Kitchen Island Planningsgids: ruimte, gootstenen, kookplaten en meer

01 van 05

De meeste mensen overschatten hun eilanden. Doe dat niet!

Als je voldoende ruimte hebt in je keuken, is het geen slecht idee om een ​​keukeneiland toe te voegen. Ze kunnen 25% of meer teller- en kastruimte toevoegen , u meer stopcontacten geven en vaak meer gootsteenopties.

Maar veel huiseigenaren raken zo verstrikt in de opwinding van het hebben van een keukeneiland dat ze het te groot worden. Het eiland overweldigt visueel het ware werkgebied van de keuken.

De tien procentregel

Uw eiland mag niet meer dan 10% van de totale oppervlakte van uw keuken zijn. Meer dan dat en het eiland zal de keuken domineren en het moeilijk maken om te manoeuvreren. De keuken die wordt weergegeven in de bijbehorende afbeelding is bijvoorbeeld 10 voet bij 13 voet (130 vierkante voet). Het eiland is 4 bij 7 voet (28 vierkante voet). Dus ongeveer 10% van de keuken wordt gebruikt voor het eiland.

Experimenteer door een tafel 2-3 dagen in de ruimte te plaatsen en kijk hoe het voelt. Als u echter van plan bent grote apparaten of services te gebruiken (downdraft-kookplaat of een gootsteen), is groter beslist beter.

02 van 05

Zorg voor vent en kap (uitlaat) voor uw keuken Island Cooktop

Ooit iets verbrand tijdens het koken? Dan weet je dat als je een kachel hebt, je een uitlaat nodig hebt. Bij een eiland heb je niet de gebruikelijke mogelijkheid om een ​​afzuigkap tegen de muur te plaatsen (met de dampen rechtstreeks uit een gat in de muur getrokken). Je hebt twee keuzes, omhoog of omlaag.

• Op en af : Bij hogere kachelinstallaties op eilanden hangt een kap over de kachel, waarbij de rook recht omhoog in een buis en uit het huis wordt getrokken. Door de toename van rook en stoom is de "op en af" -optiekapoptie vaak het beste vanuit een functioneel standpunt. Het nadeel is dat je een kap en ventilatie in het midden van de kamer hebt.
• Omlaag en uit : bij sommige kookplaten zuigt een rooster in de kachel naast de branders de rook rechtstreeks naar beneden en vervolgens het huis uit door de kruipruimte.

"Uit" is nooit een optie, omdat de meeste bouwvoorschriften vereisen dat de uitlaat van de woonkeuken vrij naar buiten wordt gelucht.

03 of 05

Wees creatief: koppel permanente en vrijstaande keukeneilanden

Denk aan flexibiliteit: combineer een minder dan gigantisch permanent kookeiland met een vrijstaand eiland. Hiermee kun je het enorme eiland dat je denkt dat je wilt, maar met een "ontsnappingsplan", als je zou besluiten dat het gewoon te veel is.

Vrijstaande keukens combineren het beste met permanente eilanden wanneer:

1. Niveau : oppervlakken zijn vlak, zoals hier getoond.
2. Verschillende oppervlakken, verschillende behoeften : elk oppervlak heeft een andere waarde. Bijvoorbeeld een vrijstaand eiland met een groot slagersblok, alleen voor het hakken van vlees en groenten, in combinatie met een permanent eiland om te mengen, met behulp van kleine apparaten en ander voorbereidend werk. Het permanente eiland zal u doorgaans twee extra stopcontacten bieden - een vereiste op basis van de elektrische code .

04 van 05

Overweeg: moet het kookeiland van het eiland de ENIGE manier zijn om te koken?

Kookt zoals het hebben van een kookplaat op het kookeiland, omdat het zorgt voor meer werkruimte. Ook zorgen gecentraliseerde kachels voor een meer sociale sfeer, vooral wanneer barstoelen aan het eiland worden toegevoegd.

Denk er echter goed over na of u klaar bent om uw kookgedeelte weg te breken van de perimeter. Deze over-gang heen en weer kan sommige koks frustreren die gewend zijn aan het hebben van een strak, verenigd werkgebied met gootsteen.

Voor dergelijke koks is de kookzone op het eiland hun secundaire, overloopmodus van koken; de primaire kachel bevindt zich in het werkvlak aan de rand.

Voor kooktoestellen of kooktoestellen op een eiland moeten elektrische of gasleidingen van de vloer omhoog komen, door de kruipruimte (of door de betonplaat, afhankelijk van uw huis).

05 of 05

Max Out Your Storage Space (het kan de grootste deugd van je eiland zijn)

Keukeneilanden worden vaak uiteindelijk minder kookgebieden en meer opslagplaatsen voor spullen. Vreemd maar waar: de weinige extra poten die nodig zijn om van de belangrijkste perifere kookketels naar het eiland te gaan, zijn vaak te veel. Het is gewoon de menselijke natuur.

Maar eilanden zijn geweldig om dingen vast te houden! Maak er het beste van door 'slimme ruimte' toe te voegen in de vorm van laden en opbergkastruimte , in plaats van gigantische, lege spelonken waar je pan op pan moet stapelen.

Het eiland op deze foto (met een tegel van Susan Jablon) heeft aan één kant kasten en laden over de gehele lengte.