01 van 16
Het is Apple Season!
Frisse lucht, geruite dekens en het uit de opslag halen van die truien kan maar één ding betekenen, het is appelseizoen! Bezoek je lokale appelboomgaard voor een leuke dag fruit plukken met familie en vrienden. Plaats je euforische appelplukervaring Het is tijd om na te denken over hoe je je buit goed kunt gebruiken. Dit is het deel waar het belangrijk is om kalm te blijven en jezelf eraan te herinneren dat je niet te veel appels hebt geplukt. Er kunnen nooit genoeg appels in je huis komen, het appel plukseizoen. Nadat u uw verzameling in hun respectievelijke Apple-categorie hebt verdeeld, is het tijd om uw opties te onderzoeken. Appeltaart is misschien wel het eerste bakproject dat je te binnen schiet en geniet er in ieder geval van. Er gaat niets boven een zelfgemaakte appeltaart op een van de eerste kille herfstdagen. Als je geïnteresseerd bent in het experimenteren met de overgebleven appels, zijn er ook een overvloed aan herfstalternatieven voor het traditionele dessert. Appels maken ook verrassend prachtig herfstdecor.
Hier zijn enkele toepassingen voor uw appeltraining die niet altijd een taart zijn. Een nuttige gids bij het oplossen van uw appelboomgaarddilemma van wat u moet bakken. Deze appelgebakken gerechten zullen je zeker in de stemming brengen voor de herfstkeuken.
02 van 16
Appelmoes
Appelmoes is heerlijk op zichzelf voor een tussendoortje of heerlijk als een zoete kant van een avondmaaltijd. Voeg wat verse gemengde kruiden toe voor extra smaak en je zult nooit weer appelgekookte appelmoes kopen. Bijzonder bevredigend is appelmoes gemaakt met Golden Delicious of Gala-appels in een dikke of gladde textuur. Om de gladdere textuur te bereiken, voegt u de gekookte appels toe aan een keukenmachine om te worden gepureerd in plaats van puree met een vork.
Probeer dit recept voor kaneel-gekruide appelmoes van Epicurious hier.
03 van 16
Apple Smoothie
Smoothies zijn een gezonde ontbijtoptie, perfect voor elk moment van het jaar. Wanneer het appelseizoen arriveert, probeer dan je smoothie-routine om te schakelen naar een Granny Smith of twee. Een eenvoudig elixer dat bestaat uit Granny Smith's, banaan, appelsap en een vleugje honing, geeft je een energiek gevoel en is klaar om je dag op te nemen. De verfrissende herfstdrank is ook geweldig voor een tussendoortje in de middag!
Probeer dit recept van Martha Stewart.
04 van 16
Appel en pindakaas toast
Een eenvoudig stukje toast met appel en pindakaas is een klassiek ontbijt. Overschakelen van suikerachtige traktatie naar deze gezondere optie is een briesje in het appelseizoen. Drizzling verse honing van de lokale boerderij zou uw spreekwoordelijke kers op de taart zijn.
Maak het zelf met de stapsgewijze video-tutorial van Self.
05 van 16
Varkensvlees en Apple Stew
Vaak geassocieerd als een zoet fruit voor het bakken, een hartige appel optie is een smakelijk varkensvlees en appelstoofpot. Stevig en het vullen van een appel- en varkensvleesstoofpot zal aan uw hartige appelbehoeften voldoen. Het gerecht heeft een zoet, scherp smaakprofiel dat perfect past bij de rijke stukjes varkensvlees. Deze maaltijd is perfect voor die koude herfstavonden waar je netflix wilt en chillen. Belangrijke ingrediënten zijn kool, aardappelen, varkenshaas en pittige Granny Smith-appels.
Vind hier het volledige recept van Martha Stewart.
06 van 16
De perfecte appeltaart
Dacht je echt dat we deze lijst konden maken en appeltaart konden laten staan ?! We zijn tenslotte appelliefhebbers en een zoet stukje van de perfecte appeltaart komt ter plaatse in het najaar. Er zijn zoveel recepten voor appeltaart, hoe weet je zeker dat die van jou gewoon de beste is? Na veel onderzoek en tot wanhoop van oma's overal, is dit zeker de beste appeltaartrecepten op de markt. Probeer het gewoon eens.
Brooklyn-basis Four and Twenty Blackbirds Salted Caramel Apple Pie is letterlijk de ultieme appeltaartoptie. Het begint allemaal met hun zoute, schilferige korsthemel.
07 van 16
Apple Butter
Appelboter is een nauwe neef van onze geliefde appelmoes. Als het de verspreiding is die je wilt bereiken, haal het appelmengsel dan door een zeef en laat het zijn. Na het bakken van de appels wordt de smaak geconcentreerd en het overtollige sap wordt verdampt, waardoor de smeerbare textuur ontstaat die we tegemoet zien aan deze tijd van het jaar.
Duik in dit recept van smeerbare goedheid van Bon Appétit.
08 van 16
Apple Crisp
Apple crisp is technisch gezien geen taart. Het is meer een deconstruerend pie-brouwsel met een knapperige smaak. Men zou het misschien een starttaart kunnen noemen voor een minder ervaren bakker, een knapperige appel is gemakkelijk te maken en nog gemakkelijker te verslinden. Een knapperige is de snelste bakoptie om je hunkering naar dessertwensen te bereiken. Een crisp is ook een geweldige optie voor één portie als je alleen al aan je appelcollectie doet.
Serious Eats deelt hier wat ze het beste Apple Crisp Recept noemen.
09 van 16
Apple Lattce Mini Pies
Deze taarten zijn niet alleen de leukste, maar ze zijn ook zo leuk om te eten! Laten we het ook hebben over het beheer van de porties. De ene helft van de mini voor het ontbijt en de andere als dessert. De combinatie van de zachte, boterachtige korst en de zoete en scherpe taartvulling is gewoon hemels met je dagelijkse koffieroutine. Deze mini-taarten zijn ook perfect om te vermaken tijdens herfstbijeenkomsten. Schattig als een vervangende verjaardagstaart, bruidstaart of gewoon voor het serveren op vakantie.
Ontvang het recept voor de mini-pastei met zoet appelrooster van Serious Eats.
10 van 16
Apple Galette
Een perfecte balans tussen zout, zoet en precies de juiste hoeveelheid knapperigheid in de korst zorgt voor galette van ideale verhoudingen. De toplaag van de slagroom van de esdoorn is een wolkenhemel bovenop je herfstdessert. Galettes zijn geweldig voor groepen omdat je het kunt opdelen en het is gemakkelijk om de gasten in buffetvorm te serveren. Dit stijldessert wordt vaak bereid als een groot vel dat lijkt op een pizzapastei of kan worden aangeboden als individuele porties. Beide zijn leuk dus als je genoeg appels hebt, probeer dan beide kanten op!
Wacht tot dit najaar het recept van de gezouten boter van galettis van Bon Appétit gaat testen.
11 van 16
Peer en Apple Jam
Je zult huilen aan het einde van het appelseizoen, want het betekent het einde van het hebben van peer en appel jam als je tafel nietje. Een goede manier om je appel te pakken te krijgen, is het wekelijkse aanbod van verse appeltaart. Verpakte jam maakt schattige cadeaus voor vrienden, familie en buren. Als u op zoek bent naar een bedachtzame manier om tijdens de feestdagen te bedanken, kijk dan in de richting van peer- en appeljam.
Zoek het recept via Martha Stewart.
12 van 16
Cider Bourbon-cocktail
Vers geplukte appels zijn niet alleen voor koken en bakken, maar ze zijn ook ingrediënten voor de bar come fall. Taart en zoete appel cider maakt de perfecte mixer voor uw favoriete bourbon. We lijken appelcider te drinken door de galloon als het in het seizoen is, nooit genoeg krijgen. Drink warm of op ijs een cocktail van cider bourbon zorgt ervoor dat je het gevoel krijgt dat alle dingen vallen.
Ontvang hier het cider bourbon-cocktailrecept.
13 van 16
Apple Cider Donuts
Als je nog niet twaalf dozijn verse donuts bij de boomgaard hebt gekocht, probeer dit recept dan thuis. Dit recept is geweldig als je op zoek bent naar verse donuts maar ook die reis naar de boomgaard wilt overslaan. Koop wat verse appelcider van je lokale boerenmarkt om je eigen lichte, pittige, heerlijke appelcider-donuts van thuis te maken. Dit recept is gemakkelijk te maken en zal zeker geliefd zijn bij volwassenen en kinderen.
Een klassiek recept voor appelcider-donut van Bon Appétit.
14 van 16
Apple Slaw
U zult geen mayo vinden in dit veganistische appelsla recept van Martha Stewart. Appel slaw is een heerlijke kant voor veel herfstgerechten. Varkenshaasjes zijn uitzonderlijk smakelijk met een vleugje appel slaw als een paar. Geraspte kool krijgt een ton smaak met de eenvoudige toevoegingen van appelschijfjes, citroensap en gember. Apple slaw is ook een geweldige middagmaaltijd of heerlijk om in de koelkast te bewaren en de hele week te snacken.
Lekker appelsla recept van Martha Stewart.
15 van 16
Gekruide Butternut Squash en Apple Soup
Een soepele, romige warme kom soep is een prachtige manier om de herfst te verwelkomen. De combinatie van pompoen en verse appelen is een van de beste om te pureren in seizoensgebonden magie. De subtiele kruidenaroma brengen je in een gezellige nostalgiestaat om de tijd van het jaar te vieren. Het beste deel van dit recept is eigenlijk hoe eenvoudig het is. Snijd de groenten in stukken en gooi ze in een blender met de kruiden en je werk is hier klaar!
Vind hier het recept van Martha Stewart.
16 van 16
Appeltaart
Iedereen heeft een variatie op een recept van een appeltaart dat wordt doorgegeven door generaties in hun familie. Een appeltaart is een prachtige herfsttraditie die zowel als ontbijt als als dessert kan worden genoten. Een kopje warme appeltaart begeleidt die ochtend koffie met verrukking. Een appeltaart is een eenvoudige taartoptie om die extra appels uit de boomgaard goed te gebruiken. In plaats van een overtollige boter gebruikt het onderstaande recept olie om de rijke, zoete fruitsmaken naar voren te brengen. Trek die vork eruit, want ik denk dat je hier misschien een tijdje aan de tafel zit.
Ik hou van dit klassieke recept uit de NYTimes, genaamd Teddie's Apple Cake Recept.