Hoe een financieel succesvolle koffie-, espresso- en theewinkel te openen
Elizabeth Godsmark heeft een gedetailleerd bedrijfsboek geschreven waarin zelfs bedrijfsplannen, plattegronden en een schat aan budgetterings- en boekhoudinformatie zijn opgenomen. Het wordt geleverd met een CD-ROM met bonusdocumenten die u ook daadwerkelijk kunt gebruiken.
Start en Run een Coffee Bar
Onderdeel van de Self Counsel-serie en geschreven door twee koffiebarondernemers. Dit boek behandelt elk aspect van het runnen van een koffiezaak op een eenvoudig te begrijpen manier.Giet je hart erin
"Hoe Starbucks een bedrijf één kopje tegelijk bouwde". Het lezen van hoe een bedrijf een succes werd, kan u ideeën geven voor uw eigen coffeeshop.Espresso!
"Starten en rennen van uw eigen Specialty Coffee Business". Dit boek bevat een goede basis om u op weg te helpen, inclusief een verzameling formulieren, werkbladen, recepten en voorbeeldmenu's.
De startersgids voor restaurants
Door Paul Daniels. Niet specifiek over het runnen van een koffiebedrijf, maar nog steeds boordevol informatie die geschikt is voor elk voedings- en drankbedrijf.Espresso: professionele technieken
Door David Schomer. De auteur is de eigenaar van Vivace Roasteria in Seattle, en dit handige boek zal je leren wat je moet weten om een professionele barista te zijn. Er is meer aan het maken van een goede espresso dan aan het leren hoe je een basishot kunt maken.Wakker worden en de winst ruiken
Door John Richardson en Hugh Gilmartin, 'The Coffee Boys'. Twee van de beroemdste koffiezakengoeroes in het Verenigd Koninkrijk kwamen samen om dit boek te schrijven, dat '52 gegarandeerde manieren om meer geld te verdienen in uw koffieactiviteiten' omvat.
The Complete Idiot's Guide to Start en Running a Coffeebar
Door Linda Formichelli, W. Eric Martin en Susan Gilbert. Dit zeer gewaardeerde boek uit de serie "Idiot Guides" bevat informatie over de zakelijke en koffiekanten van een koffiezaak. Het werd mede geschreven door de succesvolle oprichter van een keten van vijf koffiebars.
Top 8 zakelijke boeken over koffie
Je moet nooit een bedrijf beginnen zonder eerst wat onderzoek te doen. Er zijn talloze boeken over het starten van een bedrijf, maar slechts een paar die specifiek zijn bedoeld voor mensen die een coffeeshop, café of theehuis beginnen. De meeste informatie in de coffeeshop zou ook nuttig zijn voor iedereen in de theesector.