Aan de slag met Bokashi
Composteren biedt verschillende voordelen voor zowel de planeet als uw tuin. Er zijn echter verschillende soorten compostering om uit te kiezen, dus als u meer over elke compost wilt weten, kunt u bepalen welke methode geschikt voor u is. Bokashi-compostering is een soort compostering. Laten we eens kijken naar wat er in bokashi-compostering omgaat.
Hoe Bokashi werkt
Ten eerste, wat is Bokashi? Het woord is Japans voor "gefermenteerde organische stof." Bij het gebruik van de bokashi-methode, legt u keukenresten (groenten en fruit, samen met vlees en zuivelproducten) met een Bokashi-onschuldige in een speciale bak. Meestal bestaat de inoculant uit tarwekiemen of zaagsel gecombineerd met melasse en Effectieve micro-organismen (EM) .
Het werd ontwikkeld door Dr. Teuro Higa, een professor aan de Universiteit van Ryukyus, Okinawa, Japan, in de vroege jaren 1980.
De bokashi-emmer heeft een luchtdicht deksel en een kraan aan de onderkant om de vloeistof die zal worden geproduceerd af te voeren. De vloeistof moet worden afgetapt of de bak begint een enigszins vieze geur te krijgen. Gelukkig kan deze "bokashi-thee" kamerplanten bevruchten, zodat je het opnieuw kunt gebruiken.
Wanneer het in lagen wordt gelegd en gedurende maximaal 10 dagen buiten direct zonlicht blijft zitten, begint het mengsel te gisten. Het kan dan worden gebruikt. Na 10 dagen kan het gefermenteerde mengsel in de tuin worden gegraven of worden toegevoegd aan een composthoop om het ontbinden te beëindigen. In wezen is bokashi meer een fermentatiemethode in tegenstelling tot een meer traditionele composteringsmethode.
Bokashi is een anaëroob proces, dus de producten moeten zoveel mogelijk uit de buurt van zuurstof worden gehouden. Open de bak niet vaak om deze te controleren, maar om restjes toe te voegen. Sommige mensen raden aan om het voedselafval in de composter te drukken om lucht te verwijderen en bijvoorbeeld een plaat achter te laten om het oppervlak te beschermen tegen blootstelling aan zuurstof.
Is Bokashi de beste?
Deze methode is een effectieve manier om keukenafval aan te pakken en een zekere manier om typisch intrigerende items (zoals vlees en zuivelproducten) minder interessant te maken voor plunderende dieren die anders je composthoop kunnen overvallen. Zodra mijn emmer Bokashi klaar is met gisten, is het de perfecte aanvulling op mijn compostloopgraven in de moestuin .
Sommige mensen zeggen dat de methode geweldig is, omdat het in kleine ruimtes kan worden gedaan, maar mensen moet worden gedwongen te begrijpen dat wat uit de bokashi-emmer komt, nog steeds moet worden ontbonden in een compostbak. Het accepteert vlees en zuivelproducten, die niet zijn toegestaan in de traditionele composteringsmethode. Bovendien is het relatief goedkoop om als bokashi-composter aan de slag te gaan.
Als je ook een wormcomposter bent, kun je het bokashi-materiaal aan je vermicomposterende wormen toevoegen. Sommigen zeggen dat de kwestie te zuur is, maar anderen zeggen dat wormen er goed aan doen.