Het klinkt misschien ouderwets, maar het past in onze moderne levensstijl
De term " potluck party " heeft een ouderwetse uitstraling. We fotograferen dames in hun zondagse mutsen en June Cleaver kleedt zich, balanceert op hoge hakken, terwijl ze een grote schaal bedekt met een geruite doek draagt. Maar in werkelijkheid zijn potluck-feesten een ideale vorm van entertainment voor de hedendaagse gastheer of gastvrouw die graag met vrienden wil samenspannen, maar te druk is tussen het kantoor en de voetbalvelden om een formeel feest te houden.
Telkens wanneer de impuls om een ongedwongen samenzijn te organiseren toeslaat, kun je je vrienden, buren of familie opbellen, vertellen dat je een drankje organiseert en hen vragen om een gerecht mee te nemen om te delen met de rest van de groep.
Je Potluck-feest organiseren
Hoewel de term "potluck" een willekeurig assortiment aan gerechten suggereert, zal het waarschijnlijk beter worden wanneer de host een beetje organiseert. Als u niet de kans wilt wagen dat al uw gasten alleen desserts zullen brengen, begin dan met het toewijzen van uw gasten aan een specifieke cursus om mee te nemen. Vraag vervolgens elke gast zich te committeren aan een algemene categorie voedsel, zelfs als ze niet bereid zijn om u het exacte recept te vertellen. Immers, zoveel als ik van brownies houd, zouden vijf brownies niet veel variatie geven aan je potluck en er zouden veel restjes zijn!
Als u de gastheer bent, vergeet dan niet om extra serveerschalen, manden en keukengerei te graven voordat uw gasten arriveren.
Niet iedereen brengt voedsel klaar om te worden geserveerd. Je wilt niet afgeleid worden van je gasten omdat je dingen uit je zolder of kasten haalt.
Vergeet niet dat iemand verantwoordelijk moet zijn voor dranken. De gastheer kan ze leveren of iedereen vragen iets mee te brengen dat ze willen drinken met hun gerecht.
Als gastheer kun je kiezen wat je bijdrage zal zijn. Als er genoeg mensen komen, kan het voldoende zijn om de locatie voor het feest en het servies aan te bieden. Soms zal de gastheer de bar vullen met alcoholische en niet-alcoholische dranken, waaronder vruchtensappen, water en frisdranken. Vaak zorgt de gastheer voor het hoofdgerecht, zoals een kalkoen, hamburgers op de grill of een eierpan (afhankelijk van het tijdstip van het feest) en vragen gasten om bijgerechten en desserts te brengen. Het is echt aan jou, op basis van de grootte van je gastenlijst.
Voedselsuggesties
Of je nu de potluck organiseert of gewoon bent uitgenodigd om er een bij te wonen, hier zijn suggesties voor het soort gerechten dat het beste werkt.
- Alle gerechten moeten van tevoren worden bereid.
- Niemand zou meer in de keuken moeten doen dan iets in de oven te laten springen om op te warmen. De gerechten moeten gemakkelijk te vervoeren zijn. Ik raad een soufflé niet aan, tenzij deze door de gastheer is bereid.
- Als er veel mensen op het feest aanwezig zijn, hoeft de schaal van elk gerecht niet gelijk te zijn aan het aantal gasten. Iedereen neemt maar een klein deel van elk gerecht als er veel zijn waaruit je kunt kiezen.
- Traditionele potluckgerechten zijn onder meer stoofschotels, chili, barkoekjes, salades en brood.
- Recepten hoeven niet fancy te zijn. Gerechten die door de generaties zijn doorgegeven, zijn vaak het populairst.
- Als je op zoek bent naar een nieuw recept om je volgende potje te proberen, zijn hier verschillende uitstekende collecties om je op weg te helpen naar de bekendheid van potluck.
Vegetarische salade recepten - Hier is een assortiment van recepten van Jolinda Hackett, de expert voor vegetarische gerechten.
Bar Cookies - U kunt kiezen uit chocolade, fruitige, nootachtige en andere soorten barkoekjes voor een perfect aardappeldessert. Deze zijn altijd een populaire dessertkeuze en zijn gemakkelijk te serveren.