Overzicht
De avocado-boom is een groenblijvende tropische of subtropische boom die leer met leer produceert dat over het algemeen vers op zichzelf wordt gegeten of rauw wordt gebruikt in verschillende gerechten.
Dit heeft een van de hoogste vetpercentages van alle vruchten, hoewel het gezonde vetten zijn. Het biedt ook vezels, foliumzuur, kalium, vitamine C en vitamine E.
- Lees meer over de gezonde voordelen van avocado's.
De variëteiten zijn er in drie verschillende soorten, gebaseerd op waar ze oorspronkelijk vandaan komen: Mexicaans, West-Indisch en Guatemalteeks.
Latijnse naam
Deze boom is geclassificeerd als Persea americana en behoort tot de familie Lauraceae (laurier). Bekende familieleden zijn kaneel ( Cinnamomum verum ), cassia ( Cinnamomum aromaticum ), sassafras ( Sassafras albidum ) en laurier ( Laurus nobilis ).
Veelvoorkomende namen
Deze boom kan avocado, botermeer, palta, alligatorpeer, midshipman-boter, groenteboter of ahuacuatl worden genoemd.
Gewenste USDA-winterzones
De beste groeizones voor de meeste soorten zijn 9-11. Sommige soorten kunnen met enige bescherming groeien in Zone 8. Je kunt dwergcultivars kweken als kamerplanten. Het wordt oorspronkelijk gevonden in het zuiden van Mexico.
Grootte en vorm
Op volwassen leeftijd zal de boom een grootte van 30-60 '+ hoog en 20-35' breed bereiken. De boom ontwikkelt zich tot een ovale of afgeronde vorm als hij niet gesnoeid wordt.
Blootstelling
Voor de beste bloei en fruitproductie kiest u een locatie met volle zon. Het kan gedeeltelijke schaduw verdragen indien nodig.
Loof / Flowers / Fruit
De groenblijvende bladeren zijn donker groen en kunnen afhankelijk van de variëteit 3 - 16 "zijn.
Deze bomen hebben een nogal curieuze bloemstijl. Ze dragen perfecte bloemen met zowel mannelijke als vrouwelijke delen aanwezig, maar ze ontvouwen zich zodanig dat slechts één geslacht tegelijk aanwezig is.
Zoals je je kunt voorstellen, is dit een beetje een uitdaging voor bestuiving. In de loop van de tijd hebben er variëteiten ontwikkeld om dit probleem op te lossen.
Als een cultivar een A-type is, zijn de vrouwelijke delen 's ochtends open en sluiten ze later die middag. De mannelijke delen openen dan in de middag van de volgende dag. B-typen hebben het omgekeerde schema, waardoor bestuivers in staat zijn om stuifmeel met meer succes te verzamelen en over te dragen.
De vrucht die ontstaat, is eigenlijk een echte bes. De grootte en vorm is afhankelijk van het type.
Ontwerptips
Het fruit, de schors, de zaden en de bladeren zijn giftig voor veel gedomesticeerde dieren zoals katten, honden, paarden, enzovoort, dus houd daar rekening mee als u huisdieren heeft.
Hoewel veel variëteiten zelfvruchtbaar zijn, zult u een betere vruchtzetting krijgen met ten minste één elk type A-type en B-type.
Een Type Varieties omvatten:
- 'Choquette'
- 'Hertog'
- 'Gwen'
- 'Hass' (variëteit die ik meestal zie in winkels)
- 'Lamb Hass'
- 'Lula'
- 'Pinkerton'
- 'Riet'
- 'Secondo'
- 'Stewart'
- 'Wurtz'
B Type Varieties omvatten:
- 'Spek'
- 'Brogden'
- 'Edranol'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'Jim'
- 'Sharwil'
- 'Sheppard'
- 'Sir Prize'
- 'Zutano'
Groeitips
Sommige avocado's (West-Indische variëteiten) hebben tropische omstandigheden nodig die een hoge luchtvochtigheid bieden. Anderen (Guatemalteeks en Mexicaans) kunnen lagere niveaus van temperatuur en vochtigheid aan.
In tegenstelling tot veel andere fruitbomen, zal de avocado niet rijpen terwijl hij nog in de boom zit. Ze moeten worden verwijderd zodra ze de volledige grootte hebben bereikt (afhankelijk van de variëteit - controleer het label voor meer informatie bij het kopen) en laat het een week of twee rijpen.
Het starten van de zaden kan een leuk experiment zijn, de resulterende plant zal waarschijnlijk niet hetzelfde zijn als zijn ouder. Als je probeert de kenmerken van de specifieke variëteit te behouden, propageer dan door enten.
Onderhoud / Snoeien
In The Pruning Book zegt Lee Reich dat snoeien meestal niet nodig is, tenzij de boom zich op een locatie bevindt waar hij aan wind wordt blootgesteld. Bescherm in dit geval het zwakke hout door de buitentakken te snoeien, wat de boom kan helpen om een sterkere kern te ontwikkelen. Verwijder ook alle onderdelen die dood, beschadigd of ziek zijn . Snoeien kan worden gedaan zodra de boom klaar is met vruchtvorming.
Plagen en ziekten
Potentiële ziekten zijn:
- Bladvlekken
- Wortelrot
Mogelijke plagen zijn onder meer:
- Avocado rode mijt ( Oligonychus yothersi )
- Ceder waxwing ( Bombycilla cedrorum )
- Citrus wolluis ( Pseudococcus citri )
- Broeikastrups ( Heliothrips haemorrhoidalis )
- Omnivorous looper ( Sabulodes aegrotata )
- Rood-gestreepte trips ( Selenothrips rubrocinctus )
- Weegschaal
- Spintmijten
Recepten om te proberen
Avocado's worden over het algemeen als groente in de culinaire wereld gebruikt, omdat ze hartig zijn, hoewel ze ook te vinden zijn in zoete recepten zoals ijs en smoothies. Sommige schoonheidsrecepten bevatten het als ingrediënt.
- Arepa Sandwich met kip en avocado - Reina Pepiada
- Avocado Brownies
- Avocado gezichtsmasker voor droge huid
- Avocado-ijs
- Avocado Mango Smoothie
- Kip avocado soep
- Chunky-stijl Guasacaca (Guacamole)
- Grapefruit avocado salade