De volledige definitie kan u verrassen
De tuinbouw is, op het meest basale niveau, de wetenschap of kunst van het cultiveren van fruit, groenten, bloemen of sierplanten. Etymologisch kan de term worden opgesplitst in twee Latijnse woorden: hortus (betekent "tuin") en cultus (wat "tilling" betekent). Master Gardeners zijn goed thuis op dit gebied, maar de volledige definitie ervan gaat verder dan wat we normaal zouden zien als tuinieren of landbouw.
Het overeenkomstige adjectief bij dit zelfstandig naamwoord is 'tuinbouw'. Ondertussen, als u iemand bent die op dit gebied werkt, wordt er van u gezegd dat u een "tuinder" bent.
De vijf deelgebieden van de tuinbouw
Zoals professor William L. George in zijn definitie uitlegt, moet de tuinbouw worden onderverdeeld in vijf verschillende disciplines:
- sierteelt
- Landschapstuinbouw
- Groenteteelt
- Ooftkunde
- Na de oogst fysiologie
Sierteelt heeft betrekking op de productie en marketing van bloemen. Denk aan de groothandels waar bloemisten bloemen kopen om te verkopen in arrangementen aan retailklanten. Als u ooit een bloemstuk hebt ontvangen als een vakantiegeschenk, dan kunt u deze tuinbouwtak (evenals de schenker van het geschenk, natuurlijk) bedanken.
Landschapstuinbouw gaat over het produceren, vermarkten en onderhouden van landschapsplanten. Het is dus de tak van de tuinbouw die van groot belang zal zijn voor landschapsontwerpers en voor huiseigenaren die geïnteresseerd zijn in het starten van een nieuwe tuin en toegewijd zijn aan het verfraaien van hun landschap met de sierbomen , struiken , vaste planten en jaarlijkse bloemen die worden verkocht in kwekerijen en tuincentra.
In dezelfde zin hebben producenten en verkopers van groenten en fruit misschien respectievelijk de olicultuur en de pomologie bestudeerd. De houtteelt gaat over de teelt van groenten, terwijl pomologie zich bezighoudt met de productie van fruit. Dit brengt ons bij het technische verschil tussen groenten en fruit:
Argumenten over dit onderscheid worden vaak uitgelokt wanneer mensen de classificatie van de tomaat bespreken. Veel mensen zijn verrast om te horen dat het technisch gezien een vrucht is, ook al heeft het geen zoete smaak. Waarom verdient het deze classificatie? Als het object in kwestie is ontstaan uit een bloem op een plant en zaad bevat, dan is het een vrucht. Evenzo zijn pompoenen , harde schaal kalebassen en sier kalebassen allemaal vruchten (sommige eetbaar, sommige oneetbaar). Dus als je een pompoen voor Halloween maakt , snij je een vrucht.
Echte "groenten" zijn de andere plantendelen die u zult vinden in de productensectie van de supermarkt: bijvoorbeeld wortels (die wortels zijn), asperges (een stengel), sla (wat een blad is) en broccoli ( we eten de bloemknoppen van broccoli).
Ten slotte zijn het de fysiologen na de oogst die supermarkten inhuren om te voorkomen dat producten voortijdig bederven. Zij zijn ook hoveniers.
Carrières in de tuinbouw
Het aantal loopbaanpaden dat je krijgt nadat je een diploma in de tuinbouw hebt behaald, is te talrijk om volledig op te noemen. Maar hier is een steekproef:
- Werken met het publiek in een arboretum of een botanische tuin
- Het vak onderwijzen (cursussen op een universiteit of bij een kantoor in de provincie)
- Een bedrijf runnen waarin planten of producten worden verkocht
- Afspraken maken in een bloemistenwinkel
- Het gras groen en weelderig houden op een golfbaan
- Werken als een gazonverzorgingstechnicus
- Het landschap voor een park onderhouden
- Werken als een plantontwikkelaar
- Onderzoek doen naar planten voor een universiteit, voor de overheid of voor een bedrijf
Welke loopbaan in de tuinbouw u kiest, hangt af van verschillende factoren. Als je jezelf bijvoorbeeld meer als een leergierige soort dan als een persoon beschouwt, zou het voor jou zinvoller zijn om werk in onderzoek of in de ontwikkeling van planten na te streven dan als gids voor een botanische tuin. Sommige carrières in de tuinbouw (bijvoorbeeld het onderwijzen van het onderwerp aan een universiteit) vereisen dat je een diploma haalt.
Oude Romeinen die schreven over tuinbouw
Wetenschappers schrijven al eeuwen over de tuinbouw, inclusief oude Griekse en Romeinse wetenschappers.
Onder de Romeinen vallen Cato de Oudere, Varro, Columella, Vergilius en Plinius de Oudere op. Virgil, beter bekend om zijn Aeneis , legde zijn reflecties op de tuinbouw in de Georgica vast . Als dichter wordt zijn werk over het onderwerp meer gewaardeerd om de manier waarop hij de informatie heeft gerelateerd dan om de feitelijke inhoud.