Kweken van zoete aardappelplanten in potten

01 van 07

Hoe zoete aardappelplanten en zoete aardappelen te laten groeien

Elke nederige zoete aardappel heeft een geheim in zich - het vermogen om te reproduceren. Zelfs als je niet geïnteresseerd bent in het kweken van de knollen om te eten, is het eenvoudigweg een geweldig project om zoete aardappelen te ontkiemen. Vroeger ontsproten mensen zoete aardappelen en gebruikten ze als kamerplanten. Je kunt ook de zachte en heerlijke scheuten en bladeren eten die uit de aardappel komen.

Als je zoete aardappelen wil telen voor de oogst, moet je ze ook laten ontkiemen.

Opmerking: er is een verschil tussen sier s weet potato vines en zoete aardappelen voor consumptie. Siertwijgen voor zoete aardappel komen veel voor in tuinen en met name in containers. Ze worden op kwekerijen verkocht als eenjarige planten in de meeste zones . Sier zoete aardappelen, hoewel ze uit dezelfde plantenfamilie komen, zijn gefokt om de schoonheid en kleur van de bladeren te maximaliseren, evenals de grootte en vorm van de plant. Terwijl sierwijnstokjes knollen kunnen laten groeien, zijn ze niet bedoeld om te eten en kunnen ze erg bitter zijn.

02 van 07

Wat je nodig hebt

Dit is wat u nodig heeft om aan de slag te gaan:

• Zoete aardappelen: Zoek naar zoete zoete aardappelen zonder grote slechte plekken. Het is beter als ze niet zijn gekoeld. Als ze biologisch zijn, hebben uw zoete aardappelen meer kans om te ontkiemen. Sommige traditioneel gekweekte zoete aardappelen zijn bespoten om kiemen te vertragen. De meeste zoete aardappelen werken echter prima.
• Tandenstokers: Je hebt er maar drie per aardappel voor nodig, maar het is een goed idee extra's te hebben omdat de aardappelen een beetje moeilijk kunnen zijn en sommige van je tandenstokers kunnen breken.
• Glazen container: zoek een glazen pot, zoals een Mason-pot, of een drinkglas met een opening die iets groter is dan die van uw aardappel. Als je een container kunt vinden waar de zoete aardappel in kan zitten met de onderste helft of een derde van de aardappel in water, dan werkt dat ook. Dan heb je geen tandenstokers nodig.
• Zonnige plek: Je zoete aardappelen zullen sneller ontkiemen als je ze op een warme en zonnige vensterbank legt.
• Zoet water: het meeste leidingwater is prima om te laten ontkiemen, maar als u merkt dat uw aardappelen niet ontkiemen, kan het zijn dat uw water additieven bevat. Als dat het geval is, kunt u flessenwater proberen.

03 van 07

Hoe te beginnen Kiemende zoete aardappelen

Zoek het midden van elke zoete aardappel en steek de tandenstokers erin; ze zouden ongeveer een centimeter tot een inch in de aardappel moeten gaan. Elke tandenstoker moet vrij gelijkmatig verdeeld zijn rond de omtrek van de aardappel. Het kan een beetje moeilijk zijn om de tandenstoker in te brengen, dus u kunt er een paar breken. Als het te hard is, kun je een gat maken met een dunne spijker of metalen spies en de tandenstoker erin steken.

04 van 07

Opzetten

Hier leest u hoe u uw aardappelen moet opstellen nadat u de tandenstokers hebt geplaatst:

• Zodra je drie tandenstokers uit je zoete aardappel steken, laat ze rusten op de rand van je glas of pot met het puntige uiteinde van de aardappel naar beneden gericht.
• Vul je pot of glas met voldoende water zodat het de onderste helft van je zoete aardappel bedekt.
• Zet het op een zonnige vensterbank en verander het water om de paar dagen.
• Het kan een paar weken of zelfs een maand duren voordat je scheuten ziet, maar zodra ze beginnen, groeien de wijnstokken en wortels snel.
• Wanneer de bladeren beginnen te ontkiemen, kun je er een paar plukken en proeven.
• Zodra de planten groter worden, kun je de bladeren en scheuten opeten als ze zacht en jong zijn. Ze hebben een milde, maar enigszins pittige smaak en worden veelvuldig gebruikt in recepten over de hele wereld. Bovendien zijn zoete aardappelen, volgens voedingsgegevens van het tijdschrift Self , buitengewoon voedzaam. Zelf meldt dat ze een "goede bron van eiwitten, niacine, calcium en ijzer zijn, en een zeer goede bron van voedingsvezels, vitamine A, vitamine C, thiamine, riboflavine, vitamine B6, folaat, magnesium, fosfor, kalium en mangaan."

05 van 07

Sweet Potato Slip

Zodra je aardappelen zijn gekiemd, kun je ze blijven laten groeien in water, of je kunt ze in een pot of pot planten. De container die u kiest, is afhankelijk van of u 1) de wijnstokken wilt behandelen zoals kamerplanten of 2) ze buiten plant en zoete aardappelen wilt laten groeien.

Welke manier u ook wilt om uw zoete aardappelen te laten groeien, u zult "slips" moeten planten. Dit zijn de spruiten die uit elke zoete aardappel groeien. Eén aardappel kan veel slippen produceren en elke slib kan uitgroeien tot een plant.

06 van 07

Sweet Potato-slips bereiden

Het is heel gemakkelijk om slips te breken of weg te knijpen, waar ze zich verbinden met de aardappel. Ze nemen meestal alle wortels die ze bij hen hebben gegroeid. Als ze dat niet doen of als je een spruit hebt die nog geen wortels heeft, stop ze dan terug in het water en wortels groeien snel.

07 van 07

Slibplanten

Hoe plant je je slips en doe je er alles aan om te zorgen dat ze het halen:

• Leg je slips in een doorzichtige glazen pot, drinkglas of schaal en plaats het op een warme, zonnige plek. Binnen een paar dagen moet je wortels onderaan de slip zien verschijnen. Wanneer de wortels groot en gevestigd zijn (een beetje gissen is hier OK), zijn je slips klaar om te planten.
• Als u uw zoete aardappelstokken wilt kweken als kamerplanten, zoek dan een kleine container met goede drainage en vul deze met hoogwaardige potgrond tot het oppervlak van de aarde ongeveer 2,5 cm onder de rand reikt.
• Meng een slow-release meststof in uw potgrond. Je kunt dit doen voordat je het in je pot doet of erna. Wat je ook doet, zorg ervoor dat je het grondig mengt, zodat de meststof de bodem van de pot bereikt.
• Maak een gat in het midden van de grond diep genoeg om de wortels van je slip te bedekken.
• Steek voorzichtig een of twee sloffen in het gat en klop de grond stevig om hen heen. Je wilt ervoor zorgen dat er geen luchtzakken in de buurt van de wortels zijn.
• Water grondig. Na het besproeien kan het zijn dat de grond is neergedaald en als dat het geval is, moet u mogelijk wat meer aarde toevoegen.
• Zet je pot op een zonnige plek en houd de grond vochtig, niet nat. Om te zien of uw plant water nodig heeft, steekt u uw vinger in de grond tot aan de tweede knokkel. Als de grond droog aanvoelt, voeg dan water toe. Als het vochtig is binnen handbereik, wacht en probeer het over een dag of twee opnieuw.
• Je plant kan heel snel groeien. Afhankelijk van de grootte van uw container, moet u mogelijk opnieuw potten maken of de wortels van uw plant snoeien als deze wortelgestijfd wordt.
• Als u zoete aardappelen in uw tuin of in containers wilt laten groeien, hebben ze een lang en zonnig groeiseizoen nodig. Het duurt ten minste 100 tot 140 dagen voordat zoete aardappelen volwassen zijn, afhankelijk van de variëteit. In sommige delen van het land betekent dit dat u ongeveer zes weken voor uw laatste vorstdatum met het kiemen moet beginnen.
• Als u zoete aardappelen wilt kweken in containertuinen, heeft u een container nodig met goede drainage en goede potgrond met een slow-release meststof erin gemengd. Slimme potten zijn hier perfect voor, maar grote containers met drainage doen het ook.
• Zoete aardappelen zoals warm weer, dus zorg ervoor dat alle vorstgevaar is verstreken voordat je je sloffen naar buiten plant. Zorg er ook voor dat je je slips uithardt voordat je ze buiten in de volle zon zet, omdat ze tijd nodig hebben om te acclimatiseren aan de elementen of de kans groot is dat ze het niet halen.
• Houd uw container bodem vochtig, niet nat. Je kunt je zoete aardappelen in elk stadium oogsten en ze zullen eetbaar zijn. Afhankelijk van de variëteit duurt het echter meestal 100 - 140 dagen voordat ze volledig zijn volgroeid. Zorg ervoor dat je oogst vóór de eerste nachtvorst.
• Om de meeste smaak van uw zoete aardappelen te krijgen en hun houdbaarheid te verlengen, moet u ze 10 dagen tot twee weken op een warme, droge plaats drogen. Geniet dan van heerlijke, voedzame zoete aardappelen.