Een romantische omgeving voor een picknick voor twee
Een aangename manier om een mooie dag door te brengen, is de tijd nemen om een reis naar een wijnmakerij te plannen. Pak je favoriete draagbare voedsel in, roep de mensen op waar je het meest van houdt en breng ze naar de prachtige locatie van een wijngaard om van het landschap te genieten. Er zijn veel mooie locaties om van de dag te genieten als het weer op je staat. Een picknick op het strand biedt bijvoorbeeld de oceaan, het meer of de promenade voor recreatie; een picknick tijdens een zomerconcert heeft muzikaal entertainment ingebouwd; en met een vliegerpicknick kun je traktaties maken die je in je picknickmand hebt gestopt!
Maar heb je ooit geprobeerd je picknick naar een lokale wijnmakerij te brengen? Het landschap is prachtig en vele wijnmakerijen bieden nu outdoor of zelfs overdekte picknickfaciliteiten om bezoekers aan te moedigen. U kunt uw dranken op het terrein kopen, na het samplen van wat ze te koop hebben. Veel wijnhuizen bieden nu lente- en oogstevenementen met wijnproeverijen, vergezeld door muzikaal entertainment gedurende de dag. Of je nu op zoek bent naar een geweldig zomerevenement om van te genieten met een groep volwassen vrienden, of gewoon die ene speciale persoon, maak een date voor een picknick bij de wijnboer.
Voorbereiding op uw picknick
Het eerste dat u wilt doen, is contact opnemen met de door u gekozen wijnmakerij om te bevestigen dat zij ofwel picknicktafels hebben, ofwel toestaan dat u een picknickdeken neemt om uw eigen picknicklocatie op hun terrein te creëren.
Bepaal wie de aangewezen bestuurder zal zijn om de groep veilig naar huis te rijden na enkele uren wijnproeven en picknicken.
Vergeet niet om uw voedsel in te pakken met voldoende ijs om het op een veilige temperatuur te houden totdat u klaar bent om te eten.
Pak je picknickmand in met de volgende benodigdheden. Deze omvatten:
- een picknickdeken als er geen tafels beschikbaar zijn
- platen
- servetten
- gereedschap
- kurketrekker
- wijnglazen
- andere drankglazen
- snijplank en mes
- hand doekjes
Picknickmenu voor een wijnhuis
Men zou in de verleiding kunnen komen om de raad op te volgen van het oude vers dat is vertaald met "een kruik wijn, een brood en gij", en het gevoel dat dat voldoende is voor een picknick. Ik geloof dat dit een zeer goed begin is, vooral als het brood en de wijn van goede kwaliteit zijn. Maar we kunnen veel beter dan dat doen. Neem dit menu daarom als extra inspiratie voor uw wijnbereidingspicknick, en gebruik zo veel of zo weinig als u nodig heeft voor het aantal vrienden dat uw picknick bijwoont.
Een laatste opmerking ... als een kwestie van hoffelijkheid en waardering voor de wijnmakerij omdat je je picknick op hun terrein kunt organiseren, moet je geen wijn meenemen die niet uit hun kelders komt.
Wijn
Water
Andere drank, indien gewenst, voor de aangewezen bestuurder
Frans brood - Probeer je eigen brood met stokbrood te maken door dit eenvoudige recept te volgen. Zo niet, pak een vers brood bij uw plaatselijke bakkerij.
Geassorteerde kazen - Kaas en wijn zijn een klassiek paar. Neem een paar variëteiten mee op basis van je geplande wijn voor de picknick. Volg het advies van About's Cheese Guide, Jennifer Meier, bij het selecteren van uw kazen.
Yoghurt Kip Wrap - Er zijn verschillende knapperige ingrediënten in deze wraps die textuur interessant maken voor het pittige recept.
Bocadillo Sandwiches - Deze Spaanse variatie op broodjes geeft je zoveel opties voor een van de gemakkelijkste sandwichrecepten die je tegenkomt.
Picknickaardappelsalade - Dit is de klassieke aardappelsalade die iedereen op de serveertafel of in hun picknickmand hoopt te vinden.
Datum, walnoot- en selderiesalade - Dit is een interessante salade uit het Midden-Oosten die een lichte en verfrissende aanvulling op je picknick zal zijn. Geen verband nodig, maar als u ervoor kiest om het aan te kleden, breng de dressing dan in een aparte container om toe te voegen vlak voor het serveren.
White Chocolate Macadamia Nut Blondies - Barkoekjes zijn perfect om mee te nemen op een picknick omdat ze zo goed verpakken.
Vers fruit zoals druiven of bessen. Zorg ervoor dat je deze ook op ijs verpakt, zodat ze cool zijn als je er klaar voor bent om ervan te genieten.