De 9 smerigste plaatsen in uw keuken

De keuken kan het hart van een huis zijn, wat vaak de reden is waarom het de smerigste plek in een huis is. Er zijn de overduidelijke rommelachtige gebruikte schotels, een kleverige vloer of een knapperige oven. Maar zijn er andere plaatsen die je vergeet te reinigen? Denk aan wat er op keukentafels en -planken terechtkomt - ongekookt, ongewassen en rauw voedsel, rugzakken en portemonnees die overal op de vloer zitten - en hoe vaak we de handgrepen van koelkasten en kastknoppen aanraken. Laten we een kijkje nemen naar de smerigste plekken in uw keuken en hoe u ze schoon kunt houden.

• 01 van 09

  Knoppen, handgrepen en touchpads

  Elk apparaat in uw keuken heeft een bepaald bedieningspaneel of handvat dat wordt aangeraakt telkens wanneer het wordt gebruikt. Al deze knoppen, knoppen of touchpads worden gebruikt nadat rauw voedsel is voorbereid of voordat de handen worden gewassen, waardoor lichaamsaarde en bacteriën zoals Salmonella, Listeria, E. coli, plus schimmel en gist overblijven. Al deze organismen kunnen spijsverteringsproblemen veroorzaken en zelfs u en uw gezin erg ziek maken .

  Keukenkastjes, apparaathandvatten en bedieningspanelen moeten worden gereinigd na voedselbereiding of dagelijks, met een desinfectiedoekje of een spray-on ontsmettingsmiddelreinigingsmiddel en een schone doek of papieren handdoek.

• 02 van 09

  Wastafel

  Hoewel er veel water door je gootsteen loopt, zijn er waarschijnlijk microben die op de loer liggen, vooral in de spleten waar de gootsteen met de balie in verbinding staat, rond de afvoer en afvalverwijderingstoppers.

  Volgens de National Sanitation Foundation International (NSF) had 45% van alle geteste wastafels E. coli of een bepaald type coliforme bacterie.

  De gootsteen moet na elke maaltijdbereiding of ten minste eenmaal per dag worden gedesinfecteerd en vergeet de handgrepen en de kraan en de aanrechtgebieden bij de gootsteen niet. Ze vangen alle splatters wanneer je besmet voedsel afspoelt.

  Gebruik een gootsteenreiniger die een desinfecterend middel en een schone handdoek of wegwerpbare desinfectiedoekjes bevat .

• 03 van 09

  Sponzen en theedoeken

  In een poging om het gebruik van papieren handdoeken en hun impact op het milieu te verminderen, gebruiken veel huizen cellulosesponzen, gootsteenborstels en stoffen theedoeken. Helaas, volgens een onderzoek door de NSF, bevat ten minste 75 procent van deze items coliforme bacteriën (Salmonella of E.coli).

  Als u deze producten gebruikt, moeten ze na elke maaltijdbereiding of schoonmaakbeurt in warm water worden gewassen. Je kunt ook natte sponzen en vaatdoeken gedurende 30 seconden op hoog vuur houden om bacteriën te doden. Gootsteen- en plantaardige schrobborstels kunnen in de vaatwasser worden geplaatst voor een grondige reiniging na elk gebruik.

• 04 van 09

  Koelkast

  We hebben al gesproken over wat zich op de handgrepen van koelkasten en touchpads kan verschuilen, maar zelfs bij de koude temperaturen kunnen sommige behoorlijk schadelijke bacteriën zelfs in uw koelkast groeien.

  De meeste groenten en fruit blijven langer vers als ze niet worden gewassen voordat ze worden bewaard. Dus, in de groentelade gaan ze, nog steeds bedekt met bacteriën en pesticiden. Natuurlijk wast u ze voordat u ze voor uw gezin klaarmaakt en serveert, maar de bacteriën en ziektekiemen blijven achter in de crisperlade.

  Hetzelfde gebeurt met rauw vlees dat in de koelkast wordt bewaard. Verpakkingslekken en vloeistoffen hopen zich op in de laden en langs de randen van de planken. Zelfs verpakte producten zoals melk of kuipjes met boter zijn vele malen behandeld en bewaard voordat ze in uw koelkast komen.

  Om af te komen van de coliforme bacteriën, maar ook van gisten en schimmels die daar kunnen groeien, verwijdert u de koelkastladen of -plankjes - indien mogelijk - maandelijks en was u de oppervlakken met een mild reinigingsmiddel en warm of warm water. Droog af met een schone doek of keukenrol.

  Tussen grondige reinigingen, verwijder alle gemorste vloeistoffen en geef de binnenoppervlakken een snelle veeg met een desinfecterende doek.

  En als u de maandelijkse schoonmaak in de koelkast doet , neem dan enkele minuten de tijd om de bovenkant van het apparaat te stofvrij te maken en ook achter en onder vacuüm te zuigen. Verwijder het ventilatiedeksel om de spoelen te stofzuigen. Stof op spoelen zorgt ervoor dat de koelkast harder werkt om koel te blijven, met meer energie, en voedseldeeltjes die zich daaronder verbergen, zijn insectenmagneten.

• 05 van 09

  Snijplanken

  Snijplanken, vooral houten planken, kunnen bacteriën bevatten in de kleine hoekjes en gaatjes die verschijnen na zelfs maar eenmalig gebruik. Het is belangrijk om op zijn minst twee aparte snijplanken te hebben: één voor groenten en fruit en één voor vlees. Dit vermindert kruisbesmetting tijdens de maaltijdbereiding.

  Was elk bord na elk gebruik met warm water en zeep en spoel het goed af met heet water. Droog vervolgens volledig af met een papieren handdoek of schone theedoek. Laat de planken niet druipen, want bacteriën houden van een warme, vochtige omgeving. U kunt ook kiezen voor snijplanken die in een vaatwasser kunnen worden geplaatst voor een grondige reiniging.

• 06 van 09

  Koffiezetapparaat, blender en kleine apparaten

  Zelfs schoon water dat blijft hangen in een warme, vochtige omgeving zoals een koffiezetapparaat, kan een perfecte omgeving creëren waarin bacteriën, gist en schimmels kunnen groeien. Sommige kleine apparaten moeten na elk gebruik worden gereinigd. Wekelijks minstens kleine apparaten grondig demonteren en reinigen. Sommige componenten kunnen veilig in de vaatwasser worden geplaatst en andere moeten in heet zeepwater worden gewassen en vervolgens worden gespoeld met heet water en volledig worden gedroogd.

  Dezelfde reinigingsroutine moet worden toegepast op gebruiksvoorwerpen zoals blikopeners en maatlepels en kopjes.

• 07 van 09

  Herbruikbare lunchboxen, boodschappentassen en waterflessen

  Telkens wanneer u een hersluitbare verpakking of een herbruikbare lunchbox, een boodschappentas of een waterfles gebruikt, bestaat er een mogelijkheid van kruisbesmetting door bacteriën, tenzij deze op de juiste manier is schoongemaakt.

  De containers moeten volledig worden gedemonteerd en in de vaatwasser worden geplaatst of worden gewassen in heet zeepwater, worden gespoeld met heet water en volledig worden gedroogd. De meeste lunchboxen en herbruikbare boodschappentassen kunnen in de wasmachine worden geworpen voor een grondige reiniging.

  Een extra tip voor de boodschappentassen is om ze gescheiden te houden als een of meer voor het reinigen van benodigdheden, een voor rauwe groenten en fruit, een voor rauw vlees en een voor verpakte goederen.

• 08 van 09

  werkbladen

  Wat zit er nu op je keuken ? Als u die tas of boodschappentas verplaatst, bereidt u dan eten op dezelfde plek?

  Pak een desinfecterend doekje of een schone doek en een desinfecterende spray en reinig het voordat u voedsel klaarmaakt of ten minste eenmaal per dag. Sla de spons of gebruikte vaatdoek over, want deze bevatten mogelijk bacteriën en ziektekiemen.

  Neem ten minste wekelijks de tijd om in hoeken te kruipen, onder kleine apparaten en langs de randen tussen de kachel of koelkast en aanrecht. Je wilt je niet voorstellen wat verborgen is in die vochtige, donkere ruimtes.

• 09 van 09

  Zout en peper schudders

  Nog een laatste vuile plek om te overwegen, keukenzout en peperstrooiers. Heb je ze gebruikt tijdens het bereiden van eten? Heb je je handen gewassen voordat je ze aanraakte, of gewoon grijpt en op smaak bracht?

  Geef ze een zorgvuldige afvegen met een desinfecterende doek na elke maaltijdbereiding en elke week grondig reinigen.