoegt. Zorg ervoor dat u een beetje tegelijk toevoegt, omdat het toevoegen van zout aan kokend water kan overkoken.