De 8 beste Smooth-Top-fornuizen en kookplaten

Volg deze gids als u overweegt een gladde topkachel aan te schaffen

De kans is groot dat je geïnteresseerd bent in een gladde top voor zijn mooie uiterlijk, fantastische kookprestaties of beide. In vergelijking met hun tegenhangers met elektrische spoelen, bieden gladde topkachels en kookplaten superieure voedselbereidingstechnologieën, met snellere warmtespanningen en een hogere warmteafgifte in het algemeen. Ze zitten ook boordevol intuïtieve functies, zoals automatische panformaat- en warmtesensoren, instelbare branders en snelle verwarmingsinstellingen. Ze voeren een van de volgende twee methoden uit: stralingswarmte of elektromagnetische inductie, waarbij de laatste magneten gebruikt om speciaal magnetisch kookgerei te verwarmen en te koken.

Qua ontwerp zijn vlotte toppen de dingen waar droomkeukens van gemaakt zijn. Of ze nu glas of keramiek zijn, ze zijn strak, stijlvol en veel gemakkelijker schoon te maken dan spoelen of gasbranders. Maar de branderelementen op deze apparaten kunnen moeilijker te vervangen zijn als ze breken of slecht functioneren, en u moet voorzichtig zijn bij het schoonmaken en koken omdat gladde bladen kunnen krassen, vooral bij gebruik met onbewerkt gietijzer. Hoewel het verleidelijk kan zijn om die pan over je perfect vlakke kachel te schuiven, kom je met gekrast glas als je dat doet.

Als u op zoek bent naar het ultieme in flexibiliteit en gemak, dan is een soepele kookplaat (in combinatie met een aparte muuroven) wellicht de beste match. Je kunt er een plaatsen waar je een aanrecht hebt, ook op een eiland, wat de perfecte opstelling is voor entertainment tijdens het bereiden van maaltijden. Als uw budget klein is of als de ruimte krapper is, kan een traditionele oven ook worden uitgerust met een gladde bovenkant. Ze leveren meestal wat meer waar voor hun geld, vooral omdat ze meerdere apparaten in één footprint huisvesten.

Over het algemeen gesproken zijn soepele topstijlen ook energiezuiniger, dus ondanks hun hogere initiële kosten ten opzichte van traditionele kachels, ziet u mogelijk een pauze in uw maandelijkse energierekening op de weg. Of dat uw initiële investering kan compenseren, hangt af van hoeveel u uitgeeft en hoe vaak u thuis kookt.

Dus of u nu een gladde top hebt overwogen vanwege de hightech-functies, designlooks of chef-stijlprestaties, blijf lezen voor een paar slimme plectra's die zowel vorm als functie combineren.